養(yǎng)肝補(bǔ)血食療:
1、牛乳粳米粥
材料:牛乳250克,粳米100克,白糖適量。
做法:粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時(shí),再加牛乳,煮至粥成,調(diào)以白糖進(jìn)食。
功效:本方有大補(bǔ)陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。
2、雙花粥
材料:粳米80g,梅花5g(干品),刺玫花5g(干品)。
做法:先將粳米洗干凈,放進(jìn)鍋里煮成粥,然后加入揉碎的梅花,刺玫花,略煮3分鐘左右就可以,可依據(jù)個(gè)人口味加入冰糖調(diào)味。
功效:雙花粥非常適合食欲不佳者食用,能疏肝理氣,激發(fā)食欲,健康的人食用則精神倍增。
3、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
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