夏天祛濕熱的方法和推薦食療方

夏天祛濕熱的方法和推薦食療方

夏天氣溫高，如果再加上多雨，或者本來所屬的環(huán)境就十分濕熱，人們會很容易出現(xiàn)沒有食欲、四肢沉重等濕氣重的現(xiàn)象，那么，夏天濕氣重該怎么祛濕呢？有沒有什么值得推薦的食療方呢？

祛濕的方法有哪些

1、使用蔥、姜、蒜去濕氣

蔥、姜、蒜是三種常見的調(diào)味品，但具有非常有效的藥用價值。蔥、姜、蒜的使用方法有很多，老姜熬水就是常見的用法。這樣的姜湯對排出體內(nèi)的濕氣有幫助，還可以令我們的身體快速發(fā)汗，緩解體內(nèi)濕氣過重的情況。其他的調(diào)味品也是可以使用這些方法的，同樣適用于淋雨后預(yù)防感冒。

祛濕的方法祛除體內(nèi)的濕氣，可以試試薏米。其性味甘淡微寒，可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。而紅豆性平，味甘酸，可以健脾止瀉、利水消腫。如果將薏米和紅豆加水煮熟后食用，具有利尿、除濕的功效，達到祛除濕氣、排毒養(yǎng)顏的作用。除此以外，可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等，放到煲湯材料中或煲成粥、煮水喝，具有利尿、除濕的功效，對水腫的人尤其有效。但是，要注意這兩種方法都有利尿的作用，不適宜尿多的人食用。

3、拔罐療法祛濕

拔罐療法對祛濕有一定效果。拔罐療法是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種治療疾病的方法，它可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱，調(diào)整人體的陰陽平衡，解除疲勞，增強體質(zhì)。

4、艾灸除濕

艾葉味苦性辛溫，具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛的作用，“以之炙火，能透諸經(jīng)而除百病”，艾灸能夠溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血、散寒除濕及養(yǎng)生保健，對春季除濕邪很有療效。

5、科學(xué)飲食

祛濕的方法“藥補不如食補”十分正確。去濕氣的方法有很多，可以從飲食方面著手?？茖W(xué)飲食就是要均衡并且適量的攝取食物，不能夠暴飲暴食，同時也不能節(jié)食。在日常的飲食習(xí)慣，女性也要遵守不偏食、挑食，才可以調(diào)理好腸胃系統(tǒng)，進而造成體內(nèi)的水分代謝恢復(fù)正常。

日常的飲食最好做到科學(xué)，多吃清淡的食物和少吃油膩食物。這是因為油膩食物會在春腸胃消化出現(xiàn)問題，甚至出現(xiàn)消化不良、發(fā)炎等等的問題。而油炸食品會導(dǎo)致體內(nèi)分泌出過多的過氧化物，不利于腸胃健康。同時，要少吃生冷食物，如西瓜、沙拉、白菜等等，這些食物在日常攝取時要適量，或搭配一些能夠降低寒性的食物。

祛濕熱的食療方

1、板藍根燉豬腱

材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

做法：清洗豬腱（即豬前小腿的肉），切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調(diào)味。

2、雞骨草燉豬橫脷

材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。

做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈，然后把全部材料一起放進燉盅內(nèi)，猛火燉夠3小時，待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。

3、鮮桑葉燉豬腱

材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。

做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調(diào)味。

除了文中介紹的祛濕熱的食療方以及食物以外，濕熱體質(zhì)的朋友還可以多吃一些紅豆（赤小豆）做成的食療，因為紅豆也是祛濕熱的好幫手哦。

靠譜的祛濕食療方

中醫(yī)認(rèn)為，人體的 健康 與環(huán)境因素關(guān)系密切。天氣悶熱，濕邪極容易留滯人體，導(dǎo)致困滯不舒、食欲不振、舌苔厚濁等。因此，及時清除濕邪是 養(yǎng)生 保健的重要措施。

下面介紹幾款除濕的食療方：

三色豆湯。白扁豆、紅小豆、綠豆各30克，煮粥食用，每日1次。白扁豆性微溫，味甘，具有健脾化濕，和中消暑的功效。綠豆甘寒，能夠清熱解暑，利尿消腫、滋膚止渴，是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆，善于解毒利水、清熱去濕、健脾止瀉。三色豆湯能清熱除濕。

冬瓜海帶湯。冬瓜100克切片，海帶30克洗凈，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日1次。也可以加鯽魚1條，一起燉湯食用。冬瓜性寒涼，功效是清熱利水，消腫解毒，生津除煩；海帶性寒，具有清熱利水，養(yǎng)陰止血的功效；鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。

竹葉茶：竹葉5克，白茅根5克，荷葉2克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用，每日1劑。竹葉甘淡而寒，能清熱除煩，生津利尿；白茅根甘寒，具有清熱利尿，涼血止血的功效；荷葉味苦微咸，性辛涼，能清暑利濕，祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。

香薷飲：香薷5克，白茅根5克，紫蘇葉3克，放入杯中，沸水浸泡，當(dāng)茶飲用，每日1劑。香薷味辛微溫，能發(fā)汗解表、和中利濕；紫蘇葉性味辛濕，能發(fā)散風(fēng)寒、行氣和中化濕，又解魚蟹之毒；白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒。

02

祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。

這兩個藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題的。一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。

熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。

我建議的方法有兩種：一是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。

第二種方法更簡單，就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用去熬。薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。

