1、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富
、熱量低2 魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一 3 牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素 4 中醫(yī)認(rèn)為,南瓜性味甘平 5 海帶含有豐富的亞油酸 6 芝麻營養(yǎng)非常豐富 7、葵花籽 豐富的鐵 8 雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) “大夫
其實寶爸寶媽們不要太過苦惱
那我們需要如何補(bǔ)充
一、ω-3脂肪酸家族
首先我們需要補(bǔ)充的就是我們都很熟悉的DHA為首的ω-3脂肪酸家族
1.DHA
DHA是構(gòu)成腦實質(zhì)、髓鞘化
DHA比較豐富的食物有魚、蝦皮
2.EPA
EPA的學(xué)名叫做二十碳五烯酸
EPA大多存在于三文魚、鯡魚
3.α-亞麻酸
α-亞麻酸因為他可以幫助合成其他的ω-3脂肪酸
α-亞麻酸僅存在于大豆油
二
想要大腦健康的發(fā)育,當(dāng)然也少不了礦物質(zhì)好維生素的幫助
1.鐵元素
據(jù)世界衛(wèi)生組織提出
2.鋅元素
鋅也是人身體非常重要的礦物質(zhì)。它能夠幫助大腦細(xì)胞代謝
3.維生素C
攝入富含維生素C的水果
在寶寶均衡飲食的同時
最后作為父母 1 全谷食物 全谷食物中富含B族維生素,其中維生素B1能夠促進(jìn)寶寶的智力系統(tǒng)的成長和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康 推薦食譜:香蔬糙米飯 食材:糙米200克 做法: 步驟1:將黃豆和糙米洗干凈,然后放入清水中浸泡約8個小時 步驟2:卷心菜洗干凈,然后切成小塊 步驟3:胡蘿卜去皮洗凈后 步驟4:將糙米放入電飯鍋中 步驟5:加入蔬菜食材,倒入適量清水 步驟6:飯煮好后,淋上醬油 2 蛋類食物 蛋黃當(dāng)中有豐富的卵磷脂,卵磷脂也有助于寶寶的神經(jīng)智力發(fā)育 推薦食譜:土豆蛋黃軟面 食材:寶寶面條20克 做法: 步驟1:土豆洗干凈 步驟2:將蒸熟的土豆研磨成土豆泥。 步驟3:將雞蛋水煮熟 步驟4:寶寶面條掰成小段 步驟5:然后換成小火將面條煮到軟爛狀態(tài)后 步驟6:將處理好的蛋黃泥和土豆泥鋪在面條上 3 深海魚 深海魚類脂肪當(dāng)中含有DHA或者EPA,可以促進(jìn)寶寶的神經(jīng)發(fā)育 推薦食譜:紫菜三文魚粥 食材:白米60克、三文魚肉3湯匙 做法: 步驟1:清洗白米 步驟2:鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥 步驟3:三文魚肉用開水燙一下 步驟4:撈起后搗成魚泥備用 步驟5:白米煮開后,加入魚泥繼續(xù)煮 步驟6:稍微煮一下 步驟7:將煮熟的紫菜三文魚粥盛入碗中即可 4 深顏色的蔬果 這些蔬果一般富含花青素 推薦食譜:火龍果慕斯杯 食材:淡奶油100克 做法: 步驟1:吉利丁片提前用清水泡軟 步驟2:再將碗放在一鍋熱水中,隔水加熱至融化 步驟3:紅心火龍果切小塊 步驟4:攪拌好后用紗布過濾 步驟5:溶化的吉利丁片倒入火龍果牛奶 步驟6:淡奶油加糖,用電動打蛋器打發(fā) 步驟7:把一半的淡奶油加入火龍果牛奶拌勻,倒入杯子中 步驟8:然后倒入剩下的淡奶油,抹平表面,放入冰箱冷藏至少4個小時 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/173057.html.
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