炎熱的夏季,普通人常會出現(xiàn)腹脹、食欲不振等消化不良的現(xiàn)象,甚者會出現(xiàn)腹痛腹瀉等胃腸道疾病。為什么一到夏天就容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀呢?腹瀉應(yīng)該怎么辦呢?
夏季為什么容易腹瀉?
夏季腹瀉主要有四個原因:
一是細菌污染:高溫下細菌容易滋生,剩飯剩菜或熟食不加以適當(dāng)貯存就容易被細菌污染,使胃腸道感染。同時夏季也是蟑螂、蒼蠅最為活躍的季節(jié),有了這些蟲媒的助紂為虐,病原體更是容易散播。
二是夏天飲水多:胃酸被沖淡,其效率被迫降低,不能有效分解食物。此外,胃酸是一種強酸,pH大約在1~2左右,這使得它具有“屏障”功能,大部分伴隨食物進入胃腔的病原體都會被殺滅,而被稀釋的胃酸其滅菌能力就必然會下降。
三是生食蔬果:夏季時鮮蔬果大量上市,與其他季節(jié)相比,人們生食蔬果的機會大大增加。生食之所以比熟食更容易誘發(fā)胃腸疾病,除卻果蔬上細菌污染這個因素以外,還有農(nóng)藥殘留這個問題。
四是冷飲的刺激:寒冷會刺激胃腸黏膜收縮,胃酸分泌減少,影響消化。腸道壁上的平滑肌對溫度變化非常敏感,過多地食用冷飲,低溫刺激下平滑肌收縮明顯加強,甚至發(fā)生痙攣,造成疼痛。寒冷也會造成腸運動增快,正在進行消化的食物在腸內(nèi)通過加快,從而影響營養(yǎng)的吸收,會造成排便次數(shù)增加,大便稀溏,出現(xiàn)腹瀉。
其他因素還有如空調(diào)房的影響等等。許多人喜歡貪涼,空調(diào)溫度開得較低。人進入寒冷空間后血液易分布到肌表以御寒,胃腸道血供相對減少,黏膜修復(fù)受到影響。此外,炎熱導(dǎo)致睡眠不佳,抵抗力下降也會誘發(fā)胃腸疾病。
防腹瀉有4原則
1、飲食上要遵循“溫、軟、淡、鮮、少”的五字原則。溫,就是說不要過分貪食冷飲,室溫的食物對胃腸刺激小,比較容易被消化。軟,就是食物要柔軟,燒烤、煎炸類食物不容易消化,清蒸或水煮的食物反之。淡,即“清淡”,減少高脂食品的攝入,如動物內(nèi)臟、五花肉等等,而新鮮蔬菜、瘦肉、魚、雞蛋等則比較可取。鮮,當(dāng)然是指飲食要新鮮,既然剩飯剩菜容易被細菌污染,那么還是少碰為妙。少,少量多餐之意??刂坪眠M食量,不宜過飽等,使得胃腸工作不要超負荷,這樣才能使每次的工作都能及時且優(yōu)質(zhì)地完成。
2、要避免過度勞累,保持充足的睡眠。勞累會破壞機體免疫平衡,休息不足則使得胃腸修復(fù)時間欠缺,胃腸的屏障機制受損,容易引發(fā)胃腸炎??照{(diào)環(huán)境是個雙刃劍,較低溫度會改善睡眠質(zhì)量、增進食欲,但可能會降低抵抗力,影響消化。如果遇到睡眠不足的情況,不妨吃過中飯打個盹,補充一點睡眠。
3、要有適當(dāng)?shù)倪\動。許多人視夏季運動為畏途。高溫下出汗多,心肺功能受影響,難以持續(xù)且容易受傷如中暑、脫水等。停止運動固然會減少這些問題,但得不到鍛煉的身體其機能勢必下降。推薦在溫度合適的環(huán)境內(nèi)運動,比如清晨或傍晚運動,或者在恒溫的健身房內(nèi)運動等。游泳被認為有很多優(yōu)點,不僅提高心肺功能,還有利于塑形,同時可以消暑,是夏季運動的首選。
4、要避免暑、濕二邪。中醫(yī)將外感邪氣歸納為“六淫”——風(fēng)邪、寒邪、暑邪、濕邪、燥邪、火邪。而夏季為“暑”、“濕”二邪所主導(dǎo)。暑邪致病有顯明的節(jié)令性,特點有三,暑為陽邪,其性炎熱。暑性升散,傷津耗氣。暑多夾濕。這三個特征基本囊括了夏季好發(fā)病的特點,比如心腦血管疾病、中暑、胃腸道疾病等等。
吃這些可防腹瀉
在我們生活中,往往是有許多人都是會腹瀉的。那腹瀉的時候吃什么食物好呢?
1、多喝水
許多人認為腹瀉了要少喝水,其實不然,因為腹瀉把身體許多水份排出體外,導(dǎo)致人體缺少,此時應(yīng)該多喝水,補充體內(nèi)流失的水分,保證身體機能正常運行。
2、糙米湯
如果出現(xiàn)腹瀉怎么辦?在家的趕緊喝些米湯。米湯對于腹瀉來說是非常有益的,它能夠有效治療普通腹瀉癥狀。
3、面食
腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是,對于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會加重腸胃負擔(dān)。
4、加鹽的白粥
腹瀉的時候,則可以吃一些加鹽的白粥,不過要記得不能放肉。因為如果是腸胃炎引起腹瀉的話,則飲食需要保持清淡,而且加鹽的白粥不僅可以補充體力,而且還能減輕腸胃的負擔(dān)。
5、胡蘿卜湯
胡蘿卜是不錯的止瀉食物,腹瀉的朋友喝點胡蘿卜湯吧,胡蘿卜所含營養(yǎng)成分可以助大便成形,對癥狀有很好的緩解作用。
6、香蕉
正常情況下導(dǎo)致的腹瀉可以適當(dāng)吃香蕉,而疾病導(dǎo)致的腹瀉,那么建議不吃香蕉了。因為香蕉性寒,味甘性寒,可清熱潤腸,脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。
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