甲狀腺結(jié)節(jié)和吃碘鹽有關(guān)嗎？

每年一次的單位例行體檢的過程中發(fā)現(xiàn)，越來越多的職場中青年被確診患有甲狀腺結(jié)節(jié)，不免憂心忡忡，這么年輕怎么就會得甲狀腺病呢。甲狀腺結(jié)節(jié)病和日常食用碘鹽有關(guān)系嗎？會不會是吃碘鹽太多了，或者吃的太好了導(dǎo)致的？

甲狀腺是在頸前區(qū)深處的一個(gè)體積較小、呈蝴蝶狀的內(nèi)分泌腺體，在人體中扮演著不可取代的健康角色。甲狀腺可以分泌甲狀腺素，對于人的生長發(fā)育、情緒管理、智力發(fā)育等都有非常重要的作用，如果說心臟是身體的“發(fā)動機(jī)”，那么甲狀腺就是“發(fā)電廠”了。體檢過程中發(fā)現(xiàn)的甲狀腺結(jié)節(jié)大部分都是良性病變，一般不會伴有甲狀腺功能的異常。

甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生和很多因素有關(guān)，例如病毒導(dǎo)致的甲狀腺炎癥、情緒波動、常見接觸放射線、內(nèi)分泌紊亂、家族遺傳等因素，飲食可能只是導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)生的因素之一。世界衛(wèi)生組織提供的數(shù)據(jù)顯示，成人每日碘攝入量為150-300微克，是人體必需的健康攝入量。我國絕大部分地區(qū)屬于碘缺乏地區(qū)，所以補(bǔ)碘還是必須的。日常使用的碘鹽中平均含碘量為為20微克/克-30毫克/克，所以每人每日可以攝入5-10克加碘鹽，對正常人體是有益無害的。但是如果過量食用含碘食物，例如各類海產(chǎn)品、碘鹽，含碘的藥物等，可能會導(dǎo)致甲狀腺代償性增生，從而導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)樣改變。如果已經(jīng)確定有甲狀腺結(jié)節(jié)的人群，日常生活中盡量低碘、低鈉飲食，最好吃無碘鹽。因?yàn)榈恹}中添加的是碘酸鉀，能耐300℃的高溫，高溫或者爆炒都無法徹底分解，吃無碘的食用鹽能夠減輕甲狀腺代謝負(fù)擔(dān)，另外要改變生活習(xí)慣，做到均衡飲食、適量運(yùn)動、睡眠充足，心情愉悅。

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