輕度脂肪肝的膳食指南
體檢時被查出患有輕度脂肪肝，已經(jīng)成了現(xiàn)代人在健康上面臨的普遍問題
。專家指出
，脂肪肝分輕度
、中度和重度
，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期
，如果能在飲食上調(diào)整得好
，就能控制病情發(fā)展
，起到很好的治療作用
。
專家說
，脂肪肝又稱肝內(nèi)脂肪變性
，是指由各種原因引起的甘油三酯在肝內(nèi)蓄積過多所導致的病癥
。因此
，輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量
、供給高蛋白
、攝入低脂肪
、限制膽固醇和碳水化合物的攝入
。
專家指出
，具體做法是：輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應該控制在每日每公斤標準體重20—25千卡左右
，不宜吃得太飽和太油膩
，避免脂肪過多合成;同時可適當多選用脫脂牛奶
、雞蛋清
、魚類
、蝦類等高蛋白低脂肪的食物
，促進肝細胞復原和再生;動物內(nèi)臟
、蛋黃
、蟹黃
、魷魚、沙丁魚
、腦髓
、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的
。除了膽固醇
，還應適當控制碳水化合物的攝入
，所以最好選用粗糧及小米等糧谷類
，不吃或少吃精制糖類
、蜂蜜
、果汁
、果醬
、蜜餞
、水果罐頭和各類甜點心
。同時
，輕度脂肪肝患者每日食鹽量應該在5克以下
，因為鹽能增加胃液分泌
，促進食欲
。
此外
，得了脂肪肝并不意味著不可以吃肉
，但要限制肥肉
、肉皮的食用
，可以適當選用魚肉
、兔肉及煮過的瘦豬肉
、牛肉
、雞肉等
。在烹飪方法上
，最好采用蒸
、煮
、燴、燉
、熬、燜等方法
，忌油炸
、煎
、炒的方法
。一次進餐肉制品在75克—100克為宜
，在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉
。
專家建議
，輕度脂肪肝患者要多進食蔬菜和水果
，它們富含維生素和礦物質(zhì)
，可以加速肝細胞修復
，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收
、加速膽固醇排泄
，降低血脂
。酸奶
、大蒜
、洋蔥
、香菇
、木耳
、山楂
、綠豆等有降脂作用
，平時也應該多吃一點
。在酒水上
，不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料
，要多飲綠茶
，或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料;最好戒酒
，因為酒精可促進內(nèi)源性膽固醇及甘油三酯的合成
，加重脂肪肝程度
，并對肝臟有損害。
專家最后指出
，脂肪肝是可逆性病變，尤其是輕度脂肪肝
，如果持之以恒地進行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當?shù)倪\動
，是可以使細胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復正常的
。
輕度脂肪肝應該吃什么?
輕度脂肪肝不適合吃什么東西
脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變
，是一種常見的肝臟病理改變
。
導致脂肪肝出現(xiàn)的原因有：肥胖
、酒精
、短期快速禁食
、營養(yǎng)不良
、糖尿病等等
，出現(xiàn)脂肪肝之后應該注意：
1.合理膳食
每日三餐膳食要調(diào)配合理
，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡
，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪
。禁酒戒菸
，少吃過于油膩的食物
，控制脂肪的攝入量
，尤其要避免動物性脂肪的攝入。
2.適當運動
每天堅持體育鍛煉
，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動項目，如慢跑
、打乒乓球
、羽毛球等運動
。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當?shù)倪\動量
，以加強體內(nèi)脂肪的消耗
。
3.慎用藥物
任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒
，在選用藥物時更要慎重
，謹防藥物的毒副作用
，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用
，避免進一步加重肝臟的損害
。
4.保持心情開朗
【解析】需要注意禁酒
、糾正營養(yǎng)不良狀態(tài)
，減少高熱量
、高蛋白飲食
，補充少量維生素
，減少甜食
，有適量脂肪類食物
。
脂肪肝不能吃什么?
