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過敏體質患者在飲食方面應該注意什么

佚名 2023-12-10 01:56:25

過敏性體質除了遺傳因素外

，食物也能誘發(fā)病情發(fā)作。肉類
、牛奶、禽蛋等動物性食品是其罪魁禍首
。過敏癥患者要注意飲食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩
、甜食及刺激性食物、煙
、酒等。某些食物也是致敏原
，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強機體免疫能力
。

根據營養(yǎng)學家的研究，洋蔥和大蒜等含有抗炎化合物

，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥
，其中椰菜和柑橘功效特別顯著
。過敏性體質者最好每天喝些豆?jié){
。

過敏患者在日常生活中避免食用會導致過敏的食物

，平時飲食定時定量，選擇高蛋白
、高鈣的食物，并且熱量要足夠，嚴禁冰冷的食物。

不能多食肥膩的肉

，因為肉食可使人體內的紅細胞質量降低
、形體變大。這樣的紅細胞缺乏生命活力
，容易破裂。由這種低質量紅細胞組成的人體
，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶
、蛋類的蛋白質分子，容易從腸壁滲入到血液中
，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素
，刺激人體產生過敏反應，使末梢血管擴張而導致皮膚發(fā)炎
。

專家建議過敏體質患者日常飲食應減少一些動物性食品攝入，多吃些糙米

、蔬菜，等食物。因為糙米
、蔬菜供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流
，所以能防止特應性皮炎發(fā)生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢赃M一步使過敏性體質得到改善。

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