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秘制陳皮雞翅
原料：雞翅500克，鹽
做法：雞翅用鹽
、料酒、胡椒粉腌制10分鐘；鍋內(nèi)倒入油將雞翅炸至金黃色后撈出陳皮釀牛腩
原料：牛腩肉500克
做法：陳皮洗凈
、泡軟，用刀刮去內(nèi)部白色內(nèi)膜，切成片，浸泡陳皮的水留用；鍋里加入適量的油，放入陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖小火炒香；牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，倒入鍋內(nèi)煸炒，噴入適量的料酒，加老抽上色，用生抽、蠔油調(diào)味；一次性加入沒過所有原料的水及之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉至牛肉酥爛；轉(zhuǎn)大火，加水淀粉勾芡收汁即可。陳皮香蕉粥
原料：大米100克
，陳皮5克，香蕉1根，冰糖少許。做法：大米洗凈加水
，陳皮切碎一同放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至黏稠，放入冰糖提示
陳皮有一定的燥濕作用
陳皮對藥酶有影響
，正在服藥的人最好不要多吃陳皮。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/165666.html.
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