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吃什么健脾養(yǎng)胃-養(yǎng)胃保胃粥推薦

佚名 2023-12-11 16:31:21

吃什么健脾養(yǎng)胃-養(yǎng)胃保胃粥推薦

一、紅薯粳米粥

材料：紅薯2塊

，粳米適量
。

做法：粳米洗凈

，加水入鍋熬煮
，之后放入塊狀紅薯熬熟即可
。

功效：紅薯性味甘平

，具有補(bǔ)中和血
、益氣生津
、寬腸胃之功效
。與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳
、潤(rùn)肺通便的功效
。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇
、減少皮下脂肪
，延年益壽。

二

、神曲陳皮粥

材料：神曲15克

，陳皮10克，大米50克
。

做法：

1

、將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中
，加清水適量
，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁
。

2

、加大米煮為稀粥，每日1次
，連續(xù)吃3~5天
。

功效：可健脾胃、助消化

，適用于消化不良
，食積難消。

三

、燕麥粥

材料：燕麥

、牛奶各適量。

做法：

1

、先在鍋中加入適量的水
，直至煮開(kāi)。

2

、再把燕麥倒入水中
，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開(kāi)
，也可加入牛奶
，味道會(huì)更香濃。

功效：燕麥粥能益肝和胃

，進(jìn)而能治療因肝胃不和引起的飲食減少
、大便不通暢等問(wèn)題。

胃不好喝什么養(yǎng)胃粥？胃不好喝什么粥可以養(yǎng)胃
？

很多人都有胃病的問(wèn)題

，胃病會(huì)導(dǎo)致消化不好，對(duì)身體健康有不利的影響
，平時(shí)可以吃一些養(yǎng)胃的食物
，喝粥是常用到的養(yǎng)胃的方法，許多粥吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)美味
，而且可以養(yǎng)胃
，那么胃不好喝什么養(yǎng)胃粥
？胃不好喝什么粥可以養(yǎng)胃？下面為大家介紹
。
1
、養(yǎng)胃粥有哪些
1.芡實(shí)山藥粥
做法：芡實(shí)、干山藥各30克
，糯米50克
，沙糖適量。芡實(shí)
、山藥
、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥
。
功效：芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選
。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收
，和芡實(shí)搭配更是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的上好食品
。芡實(shí)山藥粥補(bǔ)脾胃，滋肺固腎
。適用脾虛腹瀉
，腎虛遺精，慢性久痢
，虛勞咳嗽。
2.牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升
、大棗4-6個(gè)
、大米100克。先將大米與大棗洗凈
，大棗切成小塊
；把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開(kāi)
，調(diào)成小火煮成粥
；加入純牛奶，再燒開(kāi)即可食
。
功效：此粥可補(bǔ)氣血
、健脾胃、安神
，適用于體虛
、氣血不足引起的失眠等癥。相關(guān)精彩閱讀：養(yǎng)胃粥是如何養(yǎng)胃的呢
3.紅薯甜粥
做法：紅薯150克
，粳米50克
，烏梅肉25克
，糖適量。將紅薯削去外皮
，洗凈后切成丁
，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用
；烏梅肉洗凈
，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈
，放在盆內(nèi)
，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘
，取出
。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升
、紅薯丁和烏梅肉
，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可
。
功效：紅薯含有豐富的淀粉
，膳食纖維、胡蘿卜素
、維生素A
、維生素C、維生素E
、以及鉀
、鐵、銅
、硒
、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開(kāi)胃
、補(bǔ)氣安神
、清心養(yǎng)血的作用。
4.雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克
，皮蛋2個(gè)
，粳米200～300克，姜
、蔥
、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊
，加水煲成濃汁
，用濃汁與粳米同煮
。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品
。
功效：這款粥有補(bǔ)益氣血
、滋養(yǎng)五臟、開(kāi)胃生津的作用
，適用于氣血虧損的人
。
5.山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克
，紅棗5枚
，糯米50克，冰糖適量
。將蓮子
、山藥、棗和糯米洗凈
，然后加入適量清水共煮粥
。粥熟后放入冰糖，調(diào)勻即可
。
功效：此粥具有健脾止瀉
、益氣養(yǎng)心、固腎益精之功效
，適用于脾氣虛弱
、夜寐多夢(mèng)、心神不寧等病癥
。