由于熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當(dāng)茶喝，又能當(dāng)飯吃嗎？

至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。

關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。

水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。

問：“為什么薏米紅豆粥煮不成粘稠狀的呢？” 在熬薏米紅豆粥的時候? ,千萬不能加大米進去！

為什么？因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。

味道雖然更好了，但對于 養(yǎng)生 來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

薏仁米，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

而且它能促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。

飲食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高熱量、高脂肪、煎炸的食物。濕氣太重，身體條件許可的人，也可適當(dāng)吃些辣椒，通過吃辣，可幫助消化，增加食欲，增加體內(nèi)發(fā)熱量，從而有助于防止在高濕的時候，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現(xiàn)象。

在陰雨潮濕的季節(jié)，若感覺自己有濕邪入侵的癥狀，如精神不振，頭暈困倦、舌苔薄白、上腹悶脹、不思飲食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀爛，尿短少而黃赤、下腹隱痛等癥狀，可自己用些藿香、茵陳、紫蘇、土茯苓、苡仁等煲些骨頭湯或單獨煲水飲，對去濕有良好的作用。

有人說，紅豆加薏米很難熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放點大米或別的食物一起熬？

從治療的角度來講，建議大家最好不要用。因為這個薏米紅豆湯的主要功效就是清熱除濕。

赤小豆是紅色的，養(yǎng)血，古籍里記載它"久服令人瘦"，就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時候，內(nèi)濕外也濕，用這兩味藥正好能起到一個養(yǎng)血、祛濕的作用。

正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達到清熱祛濕的效果。但如果從預(yù)防的角度來講，熬大米粥的時候，加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。

是不是所有人都能喝薏米紅豆湯，有禁忌嗎？這個湯是 養(yǎng)生 佳品，沒有什么副作用，但針對不同的人，則可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┘訙p法。

有人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以；

有人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合；

女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。

平日思慮傷神、勞心過度、運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。

桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。

單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，特別適合強勞力勞動者，也適合中老年人。

年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補腎。當(dāng)然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點冰糖。

如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。

如果想在湯里加點調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。

現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注?？稍谵裁准t豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。

如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1 2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。

學(xué)會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

薏米紅豆湯的喝法

把自己家里不常用的一個暖壺洗凈，抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺里，再燒一壺開水，水開了以后直接灌到暖壺里，最后把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝，頭天晚上灌進去，第二天早上壺里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺，下班以后到家喝正合適。

臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周后，便感覺到腿腳發(fā)輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房里找藥，食物就是最好的藥。

還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法， 可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類 。同樣能做成既能祛濕，又有其他 養(yǎng)生 功效的湯來。

這里是一個基本的思路，大家可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質(zhì)的飲食來。這樣，食物才能真正成為 養(yǎng)生 的佳品。

夏天吃什么去濕熱

　　夏季是祛濕排毒的好時節(jié)，濕熱體質(zhì)的人群最適合在這個季節(jié)調(diào)養(yǎng)身體，那么夏季有什么祛濕熱的食物呢?以下是由我整理關(guān)于夏天去濕熱的食物內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　夏天吃什么去濕熱
　　荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。

　　薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。

　　茅根：即白茅的根部，是利尿去濕熱的食物。

　　鴨肉：補虛清熱、除濕解毒、能滋陰養(yǎng)胃、利水消腫。

　　生苦瓜：清濕毒、利尿解暑、清心明目。

　　絲瓜：清濕痰、通便秘、利小便、除口臭。
　　祛濕熱的食療方
　　板藍根燉豬腱

　　材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

　　做法：清洗豬腱(即豬前小腿的肉)，切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調(diào)味。

　　雞骨草燉豬橫脷

　　材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。

　　做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈，然后把全部材料一起放進燉盅內(nèi)，猛火燉夠3小時，待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。

　　鮮桑葉燉豬腱

　　材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。

　　做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調(diào)味。
　　濕熱重吃什么食物調(diào)理
　　赤小豆

　　根據(jù)歷代醫(yī)家的 經(jīng)驗 ，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功用，皮膚濕疹多因脾虛失運，濕毒為患，借助赤豆健脾利濕、清熱利水的作用，皮膚濕疹患者食后有利于康復(fù)痊愈，故無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。

　　絲瓜

　　性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果?！夺t(yī)學(xué)入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒，并乳癰、疔瘡。這類病癥，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。

　　綠豆

　　性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫(yī)家認(rèn)為它可以主丹毒煩熱，風(fēng)疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。

　　莧菜

　　梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也具有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。莧菜可以去濕熱，但是脾胃虛寒者忌食;平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。
　　濕熱重吃什么中成藥
　　附子理中丸

　　組成：含附子、黨參、白術(shù)、干姜、甘草等中藥。

　　功能：口服每次6? 9克，每日3次。孕婦慎用。

　　龍膽瀉肝丸

　　成份：龍膽、柴胡、黃芩、梔子(炒)、澤瀉、木通、車前子(鹽炒)、當(dāng)歸(酒炒)、地黃、炙甘草。

　　功能：清肝膽，利濕熱。用于肝膽濕熱，頭暈?zāi)砍啵Q耳聾，脅痛口苦，尿赤，濕熱帶下。

　　加味香連丸

　　主要功效：清熱祛濕，化滯止痛。

　　適用病癥：大腸濕熱所致的痢疾，癥見大便膿血、腹痛下墜、里急后重。

　　用法用量：口服，一次6g，一日3次。

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