檳榔是檳榔樹上結(jié)的檳榔果。新鮮采摘的檳榔,橢圓、青綠色,也稱為“青果”。將“青果”分成兩半,去除果核,加上荖花(販賣時(shí)稱為榔葉)包裹的石灰,就制成了大家常吃的檳榔。在我國(guó),嚼檳榔主要流行于臺(tái)灣、湖南、海南、福建等地。
1、物理性損傷:咀嚼檳榔時(shí),檳榔纖維的摩擦?xí)斐煽谇徽衬さ木植客鈧驼衬p傷。長(zhǎng)期咀嚼檳榔,會(huì)導(dǎo)致?lián)p傷遷延不愈,形成局部的慢性損傷,從而引起慢性炎癥、氧化作用增強(qiáng)和細(xì)胞增殖。研究表明,咀嚼檳榔者口腔粘膜細(xì)胞脫落頻率明顯增加。
2、生物毒性:檳榔含有大量的多酚和多種生物堿,其中檳榔堿是最主要的成分,約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進(jìn)上皮細(xì)胞的凋亡,并干擾細(xì)胞外基質(zhì)大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉淀和降解過程。此外,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。
3、與煙草的共同促進(jìn)癌癥:?jiǎn)渭兙捉罊壚萍纯擅黠@促進(jìn)口腔癌的發(fā)生,而同時(shí)吸煙的檳榔愛好者發(fā)生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個(gè)單獨(dú)的危險(xiǎn)因素。研究表明,咀嚼含煙草的檳榔,唾液中的毒性物質(zhì)會(huì)顯著升高,對(duì)細(xì)胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/173714.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 健身前必吃的9種食物