6.糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆
，糯米適量，冰糖適量
。將糯米清洗和紅棗清洗干凈；砂鍋中加入清水
，倒入糯米浸泡一段時(shí)間后
，然后加入大紅棗；轉(zhuǎn)大火將糯米燒開(kāi)
，加入適量冰糖
，然后轉(zhuǎn)小火慢熬；用小火熬制半個(gè)小時(shí)候后
，即可起鍋
。
功效：糯米有暖脾胃，補(bǔ)中益氣
，縮小便的功效
。大棗主心腹邪氣
，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)
。平胃氣
，通九竅，補(bǔ)少氣
，少津液
，身中不足，大驚
，四肢重
，和百藥，久服輕身延年
。以此二種藥食同源的原料共煮粥
，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效
。
7.南瓜粥
做法：米150g
，水12杯，南瓜250g
，冰糖300g
，鮮百合50g。大米淘洗干凈
，燒開(kāi)一鍋水
，放入大米，改用中火煲20分鐘
。將南瓜放入粥中
，煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶
，最后放入鮮百合瓣
，再次煮沸即可。
功效：南瓜入脾
、胃經(jīng)
，它含有豐富的果膠，可以保護(hù)胃部免受刺激
，減少潰瘍
，南瓜煮粥可以滋養(yǎng)腸胃。
8.紅薯粥
做法：將紅薯洗凈
，連皮切成小塊
。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)
，撈出瀝干水
。兩者一同放入鍋中
，加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖
，再次煮沸即可
。
功效：紅薯正氣養(yǎng)胃、化食去積
，清腸減肥
、潤(rùn)腸通便，可用于治療慢性胃炎
。
2
、養(yǎng)胃的方法
1、飲食養(yǎng)胃法
飲食養(yǎng)胃法一方面是要養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣
，吃飯的時(shí)候要心情愉快
，最好能夠在輕松愉快的音樂(lè)聲中就餐。這種環(huán)境氣氛下胃液分泌增多
。飲食養(yǎng)胃法還要求養(yǎng)成定時(shí)定點(diǎn)定量的飲食
，這樣能夠讓胃部的活動(dòng)趨于規(guī)律化。飲食養(yǎng)胃法還要求食物不宜過(guò)于粗糙
，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡
，多食用含有高蛋白質(zhì)、高維生素的食物能夠幫助養(yǎng)胃
，而對(duì)于脂肪過(guò)高
、刺激性食物應(yīng)該少吃。
2
、強(qiáng)化胃腸功能法
想要養(yǎng)胃
，特別是胃腸虛弱的人來(lái)說(shuō)，吃得再多也沒(méi)有辦法充分吸收營(yíng)養(yǎng)成分
。所以關(guān)鍵的一點(diǎn)就是養(yǎng)好胃
，不斷強(qiáng)化胃腸功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢赃M(jìn)行一些小動(dòng)作不斷刺激腸胃
，達(dá)到增強(qiáng)腸胃功能的目的。比如可以試試全身放松呈大字平躺
，然后依靠腹部力量抬起上半身，下半身保持放松狀態(tài)
，這樣能夠刺激胃腸
，強(qiáng)化強(qiáng)化功能，最終達(dá)到養(yǎng)胃目的
。
3
、按摩養(yǎng)胃法
通過(guò)按摩身體的足三里
、內(nèi)關(guān)穴等穴位可以幫助消化養(yǎng)胃，還可以對(duì)腸胃所在的腹部進(jìn)行按摩
，身體仰臥之后
，
用手掌稍用力按摩腹部。還可以對(duì)足底進(jìn)行按摩
，我們都知道人體器官在足部是有反射區(qū)的
，可以對(duì)足部的右足底和左足底。每天堅(jiān)持按摩一處即可
，如果身體有胃潰瘍等疾病最好咨詢醫(yī)生之后再?zèng)Q定是否適合按摩
。
4、鼓呵消積法
養(yǎng)胃的一個(gè)重要方法就是鼓呵消積法
。經(jīng)常有人因食而積
、因氣而積，食物經(jīng)常堆積在胃部
，對(duì)于脾胃來(lái)說(shuō)傷害很大
。這個(gè)時(shí)候最好能夠節(jié)制飲食，戒除嗔怒
，幫助積聚的食物進(jìn)行消化
。還可以試試平靜心情，鼓動(dòng)胸膜
，待氣滿之后再慢慢呼出
，能夠使胸腹暢通，幫助減輕胃部負(fù)擔(dān)
。
5
、顫動(dòng)養(yǎng)胃法
所謂的顫動(dòng)養(yǎng)胃法對(duì)于患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍
、慢性胃炎等胃部疾病的人來(lái)說(shuō)
，當(dāng)胃部出現(xiàn)疼痛不適的時(shí)候是一個(gè)很好的緩解疼痛的辦法。具體做法是平躺在床上
，放松腹部之后
，將手指彎曲病使指尖處于同一個(gè)平面貼于腹部，上下進(jìn)行顫動(dòng)
，如鳥(niǎo)啄般
，用力要柔和均勻。對(duì)于經(jīng)常噯氣的人也可以試試這個(gè)辦法幫助腸胃排氣
。
6
、喝香油養(yǎng)胃法
經(jīng)常吸煙、喝酒的人想要養(yǎng)胃不妨喝一點(diǎn)香油。經(jīng)常抽煙喝香油能夠減輕香煙對(duì)于牙齒
、口腔黏膜
、胃部、肺部的損傷
，而經(jīng)常喝酒的人喝香油也能幫助保護(hù)口腔
、食道、胃部粘膜
。
7
、預(yù)防胃生病法
冬天氣溫、濕度
、氣壓
、氣流的變化很容易引起胃部生病，想要養(yǎng)胃對(duì)于預(yù)防胃部生病可是很重要的
。想要在冬天預(yù)防胃生病一是要做到心理衛(wèi)生的保持
，擁有愉快的精神、樂(lè)觀的情緒能夠幫助養(yǎng)胃
；二是要注意加強(qiáng)體育鍛煉
，冬天寒冷也要進(jìn)行體育活動(dòng)增強(qiáng)身體抵抗力，改善胃腸道的血液循環(huán)
；三是要注意防止腹部受寒
，避免胃部疾病復(fù)發(fā)。

