第一:葛根湯
材料:葛根、排骨、食鹽
做法:將葛根洗干凈之后切斷,然后和準(zhǔn)備好的排骨一起放入鍋中燉煮,兩個(gè)小時(shí)之后加入適量的食鹽就足夠了。
功效:這種方法制作出來(lái)的食譜味道非常的清爽,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好,大部分身體體質(zhì)的人群都可以服用,特別是在夏天服用具有消暑祛燥的作用。
第二:葛根飯
材料:粟米、葛根、豆豉、調(diào)味品
做法:將葛根曬干之后研磨成粉末,然后粟米洗干凈之后備用,豆豉則是留下汁水。將準(zhǔn)備好的三種材料一起放入鍋中,加入適量的清水煮飯,最后加上調(diào)味品就足夠了。
功效:這種方法制作出來(lái)的葛根飯味道清心醒脾,同時(shí)還可以增強(qiáng)智力和記憶力,非常適合一些記憶力衰退以及發(fā)育期間的人群服用。
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