阿膠的養(yǎng)生方

阿膠的養(yǎng)生方

阿膠的養(yǎng)生方

阿膠粥。

取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開水一滾即可。有健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。

阿膠煮紅棗。

取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。

阿膠黃酒。

阿膠250克，黃酒30毫升置鍋，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。在此 基礎(chǔ)上，加入冰糖燉化，可治療婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱等；若再繼續(xù)加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等，則可對男子身體虛弱、 頭暈、氣急等具有較好療效。人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力。

阿膠的種類有哪些 阿膠最佳食用方法

說到阿膠大家應(yīng)該都很熟悉，阿膠是很受大家歡迎與喜愛的一種滋補(bǔ)食物，消化系統(tǒng)不好的人不適合吃阿膠，阿膠是有很多使用禁忌的，正確的食用阿膠才能讓營養(yǎng)吸收更全面。
阿膠的種類有哪些
1.阿膠塊，這個(gè)是傳統(tǒng)的阿膠形態(tài)，可以在服用的時(shí)候加黃酒、冰糖、水來熬制成固元膏服用，或者加一些核桃，黑芝麻，紅棗，枸杞等來讓口味變得更好。

2.阿膠糕，成為當(dāng)下喜好阿膠人群的一種非常方便的“零食”，每天2-4塊，開袋即食，服用攜帶方便。由驢皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒(6種口味：原味、玫瑰味、桂圓味、紅棗味、蓮心味、枸杞味)熬制而成?？梢宰约嘿徺I阿膠塊進(jìn)行熬制?？诟邢銤?，美容養(yǎng)顏。

3.阿膠當(dāng)歸漿，液體制劑，開瓶即飲，服用方便，易吸收。這個(gè)種類的要認(rèn)準(zhǔn)第一：保健級(健字號)標(biāo)志;第二：正規(guī)品牌廠家生產(chǎn)。

4.固元膏，購買阿膠塊之后，自己進(jìn)行熬制而成的。每天1-2勺，可加點(diǎn)蜂蜜來調(diào)節(jié)自己喜歡的口味。

阿膠最佳食用方法
阿膠為一名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來作為強(qiáng)身健體之佳品。阿膠治療血液病，防治老年病，延緩衰老，防癌抗癌等功效。現(xiàn)在是養(yǎng)生之季，阿膠成了女性冬季進(jìn)補(bǔ)的首選補(bǔ)品。在日常生活中，多數(shù)女性朋友都經(jīng)常食用阿膠，阿膠有治血液病，防治老年病，延緩衰老，防癌抗癌等功效。女性常吃阿膠可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血養(yǎng)血，增強(qiáng)體質(zhì)等等。

1、烊化法

將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。

2、傳統(tǒng)法

取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，可以強(qiáng)身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。

3、食療法

用戶可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時(shí)，均可加入阿膠食用。

4、阿膠粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。

功用：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。

5、阿膠雞蛋湯

將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個(gè)，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。

6、阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。

功效：養(yǎng)血健脾。

主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

哪些人不能吃阿膠
陽虛者不能吃阿膠，陽虛者服用后，也會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部飽脹，出現(xiàn)消化功能障礙等癥狀。另外，患有感冒、咳嗽、腹瀉或月經(jīng)來潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，等病情痊愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。阿膠雖好，但有的人亦是不宜吃阿膠的。愛上火的人，有傷口的人都是不能食用阿膠的。

1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來越大。

2、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

3、有傷口的人不能吃，阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。

4、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等

5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

哪些人適合服用阿膠
1、青春美少女 進(jìn)入青春期，部分女生在面對學(xué)習(xí)任務(wù)加重、高考等考試的壓力，易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、失眠、焦慮的癥狀，導(dǎo)致記憶力下降，嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)成績。阿膠可調(diào)經(jīng)、改善睡眠，使大腦和身心得到充分休息，緩解學(xué)習(xí)壓力，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高學(xué)習(xí)效率。

2、更年期中 更年期是女性從生育期逐漸進(jìn)入老年期的過渡階段。90%以上的女性會(huì)出現(xiàn)不同程度的更年期癥狀，影響個(gè)人健康和生活質(zhì)量。具體表現(xiàn)為失眠、多夢、潮熱、出汗、煩躁易怒、記憶力減退。這些癥狀均由氣血失和，陰陽失調(diào)所致。阿膠可緩解更年期癥狀，愉快的度過更年期。

