老年白內(nèi)障的飲食

佚名 2023-11-14 11:09:50

老年白內(nèi)障的飲食

老年性白內(nèi)障本病多發(fā)生于50歲以上的人

，但也可在45歲左右發(fā)生。本病以老年人因晶狀體混濁而致視力減退甚至失明為特點，是老年常見病之一

。本病實力逐漸減退，最終只見手動，或存光感。本病初起

，眼部無紅腫，也無疼痛

，僅自覺視物微昏糊

，猶如眼睛遮睛，擦之視糊不減

；或在眼前有固定黑形

，呈條狀或點狀；或有近視的感覺

；或在明處昏糊加劇

，也有在黑處視糊增劇

；或有視一成數(shù)個

；或有虹視，視糊漸增

，僅留光感或手動

。多數(shù)以雙眼為病，但輕重不一

。

目前白內(nèi)障的發(fā)病有上升趨勢

，大多發(fā)生于45歲以上的中老年人。白內(nèi)障這種疾病在老年人心里還有生活上帶來居多不便

。我們不妨可以用飲食方面調(diào)理

。因為有很多的食物中含有一些物質(zhì)對有效減緩或防止白內(nèi)障的發(fā)展、預防白內(nèi)障及延緩衰老有很大的幫助

。

老年白內(nèi)障的飲食：

、老年白內(nèi)障飲食保健原則：常飲茶

、多吃含維生素C、E

、富含鋅

、富含硒的食物及少吃含膽固醇高的食物。

、多飲茶水：每日能夠喝上五杯茶的老人

，患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習慣的老人要低得多。學者們認為

，這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān)?div id="d48novz" class="flower left">

，F(xiàn)代醫(yī)學認為，白內(nèi)障是由于體內(nèi)的氧化瓜的緣故

。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以陰斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應的發(fā)生

，所以茶水也就表現(xiàn)了白內(nèi)障疾病的有效預防作用。

、多吃富含維生素C的食物：因為維生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用，它可減少光線和氧對晶體的損害

。富含維生素C的食物有蕃茄

、菠菜、洋蔥

、大白菜

、四季豆以及草莓、桔子

、柚

、橙等。血液中維生素E含量低也會促進白內(nèi)障

。維生素E降低時會增加氧化反應

，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚帷氖卟?div id="4qifd00" class="flower right">

、葵花籽油

、花生油、谷類

、豆類

、深綠色植物、肝

、蛋和乳制品中

，都可獲得較多的維生素E。

、多吃含硒豐富的食物：硒是一種半金屬元素

，視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系

。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，早已被科學家所證實

。富含硒的食物有魚

、蝦、乳類

、動物肝臟

、肉類、堅果類等

。

、多吃含鋅豐富的食物：血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)，一般認為

，動物性食物較植物性食物含豐富

，且其中的鋅容易被吸收。在動物性食物中

，以牡蠣

、魚、瘦肉

、動物內(nèi)臟

、蛋類中含鋅量高，植物性食物中

，粗糧海藻類

，堅果，豆類

，大白菜

，蘿卜，茄子中含鋅較多

。

此外

，在生活上，老年人閱讀和看電視的時間應適當控制

，每隔半個小時至一小時應到戶外活動或閉眼休息;晚上或光線較差時

，不應看電視或是書報的時間過長，閱讀和運動應合理安排

；經(jīng)常做些戶外運動

。忌煙忌酒避，免暴飲暴食

。

白內(nèi)障病人吃什么食物好

大家都對白內(nèi)障這種疾病不陌生的吧

，它是一種很常見的疾病類型哦，而且發(fā)生在中老年人身上比較多見，是一種危害健康和生命的疾病

。所以大家一定要注意一些保健的方法

，積極的治療以外，一些食物可以有保護視力的作用

，對于白內(nèi)障的病人有好處

，來看看這些食物吧。

甜椒：

甜椒是非常適合生吃的蔬菜

，含豐富維生素C

、B族及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可輔助防治白內(nèi)障

、心臟病和癌癥

。

櫻桃：

櫻桃的含鐵量特別高，還含豐富的維生素A和胡蘿卜素

。另外富含維生素B

、C及鈣、磷等礦物元素

。

魚類：

魚肉蛋白中含有大量的維生素A和氨基酸

。而維生素A和氨基酸尤其是組氨酸，對于眼睛和晶狀體的代謝是必要物質(zhì)

。經(jīng)常吃魚肉的話可以有促進代謝的作用

，還可以補充氨基酸哦，對于提高體質(zhì)預防白內(nèi)障有好處

。吃魚肉可以促進眼睛的代謝，而且還可以補充營養(yǎng)物質(zhì)

，對于白內(nèi)障病人有恢復的作用

。

枸杞子，龍眼肉：

水煎煮連續(xù)服用有效

，枸杞子富含胡蘿卜素

、維生素和鈣、磷

、鐵等微量元素

。龍眼肉富含維生素B2.維生素C和蛋白質(zhì)。枸杞子和龍眼肉可以有補充微量元素和維生素的作用

，經(jīng)常吃對眼睛有保護的作用

。

黑芝麻：

炒熟研成粉，每次以1湯匙沖入牛奶或豆?jié){中服用

，并可加入1湯匙蜂蜜

，黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質(zhì)，可延緩機體衰老

，改善眼球代謝

。

白內(nèi)障的病人適合吃什么呢，一些保護視力的食物

，大家都知道了吧

，這些食物對于眼睛是有好處的哦，而且還可以補充豐富的微量元素哦

，對于預防白內(nèi)障有好處

，而且還可以有保護視力的作用，所以這些食物大家可以經(jīng)常吃的哦

。

白內(nèi)障患者有哪些飲食要求？

1.基本飲食原則：對于僅是想預防白內(nèi)障發(fā)生的人

，僅遵守基本飲食原則即可

。這樣可保證體內(nèi)的營養(yǎng)平衡，也可減少有影響的危險因素

。在近親中已有人患白內(nèi)障

，可考慮低乳飲食，當然如果能請醫(yī)生做一下酶測定更好

。

2.低乳糖食物遵守的飲食原則：對于白內(nèi)障患者及有白內(nèi)障家族史的人

，應限制飲食中乳糖含量豐富的乳制品，如牛奶

、奶油

、奶酪、冰淇淋等

。它們都含有大量乳糖

，容易加重或誘發(fā)白內(nèi)障。

3.多吃蔬菜

、水果：據(jù)有關(guān)專家研究

，患白內(nèi)障的老人，蔬菜和水果的攝取量偏少

。事實上

，每天的蔬菜、水果

攝取量低的人

，患白內(nèi)障的幾率是其他多食蔬菜

、水果的人的5倍。白內(nèi)障患者血液中的類胡蘿卜素和維生素C含量均較低

，而蔬菜和水果里含有豐富的這兩種化合物

，因此，得出上述結(jié)論也就不足為奇了。

4.少食動物脂肪：血脂高不利于白內(nèi)障的治療

，所以為避免血脂升高應少食動物脂肪

。

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