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如何辨別當歸
？

祝由網(wǎng) 2023-12-12 17:19:08

1

、先選種類

不要輕易選擇當歸粉，最好選整個的當歸

，已經(jīng)磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞
，粉也容易摻雜雜質。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫(yī)院藥房
，或自己選購好的當歸打成粉。

2

、再看部位

當歸可分為當歸頭、當歸身

、當歸尾、全當歸
。而不同的部位功效與作用也是不同的
，當歸頭主要是活血
，在需要促進血液循環(huán)時就要多用當歸頭
。歸身主要是補血
、養(yǎng)血，因此當歸身可用于女性的調經(jīng)多用歸身
。當歸尾的功效與作用就是破血
，即散去瘀血
。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血
。當然現(xiàn)在醫(yī)生一般也不區(qū)分那么多，但一般去藥店買當歸用來補血
，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點須須
，頭部粗點，根莖粗大的好
。

3、看色澤

，聞氣味

當歸一般長10——20厘米，皮黃棕色至深褐色

，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長
、飽滿、油潤
、外皮黃棕色
、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳
。切面或表面已經(jīng)帶綠褐色的，是受潮變質
，不要使用
。當歸以揮發(fā)油多的好
，所以氣味濃郁者佳。尤其一些不良商家把當歸
、天麻等藥材整個煮過后再售或放置潮濕時間太長，這樣的當歸揮發(fā)油含量低
，所以氣味濃郁者好。

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