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女性春季喝什么湯滋陰-四款養(yǎng)生湯推薦

健康管理師 2023-12-12 00:19:42

一

、銀耳雪梨紅棗蓮子湯

材料：銀耳、蓮子

、紅棗
、雪梨各適量
。

做法：

1

、將銀耳用冷水泡發(fā)洗凈
，去根撕小朵
，將蓮子去芯洗凈
，將大紅棗浸泡洗凈
。

2、再將雪梨用鹽水浸泡后

，洗凈切小塊
，去梨核
。

3、最后將所有食材放入鍋中

，用大火煮滾后
，再改小火煮20分鐘即可。

功效：此湯能夠起到滋陰潤(rùn)燥的作用

，并且清肺潤(rùn)心
。

二、南瓜蘑豆湯

材料：牛肉

、南瓜
、香菇、豌豆
、鹽
、冰糖、蔥姜
、淀粉
、植物油、醬油各適量
。

做法：

1

、將牛肉洗干凈后切成大小易入口的塊狀，以淀粉
，醬油和少許冰糖腌漬半個(gè)小時(shí)左右
。

2、將南瓜清洗干凈

，削去外面的皮，切成塊放在碗里備用
。

3

、將香菇和豌豆加少許油，香菇對(duì)切成半或切成片備用
。

4

、炒菜鍋加少許油，爆香蔥姜
，將腌好的牛肉翻炒至半熟
，加入適量的熱開(kāi)水，放上南瓜塊
，蓋上鍋蓋煮至開(kāi)后
，調(diào)小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)。

5

、待牛肉和南瓜煮軟后
，加上豌豆
，香菇和適量的鹽調(diào)味，再煮10分鐘就可以食用了
。

功效：此湯具有很好的清腸排毒和美容養(yǎng)顏的功效

，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，最大的作用就是補(bǔ)氣血
，利脾胃
，可以增強(qiáng)體力防癌抗老，滋補(bǔ)內(nèi)臟
。

三

、墨魚(yú)燉烏雞

材料：墨魚(yú)250克，甲魚(yú)1只

，烏骨雞1只
。

做法：

1、將墨魚(yú)去骨

，甲魚(yú)去爪
、內(nèi)臟等，用開(kāi)水燙后去黑衣
，烏骨雞去毛
、內(nèi)臟后洗凈一起入鍋，加適量水
。

2

、武火煮沸，改用文火燉1小時(shí)至爛熟
，加食鹽調(diào)味
。

功效：滋陰養(yǎng)血，化瘀調(diào)經(jīng)

。

四

、枸杞菜豬肝湯

材料：豬肝100克，枸杞菜300克

，調(diào)料食鹽1小勺
，姜5克，料酒5毫升
，淀粉10克
，白醋5毫升，水適量
，植物油5毫升
。

做法：

1、豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘

，再用清水漂洗干凈
。

2、將豬肝用料酒

、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻
，姜去皮切絲。

3

、豬肝腌制片刻
，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要
。

4

、鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后放入姜絲
、淋入植物油
、滑入豬肝煮熟。

5

、放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可
。

功效：春天多吃枸杞葉能收到補(bǔ)肝氣、清熱解毒

、益精明目的良好效果
。這道枸杞菜豬肝湯，加入有補(bǔ)血養(yǎng)肝之效的豬肝
，是電腦一族的護(hù)眼良方
，也是女士們養(yǎng)陰美容的靚湯。

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