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陳皮的食用禁忌-陳皮的做法

祝由網(wǎng) 2023-12-09 05:03:17

陳皮的食用禁忌 陳皮的做法

陳皮的食用禁忌

1

、陳皮性溫、辛
、苦
,有發(fā)熱、口干
、便秘
、尿黃等癥狀者
,是不宜飲用陳皮水的

2

、氣虛體燥
、陰虛燥咳
、吐血及內(nèi)有實熱者慎服

3、陳皮不宜與半夏

、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用

4、陳皮對藥酶有影響

,正在服藥的人最好不要多吃陳皮

5

、腎陰虛者不適合吃陳皮
,因為陳皮是一味藥性偏于溫燥的中藥
,吃了話會加重病情

陳皮的做法

1、吃掉的橘子皮洗干凈曬干。在太陽底下暴曬

2

、加入50升梅鹵
、0.5千克明礬
,一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過48小時后
,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗

3、漂洗時間掌握在24小時左右

。而后將橙皮瀝干水分
,加入梅鹵腌漬

4

、20天后
,撈出干燥
,即是即成橙皮坯。

5

、甘草煮水,加入砂糖
、糖精
,制作成原汁待用

6

、把橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁腌漬
,加蓋。燜2小時后
,放入烘盤中干燥。干燥后加入原汁
,重復多次
。直到最后一次加料干燥
,加入甘草粉
,混合攪拌,即是陳皮

陳皮可以自制,但是一般孕婦最好不要吃陳皮

,因為陳皮中添加了防腐劑
、添加劑,對胎兒不好

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