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      冬季感冒吃什么好-推薦六款藥膳方

      佚名 2023-12-11 17:38:27

      感冒是冬季最常見(jiàn)的疾病

      ,感冒又是流行性疾病,由于氣溫變化
      ,有些人抵抗力弱
      ,很容易就被感冒纏上,那么冬季感冒了該怎么辦呢
      ?從飲食上調(diào)理是最合適不過(guò)的了,健康不傷身
      。那么感冒了吃什么好得快
      ?下面給大家推薦六款食療,專(zhuān)治感冒
      ,大家不妨試試

      1

      、桑葉薄荷飲

      藥材:桑葉

      、菊花各6克,薄荷3克
      ,苦竹葉15克
      。調(diào)料:白糖適量

      做法:將桑葉

      、菊花、薄荷
      、苦竹葉加水適量
      ,煮沸,將藥液潷人茶杯內(nèi)
      。加適量白糖調(diào)味,即可

      功效:桑葉中有豐富的鈣和鐵

      ,有祛風(fēng)清熱
      、明目的功效;菊花具有散風(fēng)熱
      、平肝明目之功效
      ;薄荷能提神解郁
      、疏熱解毒
      、消炎止癢;苦竹葉能清熱除煩
      、利小便
      。本飲有疏風(fēng)清熱
      、解表退燒之效
      ,適用于外感風(fēng)熱表證、感冒風(fēng)熱等

      2

      、姜蔥豆豉豆腐湯

      材料:淡豆豉15克,豆腐l塊

      。藥材:北黃芪5錢(qián),白術(shù)15克
      ,西洋參12克
      。調(diào)料:蔥、生姜適量

      做法:切去蔥須

      ,切段。淡豆豉與生姜洗凈備用
      。豆腐切成塊;北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來(lái)備用
      ;西洋參洗凈備用
      。鍋中倒1大匙油燒熱,放入豆腐煎至表面微黃
      ,移入湯鍋
      ,加入淡豆豉
      、生姜片和1500毫升水,放人藥材包
      ,用中火煲30分鐘
      ,再加入蔥白
      ,待湯煮滾,撈出藥材包
      ,加鹽調(diào)味,趁熱飲用

      功效:淡豆豉

      、蔥白都有解表發(fā)汗的作用;生姜對(duì)發(fā)表
      、散寒
      、止嘔
      、開(kāi)痰
      、鼻塞也具療效;豆腐具有清熱
      、生津
      、解毒、解酒的作用
      。在傷風(fēng)之初,這一道湯有助緩解喉嚨癢
      、打噴嚏
      、流鼻水等不適現(xiàn)象,可治輕微風(fēng)寒感冒

      3

      、小蔥老姜湯

      材料:細(xì)香蔥(小蔥)

      、老姜
      。調(diào)料:紅糖適量。

      做法:將細(xì)香蔥

      、老姜分別沖洗干凈
      ,置小鍋內(nèi),加水1小碗
      ,煎至半小碗,去渣留湯
      ,加紅糖少許即可
      。趁熱飲服,服湯后需蓋被發(fā)汗
      ,故應(yīng)避風(fēng)

      功效:姜對(duì)發(fā)表、散寒有效

      ;紅糖具有祛風(fēng)散寒
      、解毒的功效。此湯有發(fā)汗解表
      、止咳的功效
      ,可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。

      4

      、姜糖紫蘇飲

      藥材:生姜10克,紫蘇葉10克

      。調(diào)料:紅糖適量

      做法:生姜洗凈,切成細(xì)絲

      。紫蘇葉洗凈瀝于
      。將生姜絲和紫蘇葉一起放人大茶杯中
      ,加入紅糖
      ,沖滾開(kāi)水250毫升,溫浸10分鐘
      ,攪勻
      ,趁熱服。

      功效:紫蘇葉有解表散寒

      、行氣和胃的功效。此湯適用于風(fēng)寒感冒
      、惡心
      、嘔吐、胃痛
      、腹脹

      5、蘿卜姜棗湯

      材料:白蘿卜1個(gè)

