這五種體質-秋補不同法

這五種體質-秋補不同法

人們體質不同，常見的有五種：火體、陰虛體、氣虛體、寒體、燥體，這五種體質的人秋季出現的癥狀有所不同，解決方法也有差異。

火體

這類人比較多，多以年輕人為主。這類人在秋季會口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。楊力說普通的秋季“潤食”已不能緩解這些癥狀，因此需要喝一些中藥泡飲，可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡，癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外，在飲食上可以吃杏仁，還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、黃瓜等。

陰虛體

此類人在這個季節(jié)除有“秋燥”的普遍癥狀外，還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類人平常要加養(yǎng)陰的藥：枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。

　　氣虛體

這類人除了有“秋燥”等普遍癥狀外還伴有氣弱、脈弱的現象?？梢杂蒙硡?克、麥冬5克、桔梗3克、甘草3克，再加西洋參片2～3克，泡水喝。

　　寒體

此類人除了有“秋燥”癥狀外，還會有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃涼食，皮膚干裂。因此這類人不能吃涼藥、涼食，要吃白色潤肺的食品如豆?jié){、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨，但寒體的人在吃百合、白梨時一定要煮一下，這樣能達到不寒而潤的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面，可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、干草3克，泡水喝。

燥體

這類人肺胃燥熱，表現癥狀鼻子干、嗓子干、大便干，沒有口臭，牙齦不爛，可以多吃潤肺，養(yǎng)陰生津的食物，如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜。可以采菊花2克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。

秋天吃什么補身體-秋天飲食

　　導語 ：秋天是養(yǎng)身體的好季節(jié)，應選擇平補之品。大魚大肉最好少吃為妙，益中補氣、滋陰潤肺的食物才是首選。到底秋天吃什么補身體呢？下面我為您收集整理了秋天補身體的食物，歡迎閱讀!

　　秋天吃什么補身體 　　01

　　茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等食物具有健補脾胃的功效，因此患有脾胃虛弱、消化不良的老人，建議服用，而秋天來臨時，許多人會出現口干舌燥等癥狀，這時候就應該服用銀耳、百合等補氣的食品。

　　02

　　百合有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。百合與粳米煮粥，對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。由于百合營養(yǎng)豐富，常用來作為作強身健體的滋補食品，增強免疫功能。百合的滋補作用可與人參媲美。

　　03

　　蓮子有很好的滋補作用，秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

　　04

　　栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

　　05

　　羊肉肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多較豬肉和牛肉的.脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是秋冬季防寒溫補的美味，可收到進補和防寒的雙重效果。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫熱，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應忌食。

　　06

　　芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。但芝麻并不適合任何人食用，對于一些患有發(fā)炎病癥，比如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

　　07

　　鱔魚肉味甘美、營養(yǎng)豐富，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。而這些營養(yǎng)成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。

　　08

　　花生性平，味甘，入脾、肺經?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。

　　09

　　香梨鮮嫩多汁，還含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，在秋天，每天堅持食用一到兩個香梨，可緩解秋天干燥，亦能生津潤肺。需要注意的是，由于香梨性寒，市民們萬不可吃多。另外，不同的梨子其性寒程度是不一樣的，因此，市民在購買梨子時，最好選購鴨梨、香梨、貢梨等寒性較低的梨子。

　　10

　　山藥性溫和，不寒不燥，易吸收，各種體質的人都可接受。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，十分利于脾胃消化吸收。并且，山藥中海含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病。

　　11

　　大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

上班族秋季如何補虛

　　現在很多普通白領，上班到辦公室坐一天，回家累得不是躺著就是坐著。雖然沒有像農民兄弟那樣風吹日曬田地作業(yè)，可長期腦力勞動也感覺身體備受摧殘，總結起來虛就一個字?，F在正是秋季進補的時節(jié)，該怎么去補?下面介紹中醫(yī)飲食進補方法。

