陳皮長(zhǎng)霉怎樣處理

陳皮首先必須得保持干燥

，曬干后放入密封瓶?jī)?nèi)，置干燥的地方收藏。陳皮越久越好，貯藏時(shí)如發(fā)覺(jué)翻濕，就要再度曬干或焙干再收藏。儲(chǔ)藏前仔細(xì)查看，確認(rèn)干燥無(wú)水分后，用干凈塑料袋包好后放進(jìn)干燥密閉的玻璃瓶?jī)?nèi)，以方便觀察其變化，并數(shù)月檢視一次，發(fā)現(xiàn)陳皮上有水分或出現(xiàn)蟲(chóng)蛀時(shí)應(yīng)立刻取出處理。而且，保存陳皮不應(yīng)放進(jìn)冰箱。

家中也可自制陳皮

，現(xiàn)在正是柑上市時(shí)節(jié)，買(mǎi)些回家，吃下果肉，把剝下來(lái)的果皮陰干或通風(fēng)干燥便可，然后用袋子密封保存，以免受潮，用時(shí)取出即可。一般收藏時(shí)間越久，藥效越佳