回南天再次“殺回”，潮濕困悶的天氣讓人心里
做法：
1
2
，瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起；3， 煮沸瓦煲里的清水
，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。功效：
升發(fā)陽氣，健脾祛濕
，驅(qū)除疲勞。春季濕氣重，人就容易生病
，那么春季祛濕喝哪些茶類好?春季祛濕喝什么湯呢?下面由我為大家講解下春季祛濕喝的相關(guān)茶類與湯品吧。1 春天養(yǎng)生飲食原則
配用的食物有：雞肉（蛋）
春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速
（2）攝取足夠的維生素和無機鹽
小白菜、油菜
（3）食物宜清淡
春季肝氣最旺
2 第1道：荷葉薏米煲瘦肉湯 材料：荷葉
2.瘦肉洗凈
，切塊，汆水撈起；3.煮沸瓦煲里的清水
，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞
。荷葉有升發(fā)陽氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆
3 第2道：雞蛋蔥花湯 材料：蔥30克、雞蛋2枚
2.放入蔥末和600毫升清水
3.再次開鍋后加醬油
功效：疏風(fēng)祛寒
適用：養(yǎng)益脾胃、并對因外感風(fēng)寒引起的咳嗽
、畏冷、無汗、口淡無味等癥有較好的治療效果。蔥富含維生素C
、揮發(fā)油、胡蘿卜素和磷、鈣等多種有益人體的營養(yǎng)物質(zhì),可增強人體的抗病功能；雞蛋中富含維生素A、維生素B2、磷、鈣等,并含有優(yōu)質(zhì)蛋白。本品制作簡單，味道鮮美，并對因春季氣溫變化大所致的風(fēng)寒感冒具有較好的防治效果。
4 第3道：胡蘿卜黃花菜煲雞腿 材料：雞腿250克
、姜10克、胡蘿卜100克、冬菇30克、黃花菜10克、泡黃豆50克、鹽6克、味精3克。
2.鍋內(nèi)燒水
。待水開后，投入雞腿，用大火氽去血責(zé)，撈起待用。3.取沙鍋，加入雞腿
、胡蘿卜塊、黃花菜、泡黃豆、姜、冬菇，注入適量清水，大火煲開后，改用小火煲約2小時，調(diào)入鹽，味精即可食用。營養(yǎng)功效：黃花菜有清熱利尿、解毒消腫
、止血除煩、養(yǎng)血平肝、利水通乳、利咽寬胸、清利濕熱發(fā)奶等功效。黃花菜不宜單炒，與雞腿同煲，可為人體提供春季所需的豐富營養(yǎng)成分。
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