1、大棗味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元氣的功能。
2、枸杞常用的滋補(bǔ)藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效??捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦!⑦z精、咳嗽、視力減退等癥狀。
3、銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
大棗銀耳枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯,具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘,特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦,效果尤其顯著,此外,大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。
大棗銀耳枸杞湯的做法
材料:銀耳30克,大棗20克,枸杞子一小把。
做法:1、大棗用水洗凈備用。
2、銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分,洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了,口感不好)。
4、枸杞洗凈備用。
5、銀耳放入高壓鍋中,加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時。
6、放入枸杞,悶5分鐘,盛出即可食用。
銀耳紅棗枸杞湯煮冰糖有清熱解毒、補(bǔ)血補(bǔ)氣、補(bǔ)腎養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力的功效。銀耳能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功。紅棗是能補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心安神。對脾虛泄瀉,心悸,失眠,盜汗,血小板減少紫癜。一日食三棗,百歲不顯老。紅棗不但是美味果品,還是滋補(bǔ)良藥,有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤顏之功效。枸杞有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。一起食用相互之間取長補(bǔ)短,功效更顯著。
1 提高免疫力 銀耳蓮子紅棗枸杞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、膠質(zhì)、碳水化合物以及多種維生素和礦物質(zhì),適量吃些銀耳蓮子紅棗枸杞湯能夠為機(jī)體補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),可以起到提高免疫力的作用。
2 滋陰潤肺 銀耳性平,味甘,入肺經(jīng),有滋陰、潤肺的功效;蓮子性平,味干澀,入心經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng),有養(yǎng)心安神的作用;紅棗具有滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神的功效;飲用銀耳蓮子紅棗枸杞湯能夠補(bǔ)充體力,緩解虛勞咳嗽、心煩口渴等情況。
3 潤腸通便 銀耳蓮子紅棗枸杞湯中含有豐富的膳食纖維、膠質(zhì)以及大量的黏液,有潤腸通便的功效,因此飲用銀耳蓮子紅棗枸杞湯能改善胃腸道功能,幫助排便通暢。
4 養(yǎng)心安神 銀耳蓮子紅棗枸杞湯中蓮子入心經(jīng),具有養(yǎng)心安神的作用,可用于驚悸失眠,面色萎黃,少氣乏力等癥狀,再搭配銀耳紅棗枸杞一起燉湯,不僅味道好喝,而且熬夜服用一晚能養(yǎng)精蓄銳,補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)睡眠質(zhì)量,具有一定養(yǎng)心安神的作用。
枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經(jīng),有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效??捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯,銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌,具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘,特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦,效果尤其顯著。也確實有美白效果。
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