營(yíng)養(yǎng)專家介紹說(shuō)，腹瀉營(yíng)養(yǎng)治療原則是飲食上進(jìn)行調(diào)整
，停止進(jìn)食高脂肪和難以消化的食物，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，逐漸恢復(fù)消化功能，補(bǔ)充維生素和電解質(zhì)對(duì)因治療，切忌濫用抗生素。積極采取飲食治療對(duì)恢復(fù)體力非常重要1.腹瀉發(fā)生后，短期禁食（6--8小時(shí)）以減輕胃腸負(fù)擔(dān)
2.禁食后母乳喂養(yǎng)兒，先哺喂少量溫開(kāi)水后再哺以少量母奶
3.人工喂養(yǎng)兒：可喂少量米湯
，每次100毫升，逐漸采用5％米湯稀釋牛奶，按1：1的比例混合哺喂，先每日3--4次，后再酌情增加次數(shù)，減少米湯量，增加奶量，直至正常。此外還可以哺喂下列食品
，如胡蘿卜水，焦米湯（米炒焦后熬粥取米湯），酸牛奶與脫脂酸奶。蔬菜汁（補(bǔ)充腹瀉丟失的維生素B、C鉀鈉氯等），雞內(nèi)金炒干加麥芽炒干共研粉末，加少許糖調(diào)和成糊加服下面為患兒家長(zhǎng)介紹幾例治療膳的做法：
蛋黃膳：將雞蛋煮熟后去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內(nèi)小火熬煉取油
蘋果膳：蘋果含鞣酸
栗糊膳：用3~5個(gè)栗子，去殼搗爛
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用
焦米湯： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃
胡蘿卜湯： 胡蘿卜是堿性食物
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