紅豆是很常見的一種食材,紅豆的做法也有很多,許多女性都比較喜歡吃紅豆制成的一些食品,味道甜美,外形可愛,紅豆經(jīng)常出現(xiàn)在一些甜品的制作之中,紅豆的功效也是很不錯的,那么女性吃紅豆有什么好處呢?吃紅豆又有哪些需要注意的呢?
女性吃紅豆好處
1、口感綿軟,自然的香甜。多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知,一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外,可是大多數(shù)粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。雖然說沒有所謂的局部瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物,但它們同時也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源,缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無需多言,皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟,哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好,而且熱量和脂肪含量低。
吃紅豆的注意事項
吃紅豆的時候要注意搭配,才能更好地發(fā)揮紅豆的功效。
1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以幫助人們補充鐵元素,有利于補血;
2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿,排除毒素,幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象;
3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑,滋潤我們的五臟,養(yǎng)胃益脾,還可以滋潤我們的皮膚,給皮膚補充水分,保持皮膚健康。
如何挑選紅豆
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選,要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆,不要選購爛豆,壞豆,吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。
1、看表面,優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色,看起來粒緊而飽滿,顆粒的大小很均勻;
2、聞味道,優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味,如果聞起來發(fā)臭發(fā)酸,則是變質(zhì)紅豆。
紅豆食譜推薦
1、紅豆陳皮排毒粥
材料:紅豆200克
陳皮5克
鹽少許
制法:先把紅豆浸泡半個小時.然后把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟,熄火。先用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火后就放入陳皮,上蓋,燜10分鐘,放入鹽調(diào)味即可食用。
功效:陳皮理氣健脾,調(diào)中,燥濕,化痰。不僅可以治療脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良,配合紅豆還有減肥瘦身之功效。
2、紅豆薏仁去水腫湯
材料:生薏仁20克、紅豆30克
做法:將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
3、紅豆杞棗促消化粥
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:紅豆、糙米洗凈泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。
吃法:早餐或者晚餐時食用,配合清淡飲食。
功效:紅豆能通小腸利小便去腫脹,對宿食停積消化不良也有很好的治療效果。紅棗可以補脾益氣,養(yǎng)血安神;枸杞養(yǎng)肝,滋腎,潤肺。此食療不僅能夠滋腎、安神,還對減肥瘦身大有益處。
“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝。”說起紅豆,我們首先想到的是相思的含義,古人詠嘆的紅豆相思名流千古,玲瓏骰子安紅豆,入骨相思知不知。但在生活中大家所說的紅豆是一種食物,不同于相思子,大家常吃的紅豆是一種豆科植物,又名赤小豆。紅豆喜光、喜溫、味甘、無毒,并且紅豆?fàn)I養(yǎng)價值非常高,中醫(yī)用來 作藥材 ,有很多不錯的功效。
紅豆的營養(yǎng)元素有豐富的蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素和膳食纖維,吃紅豆可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和腸胃的通暢。除此之外,紅豆還有很多的好處,今天我給大家詳細(xì)介紹一下紅豆的 養(yǎng)生 功效和作用。
紅豆的功效
1、 通便利尿
紅豆富含鉀元素,另外紅豆中有一部分皂角苷,有效促進(jìn)腸道吸收,因此具有非常好的通便利尿的作用,可以幫助人體排出身體的毒素,對患有水腫、濕氣重的患者有很好的改善作用。
2、 健脾益腎,滋補五臟。
紅豆具有清心養(yǎng)神、健脾益腎的作用,加入蓮子、百合共同食用,有固精益氣,提高臟腑活力的作用,幫助人體增強脾胃和腎功能,維護(hù)五臟的 健康 。
3、 催乳補血
紅豆富含葉酸,不少產(chǎn)婦、乳母通過食用紅豆來進(jìn)行催乳。另外,紅豆更是女性的幫手,豐富的鐵質(zhì)能夠補血,促進(jìn)血液循環(huán),增強抵 抗力 。對貧血體弱多病的女性來說,食用紅豆能夠幫助有效補血和增強身體素質(zhì)。
紅豆是通便利尿、補血健脾的藥食同源的食物,對人的身體有一定的補益作用,但在食用紅豆過程當(dāng)中應(yīng)該注意這幾個小問題,尿多、陰虛無濕熱人群慎用紅豆。另外,紅豆屬于豆科食物,食用不應(yīng)過量,多食易導(dǎo)致脹氣。
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吃紅豆的好處,大家了解多少呢?相信是不多的。的確,紅豆的營養(yǎng)價值我們生活中很難去說到,也不會有人特地提醒自己。那就自己多注意,多研究吧。下面我就好好和大家聊聊紅豆的功效,喜歡吃的朋友快快看過來。
紅豆是很常見的一種豆類,常吃紅豆的好處是非常多的,它是藥食兼具的健康食品。常吃紅豆的好處,對于女性尤為突出,因為紅豆富含鐵質(zhì),可以讓女人的氣色紅潤。常吃紅豆還有補血、促進(jìn)血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的'好處。另外,血壓偏低、畏寒怕冷的人也應(yīng)該常吃些紅豆。
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆的營養(yǎng)成分豐富,含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生紊B1、維生素B2、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿卜素、植物甾醣、三萜皂苷等。其中蛋白質(zhì)占25%,鉀、賴氨酸及B族維生素的含量,亦為豆類中的翹楚。紅豆所含礦物質(zhì)中,以鉀含量較多,而且富含鐵,因此常吃紅豆的好處有很多,包括補血、促進(jìn)血液循環(huán)、增加體力及抵抗力等。
女性常吃紅豆的好處有哪些?
