孕婦可不可以吃山藥

孕婦可不可以吃山藥

山藥既是一種中藥材也是一種可以吃的食物，里面還有大量的淀粉也可以做主食吃。而且山藥還有健脾胃的功效。孕婦屬于一個特殊群體，給孕婦吃的東西一定要好好的查一查可不可以吃。那么孕婦可不可以吃山藥？山藥有什么吃法？我們倆可能一看。。

孕婦可以吃山藥嗎

山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白，具有健脾益胃、補(bǔ)精益氣。提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質(zhì)和淀粉，并且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。孕婦吃山藥的好處如下：

1、緩解便秘

山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成年人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素，所以具有一定的纖體作用，同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。

2、健脾益胃、助消化

山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。

4、降低血糖

山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

5、滋腎益精

山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用?？芍文I虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。

專家表示，山藥孕婦可以吃，補(bǔ)氣健多人喜歡沾著白糖吃，孕婦最好不沾糖吃。

山藥的吃法

1、土雞燉山藥（煨湯）

材料：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根（切段），姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。

做法：將山藥切成段，用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。

2、山藥炒肉片

材料：鮮山藥200克，里脊肉300克，胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根（切段），姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許，黃芪5錢，防風(fēng)3錢，白術(shù)2錢，大棗10顆。

做法：

（1）將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。

（2）藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。

（3）里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。

（4）油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。

（5）倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。

3、枸杞山藥蒸糕

材料：100g山藥、85g大米粉、100ml牛奶、適量枸杞、1茶勺黑芝麻、2大勺蜂蜜、2大勺果糖。

做法：

（1）如果沒有現(xiàn)成的米粉，可以把大米放到研磨機(jī)里磨成米粉用。

（2）山藥削皮洗凈，切成小塊，放入攪拌機(jī)里攪成泥。

（3）然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌勻。

（4）倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸鍋，蒸15分鐘。

（5）出鍋后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁熱吃口感較好。

山藥的營養(yǎng)價值

1、健脾益胃。助消化

山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品；

2、滋腎益精

山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用；

3、益肺止咳

山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；

4、預(yù)防心血管病

山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈過早地發(fā)生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病癥有改善作用；

5、延年益壽

山藥可增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老；

6、抗肝昏迷

山藥所含的膽堿是與學(xué)習(xí)記憶有關(guān)的神經(jīng)傳遞物質(zhì)——乙酰膽堿的物質(zhì)基礎(chǔ)，研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可以抗肝昏迷；

7、減肥健美

山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經(jīng)常食用，有減肥健美的作用。[

孕早期可以吃山藥嗎

孕婦可以適量吃山藥。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥。山藥是一種優(yōu)秀的補(bǔ)品，也是一種常用的中藥，有數(shù)千年的食用歷史，是一種營養(yǎng)豐富又安全的食品。
吃山藥的好處有：健脾益胃、助消化山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。滋腎益精山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。益肺止咳山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。降低血糖山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。纖體瘦身因為山藥飽腹感較強(qiáng)，但是營養(yǎng)豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。所以在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用。

于山藥是一種藥材，孕婦能吃山藥嗎 ？

山藥是一種藥材，孕婦能吃山藥嗎 ？

最先來了解一下山藥，山藥一般被大家做為食物來服用，它的肉質(zhì)地較為細(xì)嫩，含有多種多樣營養(yǎng)元素，主要包括黏蛋白，胃蛋白酶，人參皂甙等，可以具有增強(qiáng)體質(zhì)，益壽延年的功效，備受大家鐘愛。

山藥的第一個作用是可以健脾暖胃，這是由于木薯淀粉中含有胃蛋白酶等成分，而這種物質(zhì)可以協(xié)助胃腸開展消化吸收，進(jìn)而具有健脾養(yǎng)胃的作用，可以當(dāng)作一種食物來吃，也可當(dāng)做一種藥品來治療疾病，尤其是針對一些胃腸不好的人而言是一種暖胃保肝護(hù)肝的上品，非常值得強(qiáng)烈推薦。

