便秘患者越來越多
陳皮適合對于消化不良
陳皮知識介紹：
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”
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、廣陳皮果皮多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質(zhì)較柔軟。均以片大、色鮮
、油潤、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。陳皮營養(yǎng)分析：
陳皮含有陳皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及揮發(fā)油
。揮發(fā)油主要成分為檸檬苦素（Limonin）和檸檬醛（Citrol）。在烹調(diào)中加入陳皮有調(diào)和理氣和化痰作用。3
、陳皮根據(jù)炮制方法的不同分為陳皮、炒陳皮、陳皮炭、土炒陳皮、鹽陳皮炙陳皮，炮制后貯干燥容器內(nèi)橘皮含有揮發(fā)性芳香油，橘皮浴能怡情養(yǎng)性
鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西
，但性質(zhì)卻大不相同。鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，而陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。此外，因為鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，用它泡水還可能對健康產(chǎn)生不良影響。便秘患者少吃油炸上火不好消化的食物。長期便秘可能會影響心腦血管疾病的發(fā)生
。便秘者每天應(yīng)該加強鍛煉，生活作息規(guī)律。多喝水，每天保持愉快的心情。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/167696.html.
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