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      陳皮骨的做法
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-12-09 21:30:38
        
      

        
      
           
      陳皮骨：
      材料：凈肉排10條、每條長(zhǎng)約7厘米
      、陳皮1小塊
      、精鹽5克
      、味精3克
      、雞粉4克、白酒s克
      、麻油3克
      、蔥1條、生姜l片
      、胡椒粉0.1克
      、白糖2克、錫箔紙10小張
      制法：
      （1）先將陳皮用水浸軟
      ，用刀剁碎待用
      。排骨裝在大碗，把已剁碎的陳皮連浸的水倒入排骨內(nèi)
        ，再放入精鹽
        ，味精
        ，先用手?jǐn)嚢杈鶆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，再加入白酒，雞粉
        ，蔥
        ，胡椒粉，生姜片
        ，再攪拌均勻
        ；腌制30分鐘（也可放入雪柜保鮮）待用。
      （2）把錫箔紙每張剪成10厘米X 10厘米大
        ，再把己腌制好的排骨加入麻油拌勻
        ；把每條排骨分別放在錫箔紙上，然后包成條狀待用
        。
      （3）將鍋洗凈燒熱
        ，放入生油燒熱，候油溫約180℃時(shí)
        ；將已包好的排骨放入鍋內(nèi)炸
        ，用漫火炸8分鐘即熟，撈起
        ，分別放在盤(pán)上即成
        。
      陳皮冬瓜老鴨湯：
      食材：陳皮少許、冬瓜500克
        、薏米50克
        、老鴨半只、生姜少許
        、食鹽少許
        。
      1
      、把老鴨去臟雜、尾部
      ，切塊
      ；陳皮、薏米浸泡2小時(shí)
      ；冬瓜連皮切厚塊
      ；生姜切片；
      2
      、把老鴨
      、陳皮、薏米
      、生姜下瓦煲
      ，加清水沒(méi)過(guò)，大火滾沸后改小火滾約1.5個(gè)小時(shí)
      ，調(diào)食鹽即食
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/169378.html.
      
          
      
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