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六種女人滋陰補(bǔ)腎湯

健康管理師 2023-12-12 00:56:18

滋陰補(bǔ)腎湯1

。鹿筋附片湯

原料：鹿筋200克

，附片50克，豬蹄2只
，味精
、蔥段
、姜片、精鹽各適量
。

做法：①將鹿筋洗凈

，泡發(fā)好
；附片洗凈；將豬蹄的毛等雜質(zhì)去掉
。②將鹿筋、附片
、豬蹄放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入適量清水
，用大火燒沸后
，改用小火煮爛
，燉到肉和筋爛熟的時候，再加姜片
、蔥段、味精
、精鹽煮沸即成。功效：滋陰補(bǔ)腎
，強(qiáng)筋健骨
，益氣養(yǎng)血
。

提示：此湯適用于筋骨失健等癥狀。

滋陰補(bǔ)腎湯2

。雪鳳囊筋湯

原料：鹿筋250克，雪蓮花20克

，蘑菇片50克，雞爪200克
，火腿30克
，味精
、黃酒、姜
、蔥、食鹽
、高湯各適量
。

做法：①把鹿筋沖洗干凈，用開水浸泡

，水涼再換，反復(fù)多次
，待鹿筋發(fā)漲后才能使用。②把姜切成片
，蔥切成段。③將發(fā)好的鹿筋修凈筋膜
，切成指條塊下鍋
，加入蔥
、姜、黃酒
、清水
，將鹿筋煨透后取出
。④將鹿筋
、雞爪
、雪蓮花放入煲內(nèi)，再放火腿片
、蘑菇片
，加入高湯
、黃酒
、姜
、蔥
，上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出
，濾出原汁，湯中加入味精
、鹽
，倒入煲內(nèi)，再蒸半小時取出即成
。

功效：補(bǔ)虛損，壯筋骨

，治勞損
。

提示：如果急用鹿筋

，可用蒸的方法使其發(fā)漲
。此湯對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有輔助治療效果。

滋陰補(bǔ)腎湯3

。蟲草鴨塊湯

原料：冬蟲夏草20克，鴨子1只

，黃酒、味精
、蔥
、姜
、鹽、胡椒粉
、清湯各適量
。

做法：①宰殺鴨子后去內(nèi)臟

，去毛，清洗干凈
，在沸水中煮15分鐘左右
，除去血腥味
，切成小塊；冬蟲夏草洗去泥沙備用
。②在鍋中加入適量清水
，放入黃酒、蔥
、姜、胡椒粉
、鹽
，調(diào)好味
。③將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔
，每孔內(nèi)插入洗凈的冬蟲夏草
，再加入調(diào)味的清湯后
，上籠蒸1小時，加入適量味精調(diào)味即成
。

功效：滋陰補(bǔ)腎

。

提示：此湯連續(xù)食用1周后可見效果

。適用于腰膝酸軟等癥。

滋陰補(bǔ)腎湯4

。蓮子烏龜湯

原料：烏龜1只

，蓮子40克
，人參5克，精鹽
、味精
、料酒
、生姜、蔥各適量
。

做法：①將烏龜去內(nèi)臟

，龜肉切小塊
。②蓮子
、人參洗凈，生姜和蔥切碎
。③龜肉與蓮子
、姜
、蔥一起放入煲內(nèi)，加水適量
，以小火燉
，燉至龜肉熟軟
，加精鹽
、味精和料酒調(diào)味即成
。

功效：滋陰補(bǔ)腎

。

提示：此湯要適量喝，以免引起上火

。

滋陰補(bǔ)腎湯5

。肉蓯蓉烏龜湯

原料：烏龜1只（約1000克）

，肉蓯蓉150克，覆盆子100克
，精鹽
、黃酒各適量
。

做法：①用清水把肉蓯蓉

、覆盆子清洗干凈
，放入涼開水中浸泡1小時
。注意
，涼開水中要放少量的鹽
。②把烏龜去內(nèi)臟
、去頭足
，洗凈，用開水燙去膜
。③將連殼龜肉
、肉蓯蓉、覆盆子連淡鹽水一起放進(jìn)鍋中
，加入適量的清水，用大火燒開
，加鹽和黃酒
，再改用小火燉至龜甲散開、龜肉熟爛即成
。

功效：滋陰壯陽，補(bǔ)腎

。

提示：此菜有壯陽

、補(bǔ)精益血、滋陰補(bǔ)血的作用
。

滋陰補(bǔ)腎湯6。海參龜板脊髓湯

原料：豬脊髓

、核桃仁各200克，水發(fā)海參300克
，龜板180克，牛膝
、巴戟天各30克
，食鹽
、黃酒
、味精、蔥
、姜各適量
。做法：①把海參洗凈
，切成細(xì)絲狀
；豬脊髓洗凈，除去皿筋
，和海參一起用沸水焯一遍
，撈出
；龜板、牛膝
、巴戟天清洗干凈，核桃仁去內(nèi)衣
，蔥切段、姜切片
。②把豬脊髓、海參絲
、蔥段
、姜片、龜叔
、牛膝、巴戟天
、核桃仁放入鍋中。加入適量清水
，用大火燒開
，再用小火煨煮1小時左右
，撈去鍋中蔥、姜
、龜板
、牛膝
、巴戟天，調(diào)入黃酒
、食鹽
、味精即成。

功效：補(bǔ)髓養(yǎng)陰

，滋陰壯陽
，益腎健骨
，補(bǔ)腎養(yǎng)血。

提示：牛膝

、巴戟天這兩種藥材
，輕易不可使用
，如果患者病情較重，可適量加入
。身體健壯的人不可過多食用
。

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