痰濕體質(zhì)的藥膳輔助療法

痰濕體質(zhì)的藥膳輔助療法

痰濕體質(zhì)的藥膳療法如下：

1、鯉魚湯

原料：鯉魚1條（I000克左右），紅小豆50克，陳皮、草果各6克，川貝母3克，植物油、姜片、蔥段、鹽各適量。

制法：鯉魚刮凈鱗片，去鰓和內(nèi)臟，洗凈；鍋內(nèi)倒植物油燒熱，炒香姜片、蔥段，將鯉魚過油煸炒一下。將紅小豆、川貝母、草果、陳皮洗凈，涼水浸泡一個小時，放入鯉魚腹中裹好。沙鍋倒水燒沸，將鯉魚放入沙鍋中，加入鹽調(diào)味，改用中火，燉15分鐘即可。

功效：清肺化痰，健脾利濕。

2、四仁扁豆粥

原料：薏米、紅小豆各20克，白扁豆各15克，苦杏仁、白蔻仁各5克，粳米150克。

制法：上述所有原料淘洗干凈，涼水浸泡1小時；將浸泡好的原料倒入沙鍋中，大火將水燒沸，改用小火，熬至粥稠豆爛即可。

功效：健脾滲濕，利水化痰，潤腸通便。

3、薏米蒸鯉魚

原料：鯉魚1條，薏米100克，陳皮、生姜片各10克，草果5克，鹽、味精、鮮湯各適量。

制法：草果去殼，洗凈；陳皮用溫水洗凈，切絲，水泡10分鐘；薏米用水浸泡2小時；鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，草果、陳皮絲、薏米塞入鯉魚腹內(nèi)。將鯉魚放入大碗內(nèi)，加入姜片、鹽、味精、鮮湯，上籠蒸90分鐘左右，出籠，除去生姜、草果、陳皮絲、薏米即可。

功效：濕熱型肝癌伴水腫、泄瀉、食積停滯等。

4、薏米冬瓜仁茶

原料：薏米30克，冬瓜仁30克，冰糖適量。

制法：薏米洗凈，涼水浸泡半小時；冬瓜仁洗凈，瀝干備用；鍋中加水燒至沸騰，將薏米、冬瓜仁放入，待薏米煮爛后，加入適量冰糖稍煮片刻，過濾飲用即可。

痰濕體質(zhì)吃什么中成藥治療比較好？

痰濕體質(zhì)吃什么中成藥治療比較好？體質(zhì)，是因先天遺傳和后天獲得所形成的，人個體在形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能活動方面所固有的、相對穩(wěn)定的特性，與心理性格具有相關(guān)性。人體質(zhì)的不同，在對外界刺激產(chǎn)生反應時，其表現(xiàn)也會有一定差異，在對某些疾病因子上，也有著易感性的區(qū)別。

對于體制中的痰濕質(zhì)，它的表現(xiàn)又會是如何呢？這里就隨小康一起來了解一番。

一、認識痰濕體質(zhì)

痰濕，是人的體質(zhì)的一種癥狀，多有飲食不當或疾病困然所導致。這里“痰”，之人體津液的異常積留，“濕”是指外界濕氣及體內(nèi)津液。而痰濕體質(zhì)，即是當人體臟腑功能失調(diào)，易引起氣血津液運化失調(diào)，水濕停聚，聚濕成痰而成痰濕內(nèi)蘊的一種狀態(tài)。

二、痰濕體質(zhì)的表現(xiàn)

痰濕體質(zhì)者因痰濕內(nèi)蘊，津液積留，多體型肥胖，腹部肥滿而松軟，可有四肢浮腫的情況，面部皮膚油脂也較多。癥狀上可見膚色暗黃、胸悶、容易疲倦、痰多、愛吃肥甘厚味、很少感覺口渴，不想喝水，易出汗。睡覺時好蜷縮，嗜睡懶動，可有關(guān)節(jié)疼痛、肌膚麻木、腸胃不適等癥狀。

痰濕體質(zhì)的病理類型可有痰濕阻肺、痰濕中阻和痰濕蒙竅三類，其癥狀上因痰濕滯留部位的不同會有一定差異，阻肺者可見咳嗽反復，中阻者可見痞滿不舒，蒙竅者可見頭重昏蒙。此外，痰濕體質(zhì)更易患上消渴、中風、胸痹等疾病。

三、痰濕體質(zhì)的調(diào)理

對于痰濕體質(zhì)者的調(diào)理，飲食是調(diào)理的重點的所在，另外生活方面也需要多加注意。

飲食方面：飲食以清淡為原則，少吃肥膩厚味，推薦食物可有蘿卜、紫菜、洋蔥、紅豆、乳制品、蜂蜜、魚類等，水果可選杏子、檸檬、栗子等，少吃石榴、枇杷、肥肉等甜、黏、油膩的食物，此外，需戒酒。