　　中醫(yī)的“補”并非單純的補其不足，而是扶持人體正氣，促使人們自身生氣生血能力的恢復。養(yǎng)生最忌自己想當然的“進補”，如本身氣血不通，可能吃再多補品都如同隔山打牛。所謂因人、因時、因地制宜，調養(yǎng)的同時兼顧疏通，這才是真正的“補”。

　　當然是補身體并不足夠，忽略修煉自己的內心，殊不知，這是本末倒置了養(yǎng)生觀。因為《黃帝內經》所提倡的'中醫(yī)養(yǎng)生，并非只是單純的用食物、藥物調養(yǎng)身體，更重要的是內心的修養(yǎng)，做到“美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕”，體會簡單從容的快樂。

　　 秋季滋補菜肴大介紹：

　　適宜秋天食用的肉類：烏雞、豬蹄、甲魚。

　　適宜秋天選購的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌，輔助消化，所以蘋果、葡萄、柑橘都特別適合秋天食用。

　　秋季滋養(yǎng)肺臟的食品：秋燥易傷肺臟，所以秋天應多吃含水分豐富的養(yǎng)肺食品，如銀耳、山藥、百合、藕、芝麻、核桃。

　　最適宜秋天的湯品：在各類食品中，湯無疑是最養(yǎng)人的一種，而以下幾款湯品更是秋天不可獲缺的滋補佳品。

　　西湖莼菜湯：莼菜是天然水生植物，它富含黏液及膠質，營養(yǎng)價值十分豐富。用莼菜做湯不僅口感潤滑，也相當開胃。

　　西瓜烏雞湯：西瓜皮和烏雞都有滋潤作用，尤其適合女性秋補。取新鮮西瓜，去瓤后將瓜皮切成小塊，與烏雞、蜜棗一同燉煮即可。

　　冬瓜陳皮老鴨湯：秋天宜喝鴨湯，但要煮得久。取老鴨一只，與適量冬瓜、薏米、陳皮、紅棗混合，慢燉3個小時以上，即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯。

　　 推薦兩款一般家庭可以常用的菜肴：

　　1、加味當歸生姜羊肉湯：將當歸、生姜各一兩，白蘿卜、羊肉各一斤共燉。當歸生姜羊肉湯是東漢張仲景所著《金匱要略方治》里面的其中一方，其中羊肉溫中補虛，生姜溫中散寒，當歸養(yǎng)血補血?，F在是冬季，氣候轉涼，食之有溫補作用，尤其溫腎。另外，這里我還加了一味白蘿卜，適宜祛燥。此方大多數人都可食用，尤其是年老體弱者。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。

　　2、五汁飲：由五種天然食物榨汁共煮而成，包括雪梨、蓮藕、白蘿卜、甘蔗、白茅根。其中，白茅根最好選取新鮮采挖的，如找不到新鮮的，藥房所賣的曬干的白茅根亦可。冬天這個季節(jié)比較干燥，五汁飲可以清熱、養(yǎng)陰、祛濕，既符合養(yǎng)生需求，又很好喝、方便制作?？芍^健康又美味的“冬之飲”。

　　 不宜進補的秋季食品

　　少吃生姜。生姜性燥熱，食后易上火，加重秋燥。中醫(yī)學上有"八九月不食姜"的說法，正是依據人體在四季不同的身體特征而總結出的寶貴經驗。此外，蔥、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

　　大多數人喜歡在秋天涮火鍋，似乎辣辣的味道才夠痛快，但卻很容易使體內內火聚積，出現便秘、臉上長痘等癥狀。秋天吃火鍋，應多搭配青菜、菇類一同涮食，不要過多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉熱量大，容易上火。特別要注意的是，在涮火鍋時千萬不要同時喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結合后會形成一種叫鞣酸蛋白質的物質，具有很強的收斂作用，容易導致便秘發(fā)生。

　　秋天進補要依據身體虛癥的類型和程度，合理安排，不可亂補。如果原本沒有虛癥的人亂用補藥反而會引起負作用。虛癥同時又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥進補才能達到良好的效果。例如，有些人在秋天大量吃桂圓、人參等性熱補品，很容易引起腹脹、煩躁、鼻出血及血壓升高等不良反應。

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