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      妙用荷葉解暑的方法

      祝由網(wǎng) 2023-12-10 07:39:37

      妙用荷葉解暑的方法

      云:“荷葉繞門香勝花”。其實(shí)

      ,荷葉還是是炎炎夏日不可多得的一味解暑良藥

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,荷葉味苦
      ,性平
      ,歸肝
      、脾
      、胃經(jīng)
      ,有清熱解暑
      、生發(fā)清陽、涼血止血的功用
      ,鮮品
      、干品均可入藥,常用于治療暑熱煩渴
      、暑濕泄瀉
      、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血癥。炎炎夏日
      ,痱子總是不時(shí)的找上門來
      ,如果取荷葉適量,洗凈
      ,加水煮半小時(shí)
      ,冷卻后用來洗澡,不僅可以防治痱子
      ,而且具有潤(rùn)膚美容的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代藥理研究表明荷葉具有降血壓、降血脂
      、減肥的功效
      ,因此,高血壓
      、高血脂
      、肥胖癥患者,除了經(jīng)常喝點(diǎn)荷葉粥外
      ,還可以每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克左右
      ,煎湯代茶飲
      ,如果再放點(diǎn)山楂、決明子同飲
      ,則有更好的減肥
      、降脂、降壓之效

      荷葉不僅能藥用

      ,入菜肴則有清熱解暑、延年益壽的作用
      。荷葉入饌歷史悠久
      ,唐代時(shí)已有“荷包飯”美食,柳宗元詩云“青箬裹鹽歸峒客
      ,綠荷包飯趁墟人”
      。宋時(shí),用荷葉增添菜肴香味已較普遍
      。明末清初的《廣東新語》記曰:“東莞以香粳雜魚肉諸味
      ,包荷葉蒸之,表里透香
      ,名曰荷包飯
      。”明代以來
      ,荷葉包飯一直是珠江三角洲一帶的美食

      以荷葉為輔料烹制而成的佳肴,在地方名菜中占有一席定位

      ,如湘菜中的荷葉粉蒸肉
      ,清香撲鼻,軟糯酥爛
      ;浙菜中的荷葉新鳳雞
      ,清香四溢,風(fēng)味誘人
      ;徽菜中的荷葉包雞
      ,清香沁人,雞肉鮮醇
      ;川菜中的荷葉蒸肉
      ,咸鮮味美,清香誘人

      荷葉氣味清香

      ,善解夏季之暑邪以化穢濁,所以荷葉常用來制作夏季解暑飲料,其中最方便的莫過于荷葉粥
      ,取新鮮荷葉一張
      ,洗凈煎湯,再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成稀粥
      ,可加少許冰糖,于夏季食用
      ,碧綠馨香
      、清爽可口、解暑生津
      。經(jīng)常食用荷葉粥對(duì)頭暈?zāi)X脹
      、胸悶煩渴、小便短赤等癥有效

