大蒜冰糖水對風(fēng)寒感冒咳嗽確有作用

大蒜冰糖水對風(fēng)寒感冒咳嗽確有作用

"大蒜冰糖水治咳嗽的做法原料：大蒜30克，冰糖10克，水200毫升。做法：煎服，每日3次，第二天便可見效。Tips：中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會增強止咳效果，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽。

大蒜治療咳嗽的其他偏方

治咳嗽——生吃大蒜

做法：剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽癢、咳嗽。

Tips：大蒜含有大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，若是細菌引發(fā)的咽喉癢，理論上是有效的。然而臨床上很多咽喉癢是慢性咽炎的一種癥狀，也可以是某些全身性疾病的局部表現(xiàn)，如貧血、消化不良、大便長期秘結(jié)、心臟病、支氣管炎、哮喘、肝臟病變、糖尿病及慢性腎炎等。因此，這個偏方最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

治咳嗽——大蒜蒸水

原料：大蒜7-8瓣（小兒取2-3瓣）。做法：拍碎，放入碗中（加蓋），加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴(yán)重時可每日3次。

Tips：大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時會降低作用，使用時要注意火候及劑量。

治咳嗽——大蒜生姜紅糖水

原料：生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺。

做法：上述材料加水煮，每日1-2次，重者1日3次（小兒量減半）。

Tips：生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，對于熱性咳喘則不適合。

大蒜和冰糖煮水喝有什么功效 大蒜冰糖水的禁忌

1 大蒜和冰糖煮水喝有什么功效

殺菌、驅(qū)寒

大蒜本身具有一定的刺激性，很好的殺菌作用，并且含有揮發(fā)油，具有一定的發(fā)散性，可以起到很好的驅(qū)寒作用，所以大蒜煮水能夠起到殺菌驅(qū)寒的作用。

而冰糖味甜，具有生津潤肺、止咳清痰和去火的效果，可以起到中和大蒜的刺激性，讓大蒜冰糖水飲用起來更加的舒暢，所以大蒜冰糖水是非常適合風(fēng)熱感冒的患者飲用的。

止咳

而大蒜冰糖水對于止咳有很好的緩解作用，一是因為大蒜冰糖水可以起到殺菌驅(qū)寒的作用，二是在中醫(yī)的角度上來看，大蒜性溫，入肺經(jīng)，所以能夠在一定程度上疏通肺氣，對于因為風(fēng)寒而導(dǎo)致的咳嗽有很好的緩解效果。

2 大蒜冰糖水的禁忌 1.不宜過多飲用：雖然冰糖可以緩解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水還是具有一定的刺激性，所以不可以飲用過多，以免對于呼吸道或者腸胃造成刺激，反而引起咳嗽加重等身體的不適。

2.不宜食用涼性食物：因為大蒜冰糖水是針對于風(fēng)寒感冒的人群飲用的，具有散寒的作用，所以在服用大蒜冰糖水的期間不要食用涼性食物，以免影響大蒜冰糖水的作用，以及加重患者的癥狀。

3.1歲以下幼兒禁服：因為1歲以下的幼兒還處于身體發(fā)育階段，身體的各個器官還未完全發(fā)育，而大蒜冰糖水又是一種具有刺激性的食物，所以易對幼兒造成不適，所以不建議1歲以下幼兒服用。

3 大蒜冰糖水最多喝幾天 需要視情況而定。

大蒜冰糖水畢竟是一種食療方法，其起到的效果需要根據(jù)每個人的體質(zhì)和病情來判斷。大蒜冰糖水適合于風(fēng)寒感冒的人群飲用，所以只要在對癥飲用的時候，大蒜冰糖水才可以起到比較好的效果，通常2-3天就會出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。

但是若是體質(zhì)比較弱或者是病情比較嚴(yán)重的患者，由于大蒜冰糖水會比較刺激或者是藥效作用比較低，對于該類患者作用不大，建議該類患者在病情沒有緩解的情況下，及時就醫(yī)，在醫(yī)生的檢查指導(dǎo)下治療。

4 大蒜和冰糖煮水的做法 食材：大蒜若干、冰糖適量、清水適量。

做法：

1.先將大蒜剝掉外皮，清洗干凈，把大蒜切成碎，但是也不要太碎，備用。

2.把切好的大蒜碎放入干凈奶鍋中。

3.放入適量的冰糖，再放入適量的清水。

4.開大火煮沸后，小火悶煮10分鐘。

5.10分鐘之后就可以倒出到碗中，攪拌均勻，趁熱飲用即可。

大蒜冰糖水的功效與作用是什么？

治感冒，止咳潤肺。

止咳潤肺是大蒜冰糖水最重要的作用，由于蒜頭能消腫除菌，而老冰糖則能滋陰潤燥，止咳潤肺，對人們因肺火肺燥造成的咳嗽有痰，及其因支氣管炎和肺部感染造成的呼吸困難，等待都是有一定醫(yī)治功效，對保持人們呼吸道身心健康有巨大益處。

