對(duì)于一種藥材的食用,我們應(yīng)該要知道這種食材適合什么樣的人群食用,這樣才能夠讓食材的營養(yǎng)價(jià)值得以發(fā)揮,而且不會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。現(xiàn)在就讓我們來看一下西洋參適合什么人吃吧。
西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用,但并非人人適宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就會(huì)提高,從服用到在身體內(nèi)產(chǎn)生作用,需要一個(gè)過程。 西洋參雖然適用人群很廣,但如果藥不對(duì)癥,也會(huì)起到反作用。
中醫(yī)認(rèn)為,西洋參屬于涼藥,宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥,比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力,使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會(huì)加重病情。另外,“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
另外,西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。 西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分,具有提高人體抵抗力的作用。因此,體質(zhì)較弱的人,如老年人、身患重病的人,時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)作用;而一些有慢性疾病的人,如患慢性乙肝的人,服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn);對(duì)于腸熱便血者,據(jù)《類聚要方》記載,西洋參與龍眼肉同蒸服用,有清腸止血之效。
相對(duì)于人參,西洋參的補(bǔ)氣作用溫和許多,也不似人參溫燥,所以對(duì)量上沒有特別的要求。每天含4~6片,相當(dāng)于生藥不超過5g,一般不會(huì)產(chǎn)生副作用。在吃法上,要注意:最好不與濃茶或咖啡一起服用,以免減輕功效;一定要多喝水;不與其他藥物同時(shí)服用。另外,一些胃寒濕者也不宜服用。
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