3、上班族 現(xiàn)代生活，節(jié)奏感明顯加快，進(jìn)入職場的女性，在面對愛情、婚姻和家庭的同時(shí)，多了一份工作的壓力。有些工作需要加夜班，導(dǎo)致作息時(shí)間紊亂;兩地分居、大齡單身，生活不規(guī)律導(dǎo)致氣血失和、陰陽失調(diào)等等。這些都會(huì)引發(fā)月經(jīng)不調(diào)、面色蒼白、頭暈、乏力、失眠等貧血癥狀。阿膠從補(bǔ)氣、養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)、改善睡眠等幾個(gè)方面全面調(diào)理，恢復(fù)女性體內(nèi)平衡，達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)顏的目的。

4、人流、產(chǎn)婦、病后 人工流產(chǎn)、產(chǎn)婦產(chǎn)后都是大量出血的過程，嚴(yán)重影響身體健康。胃潰瘍出血、痔瘡、手術(shù)失血、病后都是人體比較虛弱的時(shí)候。阿膠可作人流、產(chǎn)婦、病后恢復(fù)調(diào)理的佳品。

5、失眠人群(改善五臟供血功能 從根本上解決失眠) 長期服用阿膠糕可以補(bǔ)充氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，全面改善五臟供血功能，從根本上解決失眠問題。 6、亞健康人群(緩解疲勞 增強(qiáng)抵抗力 ) 現(xiàn)代社會(huì)壓力大，人們往往容易出現(xiàn)疲勞、頭暈、乏力、失眠、易感冒等亞健康狀態(tài)。阿膠糕有助于緩解疲勞、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)充腦營養(yǎng)、趕走亞健康狀態(tài)。 7、貧血人群 常年貧血，身體虛弱，月經(jīng)不調(diào)人群

阿膠的功效與服用方法？

　　很多人都知道阿膠是補(bǔ)血圣藥。那么阿膠有哪些功效呢?阿膠的服用方法是什么?接下來我為你分享一下阿膠的相關(guān)知識，一起來看看吧!
　　阿膠的功效
　　1、久服輕身益氣

　　阿膠為藥食兩用之品，藥性平和，補(bǔ)而不偏，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，稱“久服，輕身益氣”，意思是說，阿膠男女老幼皆宜，四時(shí)服用無妨，藥療食療兩便，功效不減一分，是日常進(jìn)補(bǔ)、常年養(yǎng)生的佳品。

　　2、滋陰潤燥

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，阿膠味甘性平，入肺、肝、腎三經(jīng)，具有滋陰潤燥，潤肺止咳之功效。適用于陰虛肺燥之咳嗽、干咳無痰、痰少或痰中帶血、咽喉干燥，潮熱盜汗，舌紅少苔，五心煩熱等陰虛火旺癥狀，李時(shí)珍《本草綱目》云，阿膠主治“虛勞咳嗽喘急，肺痿唾膿血……和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺”。

　　3、調(diào)經(jīng)安胎

　　孕婦需加強(qiáng)營養(yǎng)是人所共知的常識，因?yàn)閶D女懷孕后，由于要承擔(dān)起兩個(gè)人的營養(yǎng)供應(yīng)，急需大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而嬰兒的營養(yǎng)全賴母親血液的供應(yīng)。阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒所含的多種物質(zhì)，若長期服用，對孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，提高母乳的質(zhì)量，幫助孩子吸收必須的鈣質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)?？芍^一人得補(bǔ)，兩代受益。

　　4、補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　東阿阿膠補(bǔ)血作用機(jī)理的現(xiàn)代化研究表明：①服用東阿阿膠可以增加機(jī)體骨髓細(xì)胞和造血干細(xì)胞的增殖指數(shù)，同時(shí)使骨髓造血干細(xì)胞及骨髓全部細(xì)胞的凋亡減少，從而起到促進(jìn)造血和從根本補(bǔ)血的作用;②阿膠可以 *** 與造血有關(guān)的細(xì)胞因子，促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化，作用于造血鏈;③阿膠可以增加外周血中的網(wǎng)織紅細(xì)胞含量，啟用機(jī)體的造血系統(tǒng)，加快紅細(xì)胞的生成;④阿膠還可以改善造血微環(huán)境，提供造血物質(zhì)，從而促進(jìn)鐵的吸收和利用。