生活方面：注意長期堅持鍛煉，從輕到高，運動量逐漸增強，讓疏松的皮肉逐漸轉(zhuǎn)變成結(jié)實、致密之肌肉。

用藥方面：痰濕體質(zhì)的形成與脾肺腎有著密切的關(guān)系，故需注意調(diào)補脾肺腎三臟。常用中藥可有茯苓、薏米仁、山藥、陳皮、天麻、白術(shù)、白扁豆等。日?？捎米鞑栾嫽蛑瞥伤幧攀秤?。對于有病理表現(xiàn)者，根據(jù)痰濕所在的不同，可選擇香砂養(yǎng)胃丸、金匱腎氣丸、二陳丸等中成藥進行治療調(diào)理。

什么是痰濕體質(zhì)？如何食療？

? ? ? 痰濕體質(zhì)的人飲食宜清淡，常吃的食物可選海帶、冬瓜、荷葉、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷葉等。體形肥胖的痰濕質(zhì)人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油膩的食物。另外要提醒的是，晚飯要少吃。
　　一般中醫(yī)里認為，黏的東西是可以補脾補氣的，但對痰濕體質(zhì)的人來說，有些甜黏的食物卻不能吃，因為它不但不補脾，還會影響其功能。比如，山藥是黏的，但它滑潤、好消化、不滋膩，就適合痰濕體質(zhì)的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油，又甜又膩，很不好消化，會影響到脾氣的功能而生痰。
　　痰濕體質(zhì)如何調(diào)理？在這里向大家推薦幾款適合痰濕體質(zhì)者的佳品?！　∩剿幎蠝　∩剿?0克，冬瓜150克放至鍋中文火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用，可健脾、益氣、利濕。
　　赤豆鯉魚湯
　將活鯉魚1尾(約800克)去鱗、鰓、內(nèi)臟;將赤小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕體質(zhì)且有疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈表現(xiàn)的人。
　　白菜蘿卜湯
　　大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊(約200克)，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃茫谷肭鍦?，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清熱消食。
　　蘿卜絲餅
　　鮮白蘿卜連皮250克。洗凈切絲，加陳皮絲、生姜絲，或蔥絲和鹽少許，作餡，然后將面粉和水揉成面團，將上訴餡填入，做夾心餅，放入油鍋內(nèi)，烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰功效。
　　豆瓣鯉魚
　　帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克，蔥10克，姜10克，蒜10克。濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯10克，色拉油500克(約耗70克)。將魚肉切成5厘米，長3厘米寬的塊，將色拉油入鍋，呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油，下蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。有辛溫燥濕的功效。

痰濕體質(zhì)應該怎樣保養(yǎng)身體？

痰濕體質(zhì)的人對環(huán)境的適應能力較好，四季均可采用自己習慣的健康生活習慣。春季萬物復蘇，天氣轉(zhuǎn)暖，痰濕體質(zhì)的人以調(diào)暢情志精神為主，應當保持積極的心態(tài)，嘗試領(lǐng)導組織一些戶外運動，培養(yǎng)自己的組織領(lǐng)導才能。春季晝夜溫差較大，因注意保暖，避免不慎感寒，衣著宜上薄下厚，遇大風天氣應戴上口罩，避免感染流行性疾病。春季應當多吃綠色蔬菜，適當減輕體重。夏季痰濕體質(zhì)之人多難耐炎熱，出汗過多時應注意補充水分，切莫貪涼損傷脾胃。慎吹空調(diào)，以免汗出不徹，壅遏生熱。可以多食時令瓜果，飲食宜清淡，注意早晚切莫感寒。適當多做室內(nèi)運動，多出汗，多飲水，避免烈日暴曬，傷津耗氣。夏秋之交濕氣較重，痰濕體質(zhì)之人容易滋生胃腸道疾病，飲食務必規(guī)律潔凈，不食過夜食物，忌食生冷油膩，可以采取藥膳或粥以調(diào)補脾胃。秋季涼爽干燥，痰濕體質(zhì)之人應借天時，健脾養(yǎng)胃，益氣化濕，可采取運動、飲食和藥物多種調(diào)補方法。冬季痰濕者多可耐受寒冷，但飲食宜溫熱以護脾胃存陽氣，即使不覺寒冷時也應注意保暖，規(guī)律作息，堅持室內(nèi)外的鍛煉不要間斷，為來年打下良好的身體素質(zhì)基礎(chǔ)。經(jīng)絡調(diào)養(yǎng)● 痰濕體質(zhì)的經(jīng)絡調(diào)養(yǎng)以健脾益氣、利濕化痰為基礎(chǔ)?？梢越∑⒁鏆獾难ㄎ挥衅⒂?、胃俞、足三里、氣海，可以利濕化痰的穴位有中脘、足三里、豐隆，這些穴位都可以按摩、針刺或者艾條?！? 痰濕體質(zhì)體型肥胖者可針刺中脘、天樞、大橫、曲池、支溝、內(nèi)庭、豐隆、上巨虛、陰陵泉；嗜睡者可照海、申脈；少氣懶言者可加太白、氣海；胸悶者可以加膻中、內(nèi)關(guān)；心悸者可以加神門、心俞?！? 痰濕體質(zhì)者也可以手掌摩腹，每日睡前用手掌在臍下丹田的位置，伴隨均勻有深度的呼吸頻率，反復按摩，直到小腹微熱為佳。另外，還可艾條灸或隔姜灸足三里、氣海，也可達到健脾益氣的功效，每次15分鐘，隔日一次為佳。

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