吃深綠色蔬菜能防白內(nèi)障,菠菜、青椒、芥藍(lán)能減少紫外線的損害,強(qiáng)大的抗氧化劑能夠保護(hù)對(duì)抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。
尤其是叫做葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì),為類胡蘿卜素的一種,具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用,它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能,預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果,能夠?qū)⒕铙w細(xì)胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%,其抗氧化效果是維生素E的兩倍。葉黃素和玉米黃質(zhì)常見于深綠色蔬菜之中,包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì),能幫助吸收紫外線,保護(hù)眼睛免于陽光紫外線的損害,從而預(yù)防白內(nèi)障。
1 老年性白內(nèi)障吃什么好
做法:山藥洗凈,切成小塊,加水煮熟,加入白糖少許,略煮片刻即成。每日1次。
功效:健脾固腎。適用于脾虛氣弱的老年性白內(nèi)障患者。
做法:將紅薯洗凈,放入爐灶或烤箱中烤熟即可食用。酌量分食。
功效:健脾益腎。適用于脾虛氣弱的老年性白內(nèi)障患者。
做法:將山藥洗凈,切成顆粒,與大棗、粳米一同放入鍋中,加水適量,共煮成粥,加糖調(diào)味。分2次食用。
功效:補(bǔ)益脾胃,滋養(yǎng)明目。適用于脾虛氣弱的老年性白內(nèi)障患者。
做法:枸杞子、龍眼肉洗凈,一同放入鍋中,加適量水煮湯即可。連續(xù)服用有效。
功效:益精養(yǎng)血,滋補(bǔ)明目。適用于老年性白內(nèi)障、視力減退等病癥。
做法:將黑芝麻炒至微焦,核桃仁炒至脆熟,然后將二者共研成末,加糖適量。每天服食15~30克。
功效:補(bǔ)肝腎,益精血,明目。適用于老年性白內(nèi)障患者。
2 白內(nèi)障的預(yù)防方法
白內(nèi)障患者飲食上應(yīng)吃足量蛋白,多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含維生素C、維生素B、維生素E 的食物。美國新的研究顯示,色澤深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍(lán)等含有特定的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì),能保護(hù)眼睛而避免罹患白內(nèi)障,可適當(dāng)擇食。同時(shí),應(yīng)注意少吃糖類食品和高膽固醇食物,避免暴飲暴食,戒煙忌酒。
由于目前對(duì)白內(nèi)障的治療尚缺少針對(duì)性,主要以手術(shù)治療為主,故平時(shí)的預(yù)防就顯得格外重要。老年人在生活中要性格開朗,保持心情舒暢,起居要有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,并加強(qiáng)身體鍛煉,提高抗病能力。
在生活環(huán)境中要盡可能避開紫外線、紅外線和有害光線的照射,做好眼睛的保護(hù)工作。平時(shí)可經(jīng)常按摩眼部一些穴位,如承泣、四白、睛明、瞳子_、絲竹空、太陽穴等。當(dāng)全身發(fā)生某些疾病如糖尿病,以及眼部的一些疾病如眼內(nèi)出血、虹膜炎、青光眼等時(shí),要及時(shí)治療,以免誘發(fā)白內(nèi)障。
1、加強(qiáng)用眼清潔:清潔的情況不僅是在耳鼻喉部位,眼部也同時(shí)要注意,避免細(xì)菌的出現(xiàn),這樣眼部抵抗力才會(huì)加強(qiáng),對(duì)于細(xì)菌造成的炎癥問題才可以避免,這樣對(duì)于白內(nèi)障問題也才可以起到積極的作用。
2、飲食調(diào)理:由于老年人吸收代謝功用削弱,平常養(yǎng)分會(huì)不能及時(shí)供應(yīng),所以子平常生后中可增加蛋白質(zhì)、鈣,微量元素的攝入,多吃新鮮蔬菜瓜果,多食魚類,可以有明目的成效,可防止白內(nèi)障疾病的呈現(xiàn)。
3、外出要戴太陽鏡:太陽光中紫外線是形成老年性白內(nèi)障的主要原因,特別是夏天或海邊等地方瘦紫外線的傷害會(huì)更大。戴上太陽鏡后,就可減少紫外線對(duì)眼睛造成的傷害。
4、紫外線要遠(yuǎn)離:一般偶爾曬太陽是正常的,但是如果過度暴曬或是長時(shí)間在太陽下,紫外線對(duì)于身體的影響會(huì)更加大,這樣造成對(duì)眼部晶狀體功能會(huì)造成更大的影響。所以要采取合適的設(shè)備保護(hù)視力正常才好。
5、多做眼部檢查:為了身體的健康,這個(gè)時(shí)候往往定期對(duì)眼部做檢查是需要的,這樣可以了解視力變化的情況,了解是否存在眼部疾病,有問題也可以及早進(jìn)行治療。
6、多喝水:當(dāng)人體內(nèi)缺水時(shí),體內(nèi)正常液體代謝紊亂,會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)物質(zhì)。損害眼睛的晶狀體而產(chǎn)生白內(nèi)障。若已患白內(nèi)障者,缺水會(huì)是病情加劇。
7、避免過度視力疲勞:用眼應(yīng)以不疲倦為度,并注意正確的用眼姿勢,距離、光源是否充足等。每用眼一小時(shí)左右,讓眼睛放松一下,如閉眼養(yǎng)神、走動(dòng)、望天空或遠(yuǎn)方等,使眼睛得到休息,盡量不要長時(shí)間在昏暗環(huán)境中閱讀和工作。
8、戒煙與服藥:人們知道長期吸煙可導(dǎo)致肺癌,卻很少有人知道吸煙也會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障。有研究表明長期吸煙者白內(nèi)障的發(fā)生率明顯高于不吸煙者,吸煙斗者更為明顯。同樣,適當(dāng)服用 阿司匹林有利于軟化血管,卻很少有人知道適當(dāng)服用阿司匹林也有減緩白內(nèi)障病程的作用。
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