鎖陽(yáng)的其他吃法
1、鎖陽(yáng)吐絲子燉乳鴿
配方:鎖陽(yáng)12克,吐絲子、杞子、肉蓯蓉各9克,乳鴿1只,豬瘦肉100克,生姜3片。各中藥漂洗凈;乳鴿宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜下燉盅,加冷開(kāi)水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,此量可供2~3人用。
功效:適用于腎虛精少、陽(yáng)痿不舉、兩膝酸軟無(wú)力等癥。
2、鎖陽(yáng)酒
配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用。每天2次,每次15-20毫升。
功效:益精壯陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛陽(yáng)痿,腰膝無(wú)力,遺精滑泄。精血不足等癥。
3、鎖陽(yáng)粥
配方:鎖陽(yáng)15克,大米100克,調(diào)味品適量。將大米淘凈,鎖陽(yáng)水煎取汁,納大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量,稍煮即可,每日一劑。
功效:可補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)壯腰膝。
1、清除自由基作用。鎖陽(yáng)可增強(qiáng)小鼠血清和線粒體內(nèi)超氧化物歧化酶活性,可有效清除小鼠體內(nèi)的自由基。另外,鎖陽(yáng)還能提高過(guò)氧化脂質(zhì)酶活性,從而具有抗衰老作用。此外,還具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、對(duì)免疫功能的影響。鎖陽(yáng)有增強(qiáng)動(dòng)物免疫功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明,其對(duì)陽(yáng)虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進(jìn)作用,其機(jī)理可能與增加脾臟淋巴結(jié)等有關(guān)。鎖陽(yáng)可使陽(yáng)虛小鼠減少的中性粒細(xì)胞增加,從而增強(qiáng)機(jī)體的防御功能。
3、耐缺氧、抗應(yīng)激作用。鎖陽(yáng)總糖、總苷類(lèi)、總甾體類(lèi)能延長(zhǎng)小鼠常壓耐缺氧、硫酸異丙腎上腺素所致缺氧的存活時(shí)間,使小鼠靜脈注射空氣的存活時(shí)間延長(zhǎng),并可增加斷頭小鼠張口持續(xù)時(shí)間和張口次數(shù)。
4、對(duì)糖皮質(zhì)激素的影響。實(shí)驗(yàn)顯示,鎖陽(yáng)提取物可使模型用藥組小鼠血清皮質(zhì)醇明顯升高,且恢復(fù)到正常水平,而對(duì)正常小鼠血清皮質(zhì)醇濃度無(wú)影響,說(shuō)明鎖陽(yáng)對(duì)糖皮質(zhì)激素具有雙向調(diào)節(jié)作用。
5、通便作用。鎖陽(yáng)所含無(wú)機(jī)離子能顯著增強(qiáng)腸蠕動(dòng),縮短小鼠通便時(shí)間。其中可溶性無(wú)機(jī)鹽含量約為7%,所含的大量無(wú)機(jī)離子在水溶液中可形成鹽類(lèi)瀉藥如硫酸鎂、硫酸鈉、磷酸鈉等,從而起到潤(rùn)腸通便的作用。
6、對(duì)生殖系統(tǒng)的影響。一般認(rèn)為鎖陽(yáng)可壯陽(yáng),但未經(jīng)炮制的鎖陽(yáng)可使睪丸功能顯著降低。但經(jīng)鹽炮制后,對(duì)正常和陽(yáng)虛小鼠的睪丸、附睪和包皮腺的功能有明顯促進(jìn)作用。在鎖陽(yáng)水提物中,成熟大鼠附睪精子數(shù)量及存活率明顯增加,精子的活動(dòng)率增強(qiáng),是治療男性不育的常用藥。
7、抗炎、抗腫瘤的作用。鎖陽(yáng)中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。另外,還發(fā)現(xiàn)鎖陽(yáng)具有抗胃潰瘍、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶、抗轉(zhuǎn)錄和抗癌等作用。
8、鎖陽(yáng)有多種不同的吃法,可以煎煮、煮粥、泡酒食用。
干鎖陽(yáng)是一味中藥材,可以拿來(lái)煮湯喝、熬粥喝、熬成膏、清水煎食或者直接生吃都是可以的。把新鮮的干鎖陽(yáng)切成薄片后直接食用,這種天然的食用方法能充分吸收干鎖陽(yáng)的營(yíng)養(yǎng),吃起來(lái)方便,效果也好。
干鎖陽(yáng)的吃法
熬粥喝是常用的方法,干鎖陽(yáng)和不同的食材搭配所熬成的粥有不同的效果。可以根據(jù)個(gè)人的情況熬制對(duì)應(yīng)的藥粥。
把干鎖陽(yáng)和肉蓯蓉放在一起煎煮,在其中加入適量蜂蜜,煮好后可以制成膏狀,服用時(shí)取出一兩湯匙即可。
在處理干鎖陽(yáng)的時(shí)候可以用工具將干鎖陽(yáng)外面的皮清除干凈,清除的時(shí)候要控制力度,不然會(huì)把干鎖陽(yáng)一些有用物質(zhì)給削掉。
鎖陽(yáng)怎么吃?
鎖陽(yáng)的吃法:遵醫(yī)囑用藥入煎劑,與其他藥物配伍泡酒,也可以泡水、煲湯服用。
鎖陽(yáng)為鎖陽(yáng)科植物鎖陽(yáng)的干燥肉質(zhì)基。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鎖陽(yáng)甘,溫;歸肝、腎、大腸經(jīng);具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸通便的功效;可以用于治療腎陽(yáng)不足,精血虧虛,腰膝痿軟,陽(yáng)痿滑精,腸燥便秘等病癥。
鎖陽(yáng)應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。鎖陽(yáng)可煎汁內(nèi)服,也可以制成丸劑或散劑服用。煎汁服用時(shí),一般每日用量為5 10克;鎖陽(yáng)也可與肉蓯蓉、龍骨、桑螵蛸等藥物配伍泡酒服用,有溫陽(yáng)、補(bǔ)腎、固精的功效。具體應(yīng)遵醫(yī)囑食用。
本內(nèi)容由山西省中醫(yī)院 綜合內(nèi)科 副主任醫(yī)師 王建萍審核
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泡酒泡水
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