每對(duì)父母都希望自己的孩子健健康康的成長(zhǎng),尤其是在健康飲食方面,希望自己的孩子吃的更好點(diǎn),吃的健康些。其實(shí)要從生活中的一些小的細(xì)節(jié)開始,培養(yǎng)孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,那怎樣才能讓孩子吃的健康呢?下面,小編給大家具體介紹一下。
如何讓孩子吃的健康
1.和孩子一起購(gòu)買食物
家長(zhǎng)可帶孩子一起上超市購(gòu)買食物,一方面可以讓孩子認(rèn)識(shí)不同的食物,另一方面,在購(gòu)買的過程中,家長(zhǎng)可以給孩子介紹各種營(yíng)養(yǎng)知識(shí),比如蔬菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,奶類含鈣豐富、有利于骨骼健康等。在生活中潛移默化,讓孩子學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)和健康知識(shí)。
2.讓孩子參與烹調(diào)
讓孩子參與食物的準(zhǔn)備、制作過程,不僅可以幫他們加深對(duì)食物和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解,還可以通過參與認(rèn)識(shí)到食物的來之不易,養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣,同時(shí)還可培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。而且在學(xué)習(xí)烹飪的過程中,孩子可以了解到各種食物的屬性,嘗到酸甜苦辣,見識(shí)赤橙黃綠,有利于“五覺”的開發(fā)。但家長(zhǎng)需要注意,廚房存在很多危險(xiǎn)的地方,如刀具、高溫的油等,因此讓孩子進(jìn)廚房時(shí)一定要注意安全,可給孩子準(zhǔn)備安全的兒童用工具。
3.不要強(qiáng)迫孩子吃東西
當(dāng)孩子出現(xiàn)挑食現(xiàn)象時(shí),家長(zhǎng)不要硬性制止,更不要強(qiáng)迫孩子吃不喜歡吃的東西,強(qiáng)迫反而會(huì)讓孩子更加反感。家長(zhǎng)應(yīng)該順其自然的引導(dǎo),或者通過改變食物的做法吸引孩子注意,讓孩子慢慢糾正偏食、挑食的習(xí)慣。
4.不要拿食物獎(jiǎng)懲孩子
有的家長(zhǎng)喜歡用食物作為獎(jiǎng)懲孩子的手段,比如表現(xiàn)好就帶他吃大餐或他喜歡的洋快餐,不聽話就禁止吃零食等,但這樣往往會(huì)讓孩子更加期待快餐或零食等不健康食物。
都說家長(zhǎng)疼愛自己的孩子,一點(diǎn)都沒錯(cuò),但是疼愛不等于溺愛,有一些家長(zhǎng)過分的溺愛孩子,總是給孩子買各種各樣的零食吃。這種做法就會(huì)對(duì)孩子造成一些不良影響,讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣,這樣怎么才能吃的健康呢?
兒童飲食注意事項(xiàng)
一、一定要注重早餐
早餐很重要且一定要注意搭配。不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量差會(huì)影響短期記憶力,從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率和成績(jī)降低,還會(huì)引起微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏及身體耐力降低。一份營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括谷類(米、面食類)、動(dòng)物性食物(肉類、蛋類等)、奶類和蔬菜水果。
二、要正確掌握孩子食量
學(xué)齡兒童指的是6~12歲進(jìn)入小學(xué)階段的孩子,他們獨(dú)立活動(dòng)的能力逐步加強(qiáng)。一般情況下,男孩的食量不低于父親,女孩的不低于母親。尤其把早餐吃好,食量宜相當(dāng)于全日量的三分之一,即早餐中獲取的能量占全日能量的30%,獲取的營(yíng)養(yǎng)素占全日的25%。孩子每年的體重約增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。身高在這一階段的后期增長(zhǎng)快些,故往往直覺地認(rèn)為他們的身體是瘦長(zhǎng)的。12歲是青春期開始,其對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求都超過成年人。飲食過多或過少都會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育不良。
三、不宜用成年人“補(bǔ)品”
兒童食物和成年人食物還是有區(qū)別的,例如酒類絕對(duì)不是孩子的食物,成年人可用的“補(bǔ)品”,也不宜列入孩子的食譜。應(yīng)該引導(dǎo)孩子飲用清淡的飲料(最好是白開水),控制含糖飲料和糖果的攝入,養(yǎng)成少吃零食的習(xí)慣。使用成年人補(bǔ)品有時(shí)候反而起到相反的效果。
四、正確看待孩子胖瘦
青春發(fā)育期孩子的身高和體重處于快速增長(zhǎng)的階段,有些孩子身高的增長(zhǎng)往往比體重優(yōu)先,體型屬于瘦長(zhǎng)的,孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜,這屬于正常狀態(tài)。需要注意的是,這個(gè)時(shí)期的孩子對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求相對(duì)來說比成年人還多,因此要合理地安排好他們的膳食。對(duì)于瘦長(zhǎng)體型的孩子可以參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)看是否在正常范圍內(nèi)。
