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    女人補(bǔ)氣血吃什么好-4款當(dāng)歸藥膳有療效

    健康管理師 2023-12-12 12:00:19

    一、當(dāng)歸烏雞湯

    食材:烏骨雞1000克

    ,女貞子25克,當(dāng)歸50克
    ,桂圓15克,鹽5克

    做法:烏骨雞剖后洗凈

    ,放入滾開水中
    ,高火3分鐘,取起洗凈
    。女貞子
    、當(dāng)歸(切片)、桂圓肉
    、烏骨雞放入器皿內(nèi)
    ,加入滾開水1000克,中火40分鐘
    ,食用時(shí)放精鹽即可

    二、當(dāng)歸黨參燉雞湯

    用料:當(dāng)歸10g

    、黨參10g
    、雞2斤
    、枸杞5g
    、蓮子5g、紅棗10枚
    、鹽5g
    、生姜5g。

    做法:雞洗凈

    ,飛水(放入水中沸滾5分鐘
    ,然后將水倒掉,雞沖洗干凈
    。目的是去除血水浮沫)
    。當(dāng)歸、黨參
    、枸杞
    、蓮子、紅棗洗凈
    ,紅棗去核
    。切三片生姜,和所有材料一起入鍋
    ,加入足量清水
    ,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)。出鍋前下鹽調(diào)味即可

    、當(dāng)歸雞蛋紅糖水

    用料:紅棗5顆、雞蛋100g

    、當(dāng)歸15g
    、紅糖30g

    做法:當(dāng)歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈

    。切成薄片
    。把切好的當(dāng)歸片放入鍋中,加入適量清水
    ,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘
    。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟
    。取出
    ,用冷水泡浸一下,剝?nèi)ルu蛋殼
    ,并用叉子在蛋白的表面扎一下
    。把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中,調(diào)大火
    ,煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右
    。加入紅糖,煮至糖溶即可

    、當(dāng)歸黃芪茶

    用料:當(dāng)歸15g,黃芪30g

    ,紅棗15g
    ,紅糖適量。

    做法:紅棗洗干凈

    ,去核
    。黃芪用清水泡洗干凈。當(dāng)歸洗凈切片備用
    。把處理好的紅棗
    、黃芪、當(dāng)歸倒入鍋中
    。注入適量清水
    ,蓋上鍋蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘即可
    。喝的時(shí)候
    ,可按個(gè)人口味調(diào)入適量紅糖。


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