導(dǎo)致尿酸高的罪魁禍?zhǔn)拙尤皇撬?/h1>

健康管理師 2023-12-09 03:24:56

對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，除了三高癥之外，還有一種疾病也會(huì)危害人們的健康，那就是高尿酸，它常常引起四肢出現(xiàn)疼痛，實(shí)在難以忍受，而且發(fā)作頻率非常高。很多人認(rèn)為只要注意飲食，就能減少發(fā)作的頻率，所以少吃海鮮，少飲酒就行，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，尿酸遲遲無(wú)法降下來(lái)。

那導(dǎo)致高尿酸的罪魁禍?zhǔn)椎降资鞘裁矗?/strong>

它就是蛋白質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，高尿酸是由于嘌呤的含量超過(guò)人體的耐受范圍而產(chǎn)生的，嘌呤是蛋白質(zhì)分解后的物質(zhì)之一，容易與水結(jié)合，在日常飲食中經(jīng)常隱藏，生活中的很多食物其實(shí)含有大量嘌呤，對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，要小心。

有哪些食物的嘌呤含量高會(huì)導(dǎo)致高尿酸？

1、 肉湯

因?yàn)猷堰屎苋菀着c水結(jié)合，熬湯需要很長(zhǎng)時(shí)間，在燉制過(guò)程中，肉、禽、海鮮中的嘌呤會(huì)轉(zhuǎn)移到湯中，含量甚至比原來(lái)食物中的還要高。因此，對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，要記住盡可能避免喝肉湯。

2、 動(dòng)物器官

許多人認(rèn)為肉類和海鮮中含有大量的嘌呤，事實(shí)上，還有一種食物也含有許多嘌呤，那就是動(dòng)物器官，因?yàn)槠鞴俨⒎羌∪?，里面?huì)有很多脂肪，對(duì)于動(dòng)物本身來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)自我保護(hù)的方法，但對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，這些動(dòng)物器官中嘌呤含量高絕對(duì)算得上是導(dǎo)致高尿酸的罪魁禍?zhǔn)字弧?/p>

3、特殊烹飪方法

不同的烹飪方法也會(huì)影響食物中嘌呤的含量，這些烹調(diào)方法往往包括油炸、烘烤等，這些都與食用油密切相關(guān)，對(duì)于不能吃太多嘌呤的人，要盡量吃清淡，加工方法也要比較原始，比如考慮用水蒸、隔水加熱的方法。

高尿酸患者在生活中應(yīng)該注意什么？

1、低嘌呤飲食

高嘌呤食物，如肉類、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、酒類等都會(huì)提高血清尿酸水平。對(duì)于有痛風(fēng)、高尿酸血癥、代謝和心血管危險(xiǎn)因素的人群以及中老年人，飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，盡量多食用新鮮蔬菜、豆類和豆制品等。

2、多喝水，戒酒

高尿酸患者需要多喝水，不可以選擇某種含糖軟飲料代替白開(kāi)水，飲料中含有大量的果糖，會(huì)增加尿酸，并且需要戒酒，尤其是啤酒。

3、堅(jiān)持鍛煉控制體重

建議每1-2天至少進(jìn)行40分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)或突然感冒，以免誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

4、避免長(zhǎng)期使用可能導(dǎo)致尿酸升高的藥物

噻嗪類、環(huán)類利尿劑、煙酸、小劑量阿司匹林等可增加尿酸，盡管低劑量服用阿司匹林也會(huì)增加尿酸，當(dāng)必須服用時(shí)，也可以與降尿酸的藥物一起使用。

對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，更重要的是要注意日常飲食的小細(xì)節(jié)，不能以為少吃海鮮少喝酒，就不會(huì)被嘌呤困擾，因?yàn)楦鞣矫娑伎赡軐?duì)其產(chǎn)生影響。少吃多餐，多運(yùn)動(dòng)，吃可以幫助身體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)。當(dāng)感到嚴(yán)重不適時(shí)，盡快到專業(yè)醫(yī)生那里檢查診斷。

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