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      益氣健脾用大棗-推薦5種食療方
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-10 04:47:36
        
      

        
      
           
      大棗是我國藥食皆用的果品之一
      ，既為美味
      ，又補(bǔ)身體。鮮棗素有“天然維生素丸”之稱
        ，民間更提倡“天天吃大棗
      ，青春永不老”
      。
      大棗滋補(bǔ)效佳
      大棗味甘
      ，性溫
      ，歸脾、胃經(jīng)
      ，有補(bǔ)中益氣
      、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效
      ，適用于中氣不足、血虛證
      、臟燥證及緩和峻烈藥物的藥性等
      。古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，稱大棗有“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾
      ，助十二經(jīng)
      ，平胃氣，通九竅
      ，補(bǔ)少氣
      ，少津，身中不足
      ，大驚
      ，四肢重”等功效?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！堕L沙藥解》稱：“大棗
      ，補(bǔ)太陰之精，化陽明之所
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！惫蚀髼棾Ｓ糜谌缦虏∽C中：
      脾胃虛弱、食少便溏
      。大棗能補(bǔ)益脾胃
        ，故脾胃虛弱者常以大棗作食療之品；更常作人參
        、白術(shù)等補(bǔ)益藥的輔助之品
      ，用于脾虛諸證，治療脾胃濕寒
      、飲食減少
      、完谷不化等。
      氣血不足
      、心脾兩虛
      。凡氣虛、血虛或氣血兩虛者
      ，大棗每為常用之品
      。對氣虛證常與補(bǔ)氣的人參同用；血虛證常與養(yǎng)血的當(dāng)歸
      、白芍等同用
      ；若氣血兩虛之證，常于補(bǔ)氣養(yǎng)血方中加用本品
      ；若心脾兩虛
      、氣血不足、驚悸失眠
      ，可將本品加入補(bǔ)益心脾劑中
      ，如歸脾丸等
      ；若情志抑郁、思慮過度
      、臟陰暗耗
      ，致臟燥，可見悲傷欲哭
      、哈欠頻作等
      ，常與甘草、小麥同用
      ，以潤養(yǎng)臟陰
      ，如《金匱要略》甘麥大棗湯。
      營衛(wèi)不和
      、發(fā)熱惡風(fēng)
      。大棗常與生姜同用，可助桂枝
        、白芍調(diào)和營衛(wèi)治中風(fēng)發(fā)熱
        、惡風(fēng)、汗出等
        。如醫(yī)圣張仲景所創(chuàng)的調(diào)和營衛(wèi)的名方——桂枝湯
        ，即是此例。
      緩解藥毒
        ，調(diào)和藥性
        。大棗之味大甘，可緩和或減少某些峻烈藥物的毒性和副作用
        ，如《傷寒論》逐水之十棗湯
        ，《金匱要略》瀉肺之葶藶大棗瀉肺湯，《千金要方》治關(guān)節(jié)疼痛之大棗湯等方中
        ，皆用大棗
        ，一則取其緩解大戟、甘遂
        、芫花
        、附子之毒性和葶藶子之峻烈之性；二則取其甘味護(hù)養(yǎng)胃氣
        ，以防傷正
        。
      大棗食療味美
      紅棗花生湯。 用紅棗
        、花生
        、冰糖各30克，先煎花生
      ，后加紅棗
      、冰糖
      。每天l劑
      ，每晚睡前服
      ，30天為一個(gè)療程?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶水平
      。對急慢性肝炎、肝硬化患者血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高者效果比較滿意
      。但伴有膽囊炎
      、風(fēng)濕病合并心衰的患者，應(yīng)配合清熱利濕或祛風(fēng)除濕藥
      。
      大棗浮小麥湯 
      。用大棗15枚，浮小麥50克
      ，甘草10克
      ，煎煮1小時(shí)，去甘草后食用
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢鏆怵B(yǎng)心、安神定志
      。適用于癘?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。ň窕秀薄⑿臒┦撸┗颊?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。
      紅棗湯 
      。紅棗20枚，地膚子
      、炒荊芥各9克
      。在輸血前15～30分鐘服用紅棗湯，可預(yù)防輸血反應(yīng)
        。此法在臨證時(shí)非常有效
        ，但對少數(shù)用激素未能防止反應(yīng)者，本法無效
        。
      大棗三仁雞 
        。用大棗20枚，杏仁
        、白果仁
        、核桃仁各10克，雞肉200克
        ，調(diào)料少許
        。將雞肉洗凈切小塊
        ，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早
        、中
        、晚食用雞肉、杏仁
        、白果仁
      、核桃仁及大棗，并喝湯
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？裳a(bǔ)肺腎、止咳喘
      、益精血
      。適用于肺腎虛損（咳嗽氣喘、腰膝酸軟）者
      。
      大棗韭菜粥 
      。用大棗20枚，全蝦50克
      ，韭菜10克
      ，大米100克。將全蝦（不去頭及外殼）洗凈切段
      ，大棗破開去核
      ，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥
      ，早晚食用
      ，可益氣壯陽，提高性功能
      。適用于性功能減退者
      。
      注意：煎煮大棗時(shí)，可將大棗破開
      ，此法有利于大棗有效成分的溶出
      ，可增加藥效2～3倍。大棗味甘
      ，性溫
      ，食用過多會助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/170813.html.
      
          
      
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      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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