1.脂肪肝患者不能吃動物內(nèi)臟
。動物內(nèi)臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用豬肝
、雞肝以及其他類動物內(nèi)臟
。
2.脂肪肝患者不能吃豬肥肉
。據(jù)有關(guān)資料顯示-每100克豬肥肉中脂肪的含量高達90.8克
，所以豬肥肉是一種富含高動物性脂肪的食物
，因此脂肪肝患者應禁止食用或盡量少食豬肥肉
。
3.脂肪肝患者不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃
、蟹黃亦屬高膽固醇食物
，所以脂肪肝患者必須限制食用
，特別是鴨蛋黃
，其膽固醇含量可高達1522毫克
。
注意：不能吃高脂類食物的
。脂肪肝的治療應以調(diào)整飲食為主,適量蛋白
、低糖和低脂肪
，平時飲食注意清淡
，不可過飽，適量新鮮蔬菜和瓜果
，限制熱量的攝入，禁酒和戒菸
。低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調(diào)時盡量選用植物油
。
脂肪肝吃什么食物好
脂肪肝本身就是體內(nèi)脂肪肝堆積浸泡肝臟導致的
，如果是輕度脂肪肝
，通過清淡的飲食配合運動調(diào)理
，就可以好起來的
，如果是中重度的脂肪肝
，飲食上還是要清淡
，另外辛辣油膩的食物也不要吃
，避免這些 *** 肝臟的因素
，再加上藥物消脂治療以及配合鍛煉也是可以好起來的
，日常不需要過于擔心
。
血脂高有輕微脂肪肝的人吃什么比較好
您好
，
對于血脂高并有輕微脂肪肝的患者
要注意對病情的監(jiān)測，一般問題不大
，
平時要注意保養(yǎng)
，
少吃油膩油炸
、脂肪含量高的食物
，
多吃新鮮的蔬菜.
輕度脂肪肝吃什么蔬菜和水果好
指導意見:
芹菜
，木耳
，青筍都有降脂作用
，水果如蘋果
，香蕉等都可以
，水果中不含脂肪
，另外肉類盡量吃魚肉
，其次雞肉
輕度脂肪肝吃什么藥好的快一些
輕度脂肪肝一般沒有什么中重度脂肪肝可有食欲不振
、腹脹
、疲倦乏力
、發(fā)熱、惡心
、嘔吐、體重減輕
、右上腹壓痛或叩擊痛等癥狀。肝臟輕度腫大可有觸痛
，少數(shù)病人可有脾腫大和肝掌。 重度脂肪肝的癥狀:重度脂肪肝的癥狀較明顯
，可表現(xiàn)為:明顯疲乏感
、食欲差
、飯后腹脹
、惡心
、嘔吐
、肝區(qū)痛、右肩背疼痛發(fā)脹
、頭暈
、脈搏緩慢
、血壓降低
、口干
、口苦
、大便不規(guī)則
，伴有便秘或便稀
、也可以有腹水和下肢水腫等癥狀
。其中
，惡心與嘔吐是重度脂肪肝常見的臨床癥狀，上腹部的特殊不適感為重度脂肪肝主要癥狀表現(xiàn)
。重度脂肪肝若伴有肝功能損害，癥狀可伴惡心欲嘔
、厭油
、上腹脹等肝系癥狀
。這樣的情況建議喝德浦的干維槺茶
。
1).金錢草砂仁魚：金錢草
、車前草各60克
，砂仁10克
，鯉魚1尾
，鹽
、姜各適量。將鯉魚去鱗
、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮
，魚熟后加鹽
、姜調(diào)味。
2).魚腦粉：魚腦(或魚子)適量
。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服
，每次服3～5克。適用于脂肪肝
。
3).脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量
，調(diào)料少許
。將海帶絲洗凈
，先蒸一下;將動物脊骨燉湯
，湯開后去浮沫
，投入海帶絲燉爛
，加鹽
、醋
、味精
、胡椒粉等調(diào)料即可
。食海帶，飲湯
。
請教輕度脂肪肝吃什么保健品好
國珍竹康寧
脂肪肝應該怎樣注意飲食？吃什么有益
？
脂肪肝是由于人體對脂肪代謝功能降低，導致肝細胞脂肪堆積
，進而肝臟組織脂肪化的病癥。
中度脂肪肝一般有食欲不振
，飲食噯氣
、納呆、反酸等一般癥狀
，還會有輕度浮腫（肝腫大且有少量腹水產(chǎn)生）
所以
，首先在飲食上要規(guī)律
，少量
、增次為好
；
忌酒精依賴
、忌油膩
、肉葷
，以清淡素菜為主，
限制脂肪食物
，適度增加蛋白質(zhì)攝入，但是蛋白質(zhì)攝入過多也會增加消化與泌尿系統(tǒng)負擔
。糖含量高的也要減量（人體脂肪和糖都要經(jīng)過肝臟處理）。
其次
，肝腎同源
，肝臟不好腎臟就負擔很重
，就要忌食辛辣
