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      夏天祛濕有妙招-推薦五款祛濕食療方

      健康管理師 2023-12-11 21:30:47

      1

      。山藥茨實(shí)薏米湯——健脾醒胃祛濕

      每次可選用懷山藥15克,茨實(shí)15克

      ,炒薏米15克,炒扁豆15克
      ,北芪12克,白術(shù)10克
      ,豬排骨200克
      。先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味
      。扁豆
      、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件
      ,茨實(shí)
      、北芪、白術(shù)用清水洗凈
      ,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)
      ,用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可
      。此湯有健脾醒胃
      、去濕抗疲勞作用
      ,對(duì)于脾虛濕重
      、精神不振者尤宜。

      2

      。茯苓粥——健脾祛濕

      取粳米100克

      ,淘凈;粳米100克
      、茯苓粉20克一起放入鍋中
      ,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸
      ,水開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛
      ,然后加入鹽、生姜粒若干
      ,攪勻即成
      。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖
      。長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫
      、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效

      3

      。冬瓜粥——利尿祛濕

      冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗凈

      ,帶皮切成小塊
      ,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成
      。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素
      ,并能利尿祛濕,同時(shí)也是消暑佳品
      。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的
      ,最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。

      4

      。沙葛豬骨湯——清熱祛濕

      沙葛500克

      ,豬扇骨500克,眉豆50克
      ,赤小豆50克
      ,扁豆50克,蜜棗2個(gè)
      ,姜2片
      ,水10碗。赤小豆
      、眉豆
      、扁豆洗凈,浸泡1-2小時(shí)
      ;豬扇骨斬大件
      ,洗凈,汆水撈起
      ;沙葛洗凈
      ,去皮,去筋
      ,切塊
      ;煮沸清水,放入所有材料
      ,大火煮20分鐘
      ,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用
      。清熱祛濕
      ,健脾開(kāi)胃

      5。參芪粥——祛濕

      需要準(zhǔn)備的材料是

      ,15g的黃芪和黨參
      ,60g的炒薏米
      ,15g炒扁豆,2個(gè)紅棗
      ,還有100g大米

      先將薏米、扁豆炒至微黃

      ,紅棗去核
      ,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)
      ,加水煎汁
      。藥汁熬好后,去除藥渣
      ,將炒薏米
      、炒扁豆、紅棗肉
      、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸
      ,后用文火煮成粥。功效:黃芪
      、黨參具有健脾益氣的作用
      ,薏米、扁豆能夠祛濕
      ,做成能夠養(yǎng)胃的粥
      ,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕
      ,緩解濕盛帶來(lái)的身體不適

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