假如要吃山藥得話，不能夠同吃含有蛋白質(zhì)的食物，例如白芝麻，花生仁和魚類、蝦類類食物，由于山藥中含有的面粉可以促使消化器官代謝消化酶，隨后胃液就提升，而蛋白質(zhì)的消化吸收必須一定的時間，那樣蛋白質(zhì)因肚子里內(nèi)容物太多而趕不及消化吸收，胃液便會涌上來，造成孕媽媽發(fā)生胃液不適感病癥，對胎寶寶也是有危害。

孕婦能適當(dāng)吃山藥，山藥有著健脾、養(yǎng)血、健腎、緩解疲勞等營養(yǎng)成分作用。山藥既是一種食物也是一種中藥材，吃山藥可以消除疲勞，對孕期尿頻的問題也可以改進(jìn)，山藥含有黏液蛋清，有降低血糖的功效，可用來治療高血壓，是糖尿病患者的食補(bǔ)上品。孕婦能吃山藥，還可以常常吃，但一次性不能吃太多，由于其特性滋膩，非常容易造成飽漲感，從而很有可能造成消化不好。山藥中含有的草酸鈣針晶是山藥對粘膜的扎針感的具體來源于。盡管危害并不大，但依然提議山藥最好是在徹底生產(chǎn)加工熟后再吃。

山藥的營養(yǎng)成分很高，它可以給人給予一種含糖量蛋白質(zhì)——粘液蛋清，健脾益胃，提高人們的免疫能力，而在其中豐富多彩的糖類與碳水化合物還能均衡血糖值、護(hù)肝祛毒，不但是對孕媽媽，對大家一般群體而言也是一種身心健康的食物。

專科醫(yī)生也表明，孕媽媽吃山藥是可以的，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾，蛋白質(zhì)成分極高，但是山藥自身沒有什么味兒，很多人會蘸糖吃，準(zhǔn)媽媽最好是還是不必蘸糖吃，熬湯放一些在里面就可以了。

孕婦可不可以吃山藥

孕婦是可以吃山藥的。因為山藥是一種食材，是沒有什么副作用的。不過，孕婦在吃用山藥時，一定要注意食用方法，最好不要蘸糖吃，不然會導(dǎo)致孕婦高血糖，可以在煲湯的過程中把山藥當(dāng)成一種材料就行了。
孕婦是比較特殊的群體，孕婦的飲食，不但關(guān)乎著自己的健康，而且還關(guān)乎著胎兒的健康，因此，孕婦的飲食習(xí)慣是非常重要的。有一些孕婦很喜歡吃山藥，那么，孕婦可以吃山藥嗎？下面讓我們了解一下。
孕婦可以食用山藥
實際上，孕婦是能夠吃山藥的。雖然山藥屬于一種中藥材，不過，山藥對于孕婦以及胎兒來說，都是比較有營養(yǎng)的。而且我們也知道，中藥材是沒有副作用的。此外，山藥還是進(jìn)補(bǔ)的食材。對于孕婦以及胎兒的健康都是有好處的。經(jīng)過相關(guān)檢測證實，山藥具有健脾、益氣以及固腎的功效，是可以消除疲勞的。因此，孕婦是完全可以吃一些山藥的。對孕婦的只有好處，沒有害處。
此外，山藥這種食材，還具有極高的營養(yǎng)價值。因為，山藥經(jīng)過孕婦食用之后，可以給孕婦提供一種叫做黏液蛋白的多糖蛋白質(zhì)，這種多糖蛋白質(zhì)具有健脾益胃的功效，是可以增強(qiáng)孕婦的身體免疫力的。而且山藥還富含碳水化合物，具有保肝解毒功的效，可以平衡孕婦的血糖。因此，山藥不但對于孕婦來說，是一種好東西，而且對于普通人來說，也是一種難得的健康食物。
孕婦食用山藥注意事項
不過，孕婦食用山藥的時候，一定要注意山藥的使用方法。因為山藥本身是沒有味道的，所以為了更加美味可口，很多人都喜歡將山藥蘸糖吃。不過，對于孕婦來說，建議還是不要蘸糖吃，否則孕婦攝入的糖分過多的話，可能會造成血糖過高，影響了自己以及胎兒的身體健康。其實，上藥也是一種煲湯的食材，煲湯的時候，放入一些山藥就可以了，這樣孕婦喝湯的時候，既能吸收山藥的營養(yǎng)，又不會感到難以下咽。

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