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補(bǔ)血的食療方法

祝由網(wǎng) 2023-12-08 21:16:53

補(bǔ)血的食療方法

1

、龍眼肉15克
，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥
，熱溫服
。

功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾

，滋補(bǔ)強(qiáng)壯
。

2、新鮮羊骨2斤（1000克）

，粳米200克
。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯
，去渣后
，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服
，10-15天為一療程
。

功效：補(bǔ)腎壯骨。

3

、糙糯米100克
，薏苡仁50克，紅棗15枚
。同煮成粥
。食用時(shí)加適量白糖。

功效：滋陰補(bǔ)血

。

4

、制首烏60克
，紅棗3-5枚，粳米100克
。先以制首烏煎取濃汁去渣
，加入紅棗和粳米煮粥，將成
，放入紅糖適量
，再煮一二沸即可。熱溫服
。首烏忌鐵器
，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補(bǔ)肝益腎

，養(yǎng)血理虛
。

5、雞蛋2個(gè)

，取蛋黃打散
，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟
，每日飲服2次
。

功效：補(bǔ)鐵

，適用于缺鐵性貧血
。

當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員

，這就是缺鐵性貧血
。

6、豬肝150克

，菠菜適量
。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽
、醬油
、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟
，或用豬肝50克洗凈切片
，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜
，開鍋加入調(diào)米
，吃肝吃菜喝湯。

功效：補(bǔ)鐵

，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”
。

7

、夏枯鱖魚煲，材料：筍片10克
，水法黑木耳10克
，鱖魚一條，夏枯草30克
。

木耳洗凈

，撕成小朵，夏枯草洗凈
，用紗布袋裝起來
，鱖魚宰殺清理干凈，在魚身兩面斜劃3-4刀
；鍋加水
，放入鱖魚、蔥姜汁
、黃酒
，大火煮沸，撇去浮末
，放入夏枯草
、筍片和木耳，改成小火燉2小時(shí)
，然后撈出紗布袋
，加鹽調(diào)味，淋上少許油即可
。

功效：補(bǔ)氣血

，益脾胃，體寒濕重者不宜食用
。


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