紅豆不僅外形誘人,也是女性朋友的閨中密友,那么女性常吃紅豆的好處有哪些呢?
美容護(hù)膚
紅豆含有相當(dāng)多的鐵,是很平民化的補血佳品,對臉色蒼白的女性尤其有幫助,常吃可使肌膚紅潤。
利水減肥
紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,不但能夠減少脂肪囤積,還能夠排除體內(nèi)多余水分,對于臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。
下奶調(diào)經(jīng)
哺乳期間的婦女若奶水不足,多吃紅豆湯或紅豆甜點,除可補充奶水外,還可加速產(chǎn)后穢物排除;生理期間的女性多喝紅豆湯,則能促進(jìn)氣血循環(huán),幫助經(jīng)血順暢。
紅豆的做法
蜜紅豆
做法
1.紅豆浸泡一夜,放入鍋中,倒入2倍的水,煮到紅豆軟爛,期間要不斷加冷水。
2.紅豆煮軟后加入糖和麥芽糖,收干湯汁就OK啦!
紅豆湯原
材料
紅豆,白糖,糯米粉。
做法
1、將紅豆洗凈泡上8個小時以上,糯米粉加水和成面團(tuán)。
2、先將跑好的紅豆用高壓鍋壓上20分鐘。
3、把糯米面團(tuán)撮成一個一個小小的湯圓。
4、高壓鍋氣壓下去后開蓋繼續(xù)煮開,再放入小湯圓,等湯圓浮起就可以了。
5、按自己口味加白糖或者蜂蜜即可。
結(jié)語: 紅豆的做法還有很多,我上述只是列舉了一點。有興趣的朋友可以再去研究一下。尤其是對于女性朋友們來說,吃紅豆能夠給我們帶來這么多好處,那就每天多吃些,滋補身體。每天換個花樣吃,還可以給生活增添不少樂趣。
紅豆的好處很多:具有健脾利水、解毒消腫;紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果;紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果;紅豆是非常適合女性的食物,因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,具有很好的補血功能。~~~
紅豆又名朱小豆、紅飯豆、赤小豆等。其分布范圍廣,多產(chǎn)于我國西南部。
其性平,味甘酸,具有健脾止瀉,利水消腫的功效。是很好的中醫(yī)藥材,《本草綱目》有記載“通乳汁,和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食?!睂τ谟懈∧[的人有很好的效果,對于產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫效果顯著,非常適宜身患肥胖癥狀的人食用。
其具體益處可分以下五種:
1、養(yǎng)心補血
古代李時珍曾將紅豆稱作“心之谷”,強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心的功效。紅豆既能清心火,也能補心血。冬天多食用可對你的手腳又保暖作用。
2、健脾胃
身體較虛弱的人冬天應(yīng)該多吃點紅豆,因為紅豆對于脾胃消化能力的增強有很好的效果,有助于吸收。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所包含的皂角苷具有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
5、排毒減脂
女人一過24,身體容易出現(xiàn)臃腫、腰腹贅肉。中醫(yī)認(rèn)為,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。多吃紅豆可有效預(yù)防治療腳腫。紅豆中的石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進(jìn)排尿,可以消除心臟或腎病所引起的浮腫。
食用紅豆來進(jìn)行減肥可以讓你的大腿和腰能夠擁有更好的曲線。
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