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女人春季吃什么補(bǔ)氣血
？

健康管理師 2023-12-10 05:15:19

女人春季吃什么補(bǔ)氣血

？

一、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克

，紅棗10枚
，糯米100克
，白糖或冰糖適量。

做法：

1

、山藥洗凈削皮切塊
，將糯米
、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮
。

2

、先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮
，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣

、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中
，常服可健脾養(yǎng)胃
。

二

、豬血粥

材料：豬血100克

，菠菜250克
，粳米50克。

做法：

1

、取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊
。

2

、再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘
，撈出切成小段
。

3、將豬血塊

、菠菜及粳米放入鍋中
，加適量清水煮粥
，粥熟后放入適量食鹽、味精
、蔥、姜調(diào)味即可。

功效：具有潤肺養(yǎng)血

、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血
、老年便秘等癥。

三

、烏雞菌菇湯

材料：烏雞半只（約300克）

，茶樹菇20克，白玉菇20克
，羊肚菌20克
，杏鮑菇20克
，枸杞少許
。

做法：

1、烏雞洗凈切塊

，清水泡20分鐘
，將水瀝干。

2

、將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水1500毫升
，大火煮滾后改小火煲3小時左右即可，煲好之后加鹽調(diào)味
。

功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰

、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血
、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩
。

四、黃芪雞汁粥

材料：重1000~1500克的母雞1只

，黃芪15克
，大米100克
。

做法：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁

，將黃芪煎汁
，加入大米100克煮粥。

功效：益氣血

、填精髓
，適用于體虛、氣血雙虧
、營養(yǎng)不良的貧血患者。

五、豆腐豬血湯

材料：豆腐250克

，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚
。

做法：將大棗洗凈，與豆腐

、豬血同放入鍋中，加適量水
，煎煮成湯。

功效：補(bǔ)血

，適用于婦女產(chǎn)后貧血
。

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