適合糖尿病人的菜有哪些？

(1)生地黃粥

鮮生地250克，洗凈取汁，薏米100克，熬粥倒入鮮生地汁攪勻食用?？梢宰萄a(bǔ)肝腎。

(2)竹葉粥

鮮竹葉60片、生石膏100克，洗凈煮20分鐘，濾渣取汁，同生薏米熬粥食用?？梢郧鍩岢裏?，養(yǎng)胃生津。

(3)杜仲腰花

豬腰250克，剖開去臊筋切成腰花，用調(diào)料浸泡60分鐘。生杜仲30克煮汁60毫升，加入山藥粉兌成薄汁，油鍋爆炒腰花，淋上薄汁食用。可以滋補(bǔ)肝腎，健壯筋骨。

(4)醬醋豬肝

豬肝500克，洗凈切薄片，調(diào)料山藥粉、雞蛋清浸泡60分鐘，烏梅10枚煮汁60毫升。油鍋爆炒豬肝，倒入烏梅汁、山藥粉勾芡食用?？梢宰萄a(bǔ)肝腎，清熱明目。

(5)素燴面筋

水面筋60克，洗凈切薄片，山藥60克洗凈去皮切薄片，入油鍋煸炒，加調(diào)料文火燉透，用薏米粉勾芡食用?？梢责B(yǎng)胃補(bǔ)氣，清熱止渴。

(6)油炒苦瓜

苦瓜250克，洗凈切絲，黑木耳撕小，油鍋煸炒至熟，加入調(diào)料食用?？梢匝a(bǔ)脾益氣，清熱明目。

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