　　中醫(yī)認(rèn)為，血是水谷經(jīng)過氣的作用轉(zhuǎn)化而成的，其生成與心、脾、胃、腎有著密切的關(guān)系。生成后的血與心、脾、肝分別主宰其執(zhí)行和儲藏，心生血、肝藏血、脾統(tǒng)血。血與氣的關(guān)系密切，不僅血的生成與氣有關(guān)，而且血的執(zhí)行也需要靠氣的推動(dòng)。因此，氣虛常常會(huì)導(dǎo)致血虛，血虛亦有氣虛存在;補(bǔ)血時(shí)要兼顧到補(bǔ)氣。

　　5、強(qiáng)筋壯骨

　　阿膠具有很好的補(bǔ)肝腎，益精血，強(qiáng)筋骨的作用。如《綱目拾遺》中記載，阿膠能“治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋，添精固腎”?？梢杂脕碇委煾文I不足、陰血虧虛造成的筋骨痿軟。這些患者服用阿膠，可以補(bǔ)充膠原蛋白，使筋強(qiáng)骨健，達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的。

　　補(bǔ)鈣不是越多越好，關(guān)鍵是看鈣的吸收和儲存，使其能夠成為骨骼中的成分?，F(xiàn)代化研究表明，東阿阿膠具有良好補(bǔ)血作用，能夠?yàn)槿梭w各器官包括骨骼提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)阿膠還可以促進(jìn)鈣的吸收，從而增加骨骼中鈣的含量，減少骨質(zhì)疏松的可能。

　　6、延緩衰老

　　阿膠自古至今都作為人們延年益壽之珍品。古代醫(yī)著《素問五臟生成篇》說：“肝受血而能視，足受血而能步，手受血而能握，指受血而能攝?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，機(jī)體衰老與各器官營養(yǎng)供給不足和代謝廢物在體內(nèi)結(jié)累、造成肌體中毒有很大關(guān)系。最新研究表明，阿膠具有顯著的清除ABTS自由基的作用，從而達(dá)到其抗衰老的功效。但其抗衰老作用并不局限于此，而是可以通過提高面板細(xì)胞自身的SOD活力，使得面板具有更多的SOD發(fā)揮抗氧化作用。從而發(fā)揮抗衰老功能。由此說明，阿膠的抗衰老作用，能夠提高面板細(xì)胞的內(nèi)在和外在的抗氧化能力，從而使得面板細(xì)胞更健康，更不易老化。
　　阿膠的服用方法
　　1、阿膠粥

　　先將大米熬成粥，將準(zhǔn)備好的阿膠弄碎，加入粥中攪拌均勻，同時(shí)加入冰糖在***一下就可以了。阿膠粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效，最適合身體虛弱的女性日常調(diào)補(bǔ)了。

　　2、阿膠枸杞子雞湯

　　處理好雞肉之后，加入枸杞子，阿膠煲湯就可了。此湯具有補(bǔ)腎填精之功效，特別是適合產(chǎn)后的女性恢復(fù)身體食用，可起到滋陰補(bǔ)腎之功效。

　　3、阿膠煮紅棗

　　用15顆左右的紅棗放入鍋中加入適量的水，阿膠，煮成湯喝。阿膠煮紅棗可補(bǔ)血健脾，特別是對于心悸失眠，心脾兩虛的女性尤為適用。

　　4、阿膠雞蛋湯

　　阿膠，雞蛋煮成蛋花，加糖趁熱吃。阿膠雞蛋湯最適合妊娠期的女性保胎食用了，其具有緩解陰血不足，胎動(dòng)不安的作用。

　　5、阿膠銀耳湯

　　將阿膠，銀耳，梨適量燉成湯，加入冰糖即可。冬季喝阿膠銀耳湯具有清燥潤肺之功效，對于久咳不愈者保健功效更好。

　　6、川貝阿膠膏

　　用川貝同阿膠，雪梨汁一起蒸熟就可。川貝阿膠膏具有滋陰潤肺的功效，特別適合秋季經(jīng)常食用，減少呼吸系統(tǒng)方面的疾病。

　　7、阿膠蘆筍牛奶飲

　　用新鮮的綠蘆筍榨成汁備用，同阿膠適量的水用小火燉煮之后加入煮沸的牛奶，加入蘆筍汁均勻的攪拌就可了。阿膠蘆筍牛奶飲好喝又不上火，最具溫補(bǔ)之保健功效。

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