，飲食水果與蔬菜混搭
，含鐵和維生素豐富的比如菠菜
、青菜
、西紅柿馬鈴薯、蘋果
、香蕉、西瓜等
；
滋補品要以養(yǎng)腎補肝為主：海鮮（膽固醇低的）、參湯
、銀耳蓮子粥等
。
脂肪肝宜吃哪些食物
脂肪肝宜吃哪些食物
脂肪肝宜吃哪些食物，脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型
，這種疾病非常普遍
，生活中有一些食物改善脂肪肝的效果是很好的
，可以多吃
，下面就來了解一下脂肪肝宜吃哪些食物
。
脂肪肝宜吃哪些食物1 1、豆制品
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物
，包括豆?jié){
、豆腐
、豆芽等?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)
，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白
，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白
、及甘油三脂水平
，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平
。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎
、養(yǎng)血明目
、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效
，還有護肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用
。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿
，能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存
，有防治脂肪肝的作用。因此
，慢性肝病患者
，尤其是脂肪肝病人
，不妨經(jīng)常食用枸杞
。
3、山楂
山楂入胃后
，能增強酶的作用，促進肉食消化
，有助于膽固醇轉(zhuǎn)化，它含有熊果酸
，能降低動物脂肪在血管壁的沉積
。對于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂
、山楂片
、山楂丸或用山楂泡水喝等
，均可消食去脂
，是很好的保肝食品
，因此
，常食山楂對于輕度脂肪肝大有益處。
4 、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇
、三酰甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用
。
5 、胡蘿卜
胡蘿卜所含的胡蘿卜素有很好的抗氧化作用
，可以減少體內(nèi)脂肪的存在
，并對肝臟有一定的滋補效果
；所含的膳食纖維能加強腸道蠕動，減少體內(nèi)毒素的存在
。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷
，進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、膳食纖維、微量元素
、膠質(zhì)及對人體十分有益的銀耳多糖
。銀耳多糖不僅能改善人的肝
、腎功能
，還能降低血清膽固醇
、甘油三酯
，促進肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強人體的免疫力
。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的
，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性
、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生
，并且可以避免腹部脂肪的堆積
，同時增強肝臟中解毒酶的活性
。大蒜最好搗碎成泥
，放10~15分鐘后再吃
，這樣有利于蒜素的生成
。
8 、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，B
、C、P族維生素，具有健脾消食
、清熱解毒、涼血平肝等功效
，可降低血中膽固醇含量