擴展資料：

注意事項：

風(fēng)熱感冒不可用，以免加重癥狀。大蒜屬于過敏物質(zhì)，因此，過敏性體質(zhì)的人不適合使用大蒜治療咳嗽。

大蒜冰糖水寶寶可以適量飲用，尤其是風(fēng)寒感冒的寶寶可以食用大蒜冰糖水。大蒜具有廣譜殺菌的作用，因此可以替代一些抗生素類的藥物，還能增強寶寶的抵抗力，因此寶寶有需求的時候是可以適量飲用大蒜冰糖水的。

參考資料來源：人民網(wǎng)-大蒜煮水效果驚人 但這樣吃功效減半

參考資料來源：百度百科-大蒜冰糖茶

大蒜冰糖水有殺菌功效和止咳功效，大蒜冰糖水的禁忌你知道嗎？

大蒜冰糖水有殺菌功效和止咳功效，大蒜冰糖水的禁忌你知道嗎？

大蒜是平常烹飪美食最常用的調(diào)味品，營養(yǎng)豐富，除蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關(guān)注的是具有增強人體免疫力的SAC及極具殺菌力的大蒜素，其營養(yǎng)價值甚至超過了人參，同時也是極佳的綠色藥品，下面我們就一起來看一看大蒜冰糖水的功效及做法吧！

大蒜冰糖水的作用

化痰止咳，增強免疫。大蒜冰糖水是運用蒜頭的除菌作用和老冰糖的止咳化痰作用，將大蒜和冰糖放進一起燒煮具備非常好的化痰止咳的實際效果，針對秋天高發(fā)的風(fēng)寒感冒有不錯的防控功效，并且簡易易作、安全性沒什么副作用。但要留意的是假如病人的發(fā)燒感冒較為嚴(yán)重，最好是還是到專業(yè)的大醫(yī)院實現(xiàn)查驗，確立發(fā)病原因，隨后對癥治療，以盡快修復(fù)健康的身體。盡管大蒜冰糖水有化痰止咳的功效，可是不可以替代藥品。

大蒜冰糖水的作法

【原材料】蒜頭20克，老冰糖30克，適當(dāng)清水

【作法】蒜頭去皮切成片狀，靜放10～15分鐘。鍋內(nèi)添加一小碗清水燒開。添加大蒜片和老冰糖，再度燒開后調(diào)最少火，加蓋煮10～15分鐘就可以。

大蒜冰糖水的忌諱

1、眼病患者少吃：古人說“蒜治萬病唯害一目”，長期性、很多吃蒜，對雙眼是有危害的。嵇康在《養(yǎng)生論》上說“葷辛害目”，蒜味最辛，并且走清竅，通雙眼，非常容易導(dǎo)致雙眼的損害。

2、孱弱有熱者少食：古人覺得多食蒜會損耗人的氣，與此同時也損耗人的血，《本草從新》記述“蒜頭辛熱有害，生痰動火，散氣傷血，孱弱有熱的人切忌沾唇”。

3、肝硬化病人少食：很多人用吃蒜的辦法來防止肝炎病癥，乃至有些人在得了肝炎病癥后依然每日吃蒜，這全是錯誤的，肝有肝火者假如服用肝氣會更旺，時間久了自然會導(dǎo)致?lián)p害。

4、大病者慎食：蒜屬發(fā)性食物，對身患大病、或是已經(jīng)吃藥的人而言，很可能發(fā)生顯著的不良反應(yīng)，不僅很有可能引起該病，還很有可能使藥品無效，或與藥品造成鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，危害身心健康。

5、脾胃虛拉肚子者慎食：生大蒜的的刺激很強，平時少吃點是可以促進消化，可是假如身患非細菌感染的結(jié)腸炎、拉肚子時再吃蒜，明顯的影響會使腸粘膜血腫、浮腫加劇，推動外滲，使病情嚴(yán)重。

大蒜冰糖水的功效與作用

大蒜冰糖水是比較受歡迎的一個食療方法，它做法比較簡單，具有很好的食用效果，適量食用可以潤肺止咳、消炎殺菌、降低血脂以及美容養(yǎng)顏等，很多人都會自己在家做大蒜冰糖水，但是一次不能吃太多，并且小孩子不適合飲用。