      ,大棗若干。調(diào)料:生姜、蜂蜜適量。

      做法:將白蘿

      、生姜分別洗凈
      ,晾干
      ,切成薄片待用
      。將白蘿卜
      、生姜、大棗置鍋內(nèi)
      ,加水1碗
      ,煮沸20分鐘,去渣留湯
      。最后加入蜂蜜
      ,再煮一沸即可
      。趁熱飲

      功效:白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜,生食熟食均可

      ,其味略帶辛辣味
      ,有預(yù)防感冒的功效。此湯有辛溫解表
      、止咳化痰的功效,治療風(fēng)寒感冒
      、咳嗽
      、鼻流清涕。

      6

      、川芎白芷燉魚(yú)頭

      材料:鳙魚(yú)(黑鰱

      、花鰱)頭1個(gè)、川芎
      、白芷各6克。調(diào)料:蔥10克
      ,胡椒粉3克
      ,生姜5克,雞精適量

      做法:鳙魚(yú)頭去鰓

      ,洗凈
      。將洗凈的鳙魚(yú)頭同川芎
      、白芷、蔥
      、胡椒粉
      、生姜等一起放入沙鍋內(nèi)
      ,加水適量,武火燒沸
      ,加入適量料酒、雞精
      、鹽
      ,再以文火燉半小時(shí),加雞精調(diào)味即可

      功效:祛風(fēng)散寒

      ,活血止痛
      。適用于外感風(fēng)寒
      、頭痛、頭風(fēng)
      、牙齦腫痛等
      。注意:川芎、白芷為辛溫性烈之品
      ,易傷陰助熱,且氣味濃烈難于食用
      ,須控制用量

      風(fēng)寒感冒吃什么食物?

      1

      、生姜

      生姜性溫

      ,味辛,具有散寒發(fā)汗
      、解表祛風(fēng)作用,適宜風(fēng)寒感冒者食用
      。民間常以生姜3片
      ,紅糖適量,開(kāi)水沖泡
      ,俗稱(chēng)生姜紅糖茶
      ,頻頻飲用,汗出即愈

      患風(fēng)寒感冒,喝生姜紅糖水可緩解,此時(shí)生姜就最好去皮

      ,生姜皮有礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用
      ,且有止汗的作用,有悖于風(fēng)寒感冒發(fā)汗的治療法則

      2

      、蔥白

      蔥白性溫

      ,味辛
      ,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用
      ,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用

      患風(fēng)寒感冒可服用驗(yàn)方:蔥白5節(jié)

      、淡豆豉9克
      、生姜3片
      ,水煎服。

      3

      、辣椒

      辣椒大辛大熱

      ,辛能發(fā)散,熱能祛寒
      ,因此具有散寒發(fā)汗的功用,對(duì)于感冒風(fēng)寒尤其適宜
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!端幮钥肌分兄赋觯豪苯贰皽刂猩⒑L(fēng)發(fā)汗”
      。因此
      ,風(fēng)寒感冒食用辣椒是適宜的,而風(fēng)熱感冒最好不要食用

      用辣椒和生姜熬湯喝,又能治療風(fēng)寒感冒

      ,對(duì)于兼有消化不良的病人
      ,尤為適宜。

      4

      、香菜

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,香菜性味辛、溫,入肺
      、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹
      ,消食下氣之功
      ,適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢
      、飲食積滯
      、消化不良等?div id="jfovm50" class="index-wrap">!妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”?div id="jfovm50" class="index-wrap">!妒朝煴静荨费云洹袄迮K
      ,補(bǔ)筋脈,主消谷能食
      ,治腸風(fēng)”

      香菜

      、鮮蔥
      、生姜各適量。將三者洗凈
      ,放入鍋中
      ,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服
      ,每日1劑
      ,連續(xù)2~3天
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?砂l(fā)汗解表,適用于風(fēng)寒感冒
      、鼻塞流涕

      5、大蒜

      大蒜性溫

      、味辛,有防治感冒的作用
      ,無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒都是適合的

      風(fēng)寒感冒,用大蒜、蔥白和生姜煎湯溫服

      ,出汗即可
      ;而夏天吃大蒜可以解暑氣,因此只要是感冒之人
      ,都是可以食用的。

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