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    滋陰養(yǎng)血小米粥--這樣吃最給力
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-12-12 00:49:46
        
    

        
    
           
    小米的營(yíng)養(yǎng)分析：
    小米煮粥也是最補(bǔ)的吃法，所以
    ，也被叫做“代參湯”
      。
    小米因富含維生素B1
      、B12等
      ，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
    小米具有防止泛胃
      、嘔吐的功效；
    還具有滋陰養(yǎng)血的功能
    ，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力
    ；
    小米具有減輕皺紋
    、色斑
    、色素沉著的功效
    。
    下面按照各種食物的功效，與小米搭配
    ，給大家做了7款香、甜
    、潤(rùn)的小米粥
    。
    ●小米南瓜粥
    原料：小米150克
    、南瓜300克
    做法：
    南瓜去皮切丁
    ，小米淘洗干凈
    ，放入電飯煲浸泡1小時(shí)后，熬煮至軟爛即可
    。
    ●紅糖小米粥
    原料：小米150克
    、小棗10顆
    、花生仁
    、瓜子仁、紅糖10克
    做法：
    1
    。 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右
    ；紅棗洗凈
      ，去核，紅棗肉切碎備用
      。
    2。 取湯鍋
      ，注入適量清水
      ，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮
      ，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮
      ，待紅棗肉軟爛后放入紅糖
      ，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可
      。
    ●小米山藥粥
    原料：山藥45克、小米50克
      、白糖
    做法：
    1
      。 把山藥洗凈削皮，切成小塊
      ；小米用水洗凈。
    2
      。鍋中加1000ml水燒開
      ，放入小米煮5分鐘
      ，放入山藥一起煮
    ，大火煮5分鐘
    ，小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用
    。
    ●蛋黃小米粥
    原料：小米2小把
    、雞蛋1個(gè)
    做法：
    1
    。砂鍋中加入兩碗水
    ，燒開；小米洗兩遍
    ，瀝干水；雞蛋煮熟
    。
    2
    。 鍋中水開后，放入小米
    ，攪拌幾下，中火燒開后
    ，改小火煮5分鐘
    。
    3。雞蛋剝?nèi)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎
    ，小米粥盛到碗內(nèi)
    ，上面撒上碎的蛋黃即可。
    ●小米紅棗粥
    原料：小米30克
    、棗10顆
    做法：
    1。 小米洗凈瀝干水分
      ；紅棗洗凈去核。
    2
      。小米
      ，放入平底鍋
      ，用小火炒至干爽
      ，并飄出香味即好
      。
    3。炒好的小米倒入砂鍋
      ，放入去核的紅棗，倒入足量冷水
      ，大火煮開
      ，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥即可。
    ●小米玉米粥
    原料：小米150克
    、玉米碎80克、冰糖
    做法：
    1
    。小米
    、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內(nèi)
    ，加水，開大火煮
    。
    2
    。轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下
    ，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進(jìn)冰糖即可
    。
    ●雞茸豆腐胡蘿卜小米粥
    原料：小米
    、雞肉、豆腐
    、胡蘿卜
    做法：
    1
    。 先把小米粥煮好；雞胸肉切碎
    ，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥
    。
    2。雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子
    ；胡蘿卜切成薄片蒸熟
    ，再碾碎。
    3
    。把胡蘿卜泥混合到粥中
    ，再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。
    

          
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                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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