大蒜冰糖水的功效與作用

1、化痰止咳 大蒜味道辛辣，性質(zhì)溫暖。歸脾、胃、肺經(jīng)，具有健胃止咳的作用；冰糖味道甜，性質(zhì)溫和。它屬于肺和脾臟經(jīng)絡(luò)，也有滋潤肺和胃的作用。因此，在水中浸泡大蒜和冰糖可以緩解感冒引起的咳嗽，并起到止咳化痰的作用。

2、消炎殺菌 大蒜中的大蒜素對多種細菌有一定的抑制作用。適量飲用冰糖大蒜水可以抑制體內(nèi)細菌和病毒的生長繁殖。此外，大蒜是溫暖的，有散寒的作用。天氣寒冷時適量飲用也能很好地預(yù)防感冒。

3、降低血脂 結(jié)晶糖大蒜水中的大蒜素可以促進體內(nèi)脂肪的分解代謝，抑制膽固醇和油酸的產(chǎn)生，從而降低血脂。此外，冰糖大蒜水也有軟化血管的作用。長期適量飲用冰糖大蒜水可以起到很好的預(yù)防心腦血管疾病的作用。

4、美容養(yǎng)顏 大蒜中的大蒜素和維生素E具有很強的抗氧化作用，能抵抗人體內(nèi)導(dǎo)致疾病和衰老的各種自由基，從而延緩皮膚衰老，而冰糖具有滋陰作用。因此，對于人體來說，飲用適量的冰糖大蒜水具有滋潤皮膚、美化和滋養(yǎng)皮膚的效果。

5、抗病毒 大蒜冰糖水中含有一定量的大蒜素，是一種天然的抗炎抗病毒成分，有助于抑制人體內(nèi)的細菌和病毒，提高人體對細菌和病毒的抵抗力。因此，大蒜冰糖水具有一定的抗炎抗病毒作用。

6、滋陰潤燥 大蒜冰糖水具有較好的殺菌抗炎作用，有助于殺死或抑制人體細菌和病毒的繁殖，而冰糖具有一定的滋陰、潤燥、止咳作用，因此大蒜冰糖水具有一定的潤肺止咳作用。

7、預(yù)防高血壓 大蒜冰糖水含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、糖、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。這些物質(zhì)可以預(yù)防人類心血管系統(tǒng)的衰老和僵硬，在一定程度上有助于促進人類血液循環(huán)，凈化血液疾病，增強心臟功能，在一定程度上預(yù)防高血壓，對人類健康有一定益處。

大蒜冰糖水的正確做法

1、準(zhǔn)備10瓣大蒜和4-5片冰糖。

2、將大蒜去皮洗凈，切成薄片或搗碎。

3、然后在鍋中加入適量的水，待水沸騰后加入大蒜，轉(zhuǎn)中低熱15-20分鐘。

4、在大蒜變白或變黃后，倒入冰糖并融化。然后你可以吃了。

大蒜冰糖水的禁忌

1、忌不對癥服用

大蒜冰糖水對風(fēng)寒咳嗽有效，但對風(fēng)熱咳嗽無效，也可能加重病情。一般來說，風(fēng)寒咳嗽的癥狀有：舌苔白、鼻涕白、咳痰白、喉嚨不痛、口干、怕冷、怕冷。

2、避免吃得太多

大蒜味道辛辣而溫暖。吃得太多會刺激呼吸道和腸胃，導(dǎo)致咳嗽加劇和胃腸不適。一般來說，如果你有癥狀地服用，你可以每天喝一次。

3、嬰幼兒忌喝

大蒜性質(zhì)溫和，有一定的刺激性。對于一歲以下的嬰兒，他們的身體器官發(fā)育不全，進食后對腸胃和其他器官更具刺激性。如果他們?nèi)菀缀却笏馑?，他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。建議一歲以上的嬰兒咳嗽應(yīng)立即檢查和治療，以免錯過最佳治療機會，影響其身體康復(fù)。

4、忌和寒性食物同吃

一方面，大蒜冰糖水是在感冒和咳嗽期間食用的，因此不適合在這一期間吃冷食，以避免病情加重。另一方面，大蒜冰糖水是熱的。如果與冷食一起食用，藥物性質(zhì)會發(fā)生沖突，這會降低適當(dāng)?shù)男Ч踔習(xí)鹌渌眢w不適。因此，大蒜冰糖水不應(yīng)與冷食一起食用。

常見感冒食品有綠豆、海帶、螃蟹、西瓜、黃瓜、茄子、苦瓜等。

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