，經(jīng)常食用對脂肪肝
、高脂血癥的患者很有益處
。
9 、西蘭花
西蘭花它里面還有豐富的營養(yǎng)元素以及黃酮類化合物
，而這些活性物質(zhì)能夠幫助肝臟分解各種化學毒素
，降低肝臟的負擔
，由于在發(fā)生脂肪肝后
，肝臟的功能會有所下降
，對毒素的解毒能力也會跟著受到影響
，這個時候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素
。
脂肪肝宜吃哪些食物2 1
、大蒜是生活中非常常見的一種食材
，平時做料理時
，使用一些大蒜來提味增鮮
，根據(jù)相關(guān)研究，大蒜粉補充劑有利于降低脂肪肝患者的脂肪
，脂肪肝患者平素的飲食，應該注意大蒜的攝取
，合理攝取大蒜，對于改善患者的脂肪肝是有利的
。
2
、沙丁魚富含ω―3脂肪酸
，有助于降低人體脂肪
，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食品有以下幾種種類
，有鮭魚、沙丁魚
、胡桃等。有脂肪肝的患者建議盡可能多吃這種食品
。
3
、咖啡
，特別喜歡熬夜的年輕人
，他們選擇早上1杯咖啡進行提神
，其實咖啡對身體也有好處
，咖啡中含有一種抗氧化劑
。而且有抗炎作用
，該物質(zhì)被稱為綠原酸，綠原酸有利于降低膽固醇和高血壓
，并可避免非酒精性脂肪肝的影響。
4
、椰菜是科學家曾經(jīng)研究過的，長期食用花椰菜
，小鼠的肝臟可以避免脂肪的.蓄積，而且
，花椰菜屬于蔬菜類的食品
，各種蔬菜有利于降低脂肪肝
。
5
、在古代
，茶是可以治療疾病
，研究表明
，經(jīng)常吃綠茶
，可以降低人們身體中脂肪的百分比
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？梢越档脱褐械闹?div id="4qifd00" class="flower right">
，具有脂肪肝的患者可以大量使用綠茶
，有利于脂肪肝的改善
。
6
、牛油果中
，它含有抗炎成分和可溶性纖維，這些物質(zhì)均可幫助降低人體中的血糖和氧化應激
，而且牛油果中含有健康的脂肪，脂肪肝患者多可以吃牛油果
，可以改善脂肪肝的作用。
7
、大豆和乳清蛋白對人體平衡單純碳水化合物的攝取有一定的幫助
，還能達到降低血糖水平的作用
，可以經(jīng)常食用大豆和乳清蛋白
，可以幫助機體預防脂肪肝。
不能吃什么?
1、肥肉
脂肪肝本身就是肝臟中脂肪較多導致的，肥肉吃多了
，會加重肝臟脂肪化，對脂肪肝有更加嚴重的惡化
。所以
，對于脂肪肝患者來說
，要遠離肥肉
。
2、糖分重的甜點
甜味食物
，大家更加喜歡
，但是
，這些糖分非常重的食物
，會讓人吸收非常多的糖分
，而糖需要在肝臟中進行代謝
，對于本身就是脂肪肝的人
，會把這些糖分轉(zhuǎn)變?yōu)橹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，堆積在肝臟中，加重了脂肪肝病情
。
3、酒水
喝酒傷肝
，是大家都知道的事情
，對于肝臟沒有病變的人
，都不要喝酒
，更不用說出現(xiàn)了脂肪肝的患者了
，他們?nèi)绻染疲瑫訃乐氐膿p傷肝臟
，甚至向酒精肝轉(zhuǎn)變，這無疑太危險了
。
脂肪肝患者要有好的生活習慣，遠離高熱量
、高膽固醇食物
，適當?shù)捏w育鍛煉
，多吃新鮮蔬菜和水果
，保持樂觀的心態(tài)，不要讓心里承受太多的負擔
，必須學會控制體重。
得了脂肪肝，一般都吃什么來調(diào)理？
脂肪肝是由于過度肥胖造成的，平時要注意清淡飲食
，多喝水
，多吃蔬菜和水果
，少吃油膩油炸食品
。可以吃一些含糖量比較少的蔬菜和水果
。比如奇異果含有豐富的維生素A、C
、E、B群
、蛋白質(zhì)
、鈣
、鐵
、鎂、膳食纖維
、葉酸等，且每顆奇異果的熱量僅有60大卡
，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用
。
枸杞不僅有護肝補腎
、養(yǎng)血明目
、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效
，還有護肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿
，能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用
