秋季祛濕粥的做法
中醫(yī)認(rèn)為，立秋到秋分這段時(shí)間叫“長夏”
。長夏主濕，濕邪容易損傷脾胃。另外被濕邪侵襲則多表現(xiàn)為腹脹
1
取粳米100克
長期食用茯苓粥可起到利水滲溫
2
、紅豆黑米粥紅豆
、黑米、白砂糖適量。紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。紅豆黑米粥可以活血養(yǎng)顏
。其中紅豆具有清熱利尿、祛濕排毒作用。3
、菊花薏米粥菊花25克，薏米100克
，橘皮菊花能清肝明目
4、赤小豆白扁豆粥
赤小豆
川革薜能夠祛濕清濁，但由于其帶有少量苦味
，用來煮粥的時(shí)候以少量為宜；茯苓有利尿祛濕熱的功效。木棉花能清熱祛濕。赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛濕；芡實(shí)能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適等癥。5、薏米蓮子百合粥
將薏米
薏米蓮子百合粥有健脾祛濕，潤肺止瀉
，健膚美容作用，特別適合于城市女性。6、薏米紅棗粥
薏米半碗
，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中；將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。薏米是良好的祛濕利水食材，能健脾益胃
，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。紅棗不僅是人們喜愛的果品7
炒扁豆20g，新鮮紫蘇葉10g
長夏時(shí)喝扁豆粥
8
冬瓜100克，粳米100克
。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素
，并能利尿祛濕，同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/171249.html.
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