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      小茴香的作用有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-12-10 03:54:49
        
      

        
      
           
      大
      、小茴香都是常用的調料
      ，是燒魚燉肉
      、制作鹵制食品時的必用之品
      。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香
      ，故曰“茴香”
      。大茴香即大料，學名叫“八角茴香”
      。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子
      、餃子等食品的餡料
      。它們所含的主要成分都是茴香油
      ，能刺激胃腸神經(jīng)血管
      ，促進消化液分泌
      ，增加胃腸蠕動
      ，排除積存的氣體
      ，所以有健胃
      、行氣的功效
      ；有時胃腸蠕動在興奮后又會降低
      ，因而有助于緩解痙攣
      、減輕疼痛
      。
      小茴香還有抗?jié)儭㈡?zhèn)痛
      、性激素樣作用等
      ，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經(jīng)血管
      ，促進唾液和胃液分泌
      ，起到增進食欲，幫助消化的作用
      。適合脾胃虛寒
      。腸絞痛、痛經(jīng)患者用于食療
        ，食用方法為：取小茴香少許
        ，炒后煎湯去渣，然后加大米
      ，煮成米粥食用
      。
      新鮮茴香除了可作為園藝植物觀賞外，種子與葉皆可泡澡
      ，以消除疲勞
      、治療手腳寒冷。茴香其葉
      、種子
      、嫩莖皆可作為蔬菜食用，或用于撨熬煮高湯
      。也因其有除臭功能
      ，而常與魚類或帶腥味的肉類一起烹調，以消除其腥臭
      ；印度人也常在飯后咀嚼種子祛除口臭
      。羅馬人也利用其助消化的特性
      ，加在飯后甜品中，或做成調味料
      。種子提煉的茴香油多作為香味料
      ，去除魚腥味或藥用，以治療腹脹
      、飲食過量等
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/170636.html.
      
          
      
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        ，還特別癢？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
        ！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”
        ，白皙、光滑
        、修長的雙手
        ，不僅看起來十分靈巧而且還能提升個人氣質。不過生活中也有很多人
        ，不僅手部皮膚特別粗糙
                
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