      荷葉該怎吃可以清熱解毒

      荷葉的做法大全

      ,荷葉怎么吃。荷葉在人們的生活中很常見
      ,尤其是在南方
      ,在人們看來,荷葉并沒有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與利用價(jià)值
      ,但是如果你看過下面的文章
      ,一定不會(huì)再有這樣的想法了。荷葉不僅可以供人們觀賞
      ,而且還可以用來食用
      ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。下面
      ,女性頻道小編即將為大家介紹:荷葉的做法大全
      ,荷葉怎么吃。 荷香東坡魚 制作材料主料:青魚500克
      ,五花肉適量
      ,荷葉一張。 調(diào)料:蔥段
      ,姜片,鹽
      ,雞精,胡椒粉
      ,老抽,糖
      ,美極鮮,色拉油各適量
      。 教您荷香東坡魚怎么做
      ,如何做荷香東坡魚才好吃 1.青魚取中段洗凈,下油鍋炸至金黃色,撈出
      ;荷葉用水泡開
      。 2.油鍋燒熱,放蔥段
      、姜片煸香
      ,入魚段、五花肉
      ,加其余調(diào)料一起鹵制
      ,待魚肉入味收汁,倒入墊荷葉的盤中即可
      。 荷香東坡魚的制作要訣: 燒魚時(shí)要用文火燒
      ,使魚肉入味。 綠豆竹葉粥 做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:精品主食清熱解毒食譜防暑食譜 口味:清香味 工藝:煮 綠豆竹葉粥的制作材料:主料:粳米100克
      ,綠豆30克 輔料:荷葉10克,水竹葉10克
      ,金銀花5克 調(diào)料:冰糖15克 教您綠豆竹葉粥怎么做,如何做綠豆竹葉粥 1.先將鮮荷葉
      ,鮮竹葉用冷水洗凈
      ,放入鍋內(nèi) 2.鍋內(nèi)加入適量冷水,煮開
      ,去渣取汁
      ; 3.綠豆、粳米淘洗干凈
      ,用冷水浸泡發(fā)脹
      ,放入鍋中,加入約1500毫升冷水 4.用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉
      、荷葉汁
      ,改用小火緩熬至粥熟 5.粥內(nèi)調(diào)入冰糖,攪拌均勻
      ,即可盛起食用
      。 綠豆竹葉粥的制作要訣: 1.本品需銀花露約10克;需用鮮荷葉
      、鮮竹葉
      ,如沒有鮮品可用干品(減半)代替。 2.銀花露:金銀花5克加水適量
      ,煎汁
      ,去渣,冷卻
      。 荷葉粳米粥 做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:精品主食清熱解毒食譜防暑食譜 口味:甜味 工藝:煮 荷葉粳米粥的制作材料: 主料:粳米100克 輔料:荷葉30克 調(diào)料:冰糖20克
      ,白礬2克 教您荷葉粳米粥怎么做,如何做荷葉粳米粥 1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)
      ,撈出
      ,瀝干水分 2.荷葉洗凈,撕為兩半
      ; 3.白礬加少許水溶化 4.鍋內(nèi)放入粳米和冷水
      ,先用旺火燒沸 5.然后用小火熬煮20分鐘左右 6.見米粒漲起快熟時(shí),將半張荷葉灑上白礬水(起保護(hù)綠色作用)
      ,浸入粥內(nèi)
      ,另外半張荷葉蓋在粥上 7.繼續(xù)用小火熬煮15分鐘,去掉荷葉
      ,加冰糖調(diào)好味
      ,即可盛起食用
      。 荷葉粥 做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:水腫食譜活血化瘀食譜高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜健脾開胃食譜防暑食譜 口味:原本味 工藝:煮 荷葉粥的制作材料: 主料:粳米100克 輔料:荷葉30克,冰糖30克 教您荷葉粥怎么做
      ,如何做荷葉粥 取粳米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻
      ,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上
      ,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。 用法:可作夏季清涼解暑飲料
      ,或作點(diǎn)心供早晚餐溫?zé)崾秤?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,也可涼飲?小帖士-健康提示: 效用:清暑利濕,升發(fā)清陽
      ,止血
      ,降血壓,降血脂
      。適用于中暑熱致頭昏腦漲
      、胸悶煩渴、小便短赤等
      。 按語:荷葉色青綠
      ,氣芬芳,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料
      。近代研究證實(shí)
      ,荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用
      ,其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大
      。 荷葉飯 將做好的米飯攤開晾涼,然后將冬菇片
      、香腸
      、肉絲、莧菜等切好,加味精
      、精鹽拌勻
      ,再將米飯推在荷葉上,菜料包在飯里
      ,將荷葉包起來扎好
      ,放入鍋中蒸。時(shí)間長(zhǎng)短以菜料熟為適度

      夏季兒童喝什么茶

      夏季是小兒感冒

      、痱子、癤腫等病癥高發(fā)期
      ,適當(dāng)飲用一些茶水
      ,不僅可以解暑,還能預(yù)防和治療一些疾病
      。下面介紹幾種適合夏季兒童飲用的茶水

      ?金銀花茶
      金銀花可清熱、降溫
      、解暑,并對(duì)預(yù)防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用,可單味泡服或加入茶葉中泡服

      ?菊花茶
      暑日用菊花,不但能解暑,還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥
      。對(duì)因暑熱引發(fā)的頭痛
      、目赤、瘡癤等,有治療及預(yù)防作用;白菊花
      、黃菊花和野菊花三個(gè)品種,可單味泡服或加入茶葉中泡服

      ?荷葉茶
      荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之祛病養(yǎng)生之功效
      。同時(shí),荷葉還是減脂去肥之良藥
      。治療高血壓的飲用方法是,用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。
      ?百合花茶
      百合花富含蛋白質(zhì)
      、糖
      、磷、鐵以及多種微量元素,具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值
      。泡茶時(shí),每次取百合花2克—3克,用開水燜10分鐘左右即可
      。茶沏好后色澤金黃,味甘微苦,可以安心去火、清涼潤(rùn)肺,是夏日里最好的解暑飲品

      ?茅根冬瓜茶
      茅根具有清熱解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清熱解毒
      、利水祛濕解暑的功效,相輔相成,常常用于治療夏熱中暑,小便不利,熱性煩渴等。

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