兒童飲食一定要在一個(gè)合理的量,不宜過多不宜過少。另外要注重營(yíng)養(yǎng)搭配,才能達(dá)到良好的保健效果,使兒童健康成長(zhǎng)。
嬰兒長(zhǎng)大后,習(xí)慣是在家庭和社會(huì)環(huán)境的影響下形成和發(fā)展的。飲食習(xí)慣也需要他的父母從小培養(yǎng)。那么,如何培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣呢?父母在喂養(yǎng)過程中需要注意什么?如何培養(yǎng)好習(xí)慣?1.吃飯前,告訴寶寶我們要吃飯了,告訴我們做了什么好吃的。讓孩子安靜一會(huì)兒,收拾好玩具,洗手,在餐椅上等候,培養(yǎng)孩子講衛(wèi)生,做事有條不紊的習(xí)慣。2.讓孩子獨(dú)立使用餐具,自己吃飯,允許孩子用手吃飯,訓(xùn)練孩子一歲左右用小勺子吃飯,訓(xùn)練培養(yǎng)正確的飲食姿勢(shì)。3.不要一次吃太多食物,讓孩子先吃再加。和同桌吃飯的人平起平坐,不要給孩子好的飯菜,以免培養(yǎng)孩子的私心。
4.吃飯的時(shí)候保持開心,不要罵孩子,不要逗孩子,吃飯是寶寶的生存本能,請(qǐng)不要過多干涉。5.一頓飯吃30分鐘左右為宜,不要吞咽或拖延太久。孩子慢了,你可以引導(dǎo)他吃快一點(diǎn),但不要罵他。如果吃得不好,不管飽不飽,一定要把食物帶走,到下頓飯才能吃,中間不要吃任何零食。6.同時(shí)和大人一起吃飯,寶寶會(huì)模仿大人吃飯的方式,可以促進(jìn)寶寶的食欲,學(xué)會(huì)咀嚼食物,更喜歡自己吃。為了避免寶寶的偏食和挑食,父母不要挑食,要給寶寶樹立好榜樣。7.隨著寶寶年齡的增長(zhǎng),增加膳食種類時(shí)要注意先稀后稠,先軟后硬,先少后多,每次換一種食物,都要嘗試幾次。
逐漸讓寶寶接受新的食物;讓寶寶對(duì)各種食物產(chǎn)生好感和興趣,盡量提高寶寶的食欲。1歲寶寶可以學(xué)會(huì)用勺子吃飯。喂食注意事項(xiàng):1.禁忌食物太咸:因?yàn)楹⒆拥哪I臟不夠成熟,無(wú)法消除血液中過量的鈉,身體容易受損。1歲前不要加鹽,1歲后加一點(diǎn)鹽(每天2g左右)。盡量一個(gè)人給寶寶做飯,2歲以后可以吃成人餐。2.避免堅(jiān)持節(jié)食:很多父母害怕寶寶吃不飽,所以寶寶會(huì)閉口不吃食物,父母會(huì)強(qiáng)迫寶寶把食物放進(jìn)嘴里。寶寶不是每天或每餐都吃一樣的量,會(huì)根據(jù)自己的需要調(diào)整食欲。如果你生病了,吃了一頓不好的飯,就治療原發(fā)病。3.避免吃太多:有的寶寶吃太多。
如果你想讓你的孩子健康,你必須吃均衡的飲食。4.避免零食:經(jīng)常吃零食,胃腸道要隨時(shí)分泌消化液,會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良。也會(huì)影響下一餐的飲食質(zhì)量。5.避免一直吃:孩子想吃東西的時(shí)候不能喂,容易引起消化功能障礙,要養(yǎng)成按時(shí)吃飯的習(xí)慣。6.避免吃冷的刺激性食物:冷飲、水果吃多了容易誘發(fā)腹瀉;吃太多甜食和油膩的食物會(huì)導(dǎo)致食物堆積。寶寶的飲食要清淡,要軟,要碎。7.避免狼吞虎咽:如果你不慢慢吃,它會(huì)導(dǎo)致消化不良。充分咀嚼食物也有利于頜骨的發(fā)育,增加牙齒和牙周的抵抗力。8.避免不談食品衛(wèi)生:一定要注意食品衛(wèi)生,飯前飯后洗手,防止“病從口入”。
(1)注意培養(yǎng)孩子對(duì)食物的興趣和好感,引起孩子旺盛的食欲;大人不要在小兒面前議論某某食物不好吃,以免造成小兒心理上對(duì)某種食物的厭惡,養(yǎng)成挑剔飯菜的壞習(xí)慣。
(2)培養(yǎng)孩子愛整潔的習(xí)慣,飯前、便后要洗手;吃飯時(shí)要安靜、不說話,不嘻笑打鬧,以免引起食物嗆入氣管中。
(3)要適當(dāng)?shù)赜?xùn)練小兒自己握奶瓶喝水、喝奶;小兒自己用勺、筷、碗進(jìn)餐,以盡早養(yǎng)成其獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣。
(4)小兒進(jìn)餐時(shí)間不宜過長(zhǎng),不能養(yǎng)成邊吃邊玩,或邊吃邊看電視的壞習(xí)慣。
(5)飯前不吃零食,尤其不要吃糖果、巧克力等甜食,以免影響食欲。
1. 引導(dǎo)孩子吃健康的膳食:盡可能選擇有益的膳食食物、充足的蔬菜來替代不健康的食物。
2. 讓孩子更了解食物:培養(yǎng)孩子的美食審美和食物品嘗經(jīng)歷,使其在美食中發(fā)掘出自己喜歡吃的菜肴。
3. 保持家庭餐桌文明:讓孩子在吃飯時(shí)滿足自身饑餓感,但不要跟家長(zhǎng)大嚷大叫,注重文明禮貌,通過隨機(jī)給孩子一些可口的食物誘導(dǎo)就餐。
4. 充分尊重孩子口頭表態(tài):讓孩子盡可能了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,當(dāng)孩子不喜歡一些食物時(shí),及時(shí)理解孩子表態(tài)和想法,切勿責(zé)備他。
5. 建立正確的就餐習(xí)慣:注重早餐依從性,定期攝入營(yíng)養(yǎng)成分均衡的早餐,調(diào)動(dòng)孩子對(duì)營(yíng)養(yǎng)食物的食欲。
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