喝什么粥健脾養(yǎng)胃

5 羊肉蘿卜粥 材料：羊瘦肉500克

，白蘿卜100克
，高粱150克，橘皮5克
，蔥5克
，生姜5克
，料酒10克
，五香粉10克
，味精10克，麻油25克
，食鹽適量
。

做法：橘皮洗凈，切成末

，蔥
，生姜洗凈，切成碎末備用
，羊肉洗凈切薄片
，放入鍋中，加料酒，五香粉
，橘皮末，煮至羊肉碎爛
，再加入淘洗干凈的高粱和切成細(xì)丁的白蘿卜
，一同熬粥，加入食鹽
，蔥
，姜末，麻油調(diào)味即可
。

功效：補(bǔ)中益氣

，開(kāi)胃消谷，適合于脾胃虛弱
，食欲不振之人食用
。

6 番茄糯米粥 材料：番茄100克，糯米50克

，蜂蜜適量
。

做法：番茄洗凈，去蒂和皮

，放入榨汁機(jī)中榨汁
，糯米用清水洗凈，鍋中加適量清水
，放入番茄汁
，糯米，開(kāi)大火煮沸
，轉(zhuǎn)小火熬至粥變稠
，加入適量蜂蜜攪勻即可食用。

功效：糯米可以溫補(bǔ)脾胃

，對(duì)脾胃虛寒
，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用
，番茄有通便利尿
，保護(hù)腎臟，預(yù)防支氣管炎的功效
，蜂蜜可以潤(rùn)腸排毒
，美容養(yǎng)顏。

健脾胃的粥有哪些 什么粥最養(yǎng)胃健脾

1 大米粥 材料：大米100克

；

做法：1.大米淘洗干凈

，用水浸泡30分鐘。2.鍋置火上，倒入適量清水燒開(kāi)
，放入大米大火煮沸
，再轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘到米粒開(kāi)花即可。

功效：大米含有淀粉

、蛋白質(zhì)
、脂肪和B族維生素，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃
、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用
，所做成的大米粥具有補(bǔ)脾、和胃
、清肺的功效
。

2 二米粥 材料：小米、大米各50克

。

做法：1.小米和大米分別洗凈

，大米浸泡30分鐘。2.鍋內(nèi)倒水煮沸
，加大米
、小米煮至米爛粥稠即可。

料理妙招：二米粥的食材沒(méi)有固定的配比

，人們可以根據(jù)個(gè)人喜好
，調(diào)整食材的用量，此外
，還可以搭配一些谷類
、豆類共同熬粥。

3 糯米粥 材料：糯米100克

。

做法：1.糯米淘洗干凈

，用水浸泡4小時(shí)。2.鍋置火上
，倒入適量清水燒開(kāi)
，放入糯米大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮為稀粥即可
。

功效：糯米富含B族維生素

，能溫補(bǔ)脾胃，還可緩解食欲不佳
、腹脹腹瀉等不適
。

4 紫米粥 材料：紫米、糯米各50克

，紅棗4顆
。

做法：1.紫米

、糯米分別洗凈，浸泡4小時(shí)
；紅棗去核洗凈
。2.鍋內(nèi)倒水燒沸，倒紫米煮10分鐘
，放糯米
、紅棗煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至熟即可
。

功效：紫米能開(kāi)胃益中、健脾暖肝

；糯米能補(bǔ)血補(bǔ)虛
、健脾暖胃。二者搭配
，健脾健胃效果更佳
。

溫馨提示：紫米較黏，直接食用易導(dǎo)致消化不良

，若加大米
、糯米、蓮子
、麥片等混煮
，就可避免。

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