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    這些食物幫助糖友護(hù)眼睛
    
        
    
            享受健康
            2023-12-12 22:11:57
        
    

        
    
           
    食物會影響血糖的升降起伏
    ，血糖長期控制不好會引發(fā)糖尿病視網(wǎng)膜病變。此外
    ，美國貝拉明大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)
    ，眼睛的健康與攝入富含抗氧化劑的果蔬也有關(guān)系
    。有見及此
    ，專家向糖友推薦了以下護(hù)眼食物
    。
    這些食物幫助糖友護(hù)眼睛
    1、漿果
    。
    草莓
    、藍(lán)莓等漿果是抗氧化劑的最好來源
    ，不僅營養(yǎng)豐富
    ，而且沒有多余的熱量和糖。紅色
    、藍(lán)色和紫色的漿果是水溶性抗氧化劑的良好來源
    ，能防止眼睛受到損傷。
    2
    、羽衣甘藍(lán)
      。
    這種蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑集中在眼睛的黃斑處
      ，有助于吸收有害的高能量光波
      ，防止陽光、煙霧和空氣污染對眼的傷害
      。
    3
      、煮熟的菠菜。
    菠菜含有大量的葉黃素
      、玉米黃質(zhì)和維生素E
      ，這些營養(yǎng)素都對眼睛有益
      。
    4
      、富含維生素C的食物。
    維生素C是一種頂級的抗氧化劑
      ，有助于保護(hù)血管
      ，包括眼睛中的血管。這些食物包括柚子
      、花椰菜、木瓜
    、橙子
    、青椒等。
    5
    、富含維生素E的食物
    。
    維生素C和維生素E能協(xié)同工作以保持人體健康。糖尿病患者可以多吃些杏仁、核桃
    、紅薯和植物油來增加維生素E的攝入量。
    6
    、海產(chǎn)品。
    野生鮭魚
    、龍蝦和其他貝類海鮮富含蝦青素
    ，它是類胡蘿卜素的一種類型，對視覺功能也能起到保護(hù)作用
    。魚油還能在一定程度上緩解目澀和老年黃斑變性。
    這幾組食物搭檔控血糖
    1
    、全麥面食+雞蛋或魚
    。
    含有蛋白質(zhì)、有益心臟健康的脂肪
    、多種蔬菜
    、纖維素和低升糖指數(shù)碳水化合物的面食，堪稱平衡膳食
    。
    2、餅干+奶酪+牛油果
    。
    選擇健康脂肪
    ，避免不健康的飽和脂肪和反式脂肪，既有助于降低膽固醇水平又可以保持血糖穩(wěn)定
    。蛋白質(zhì)和脂肪有助于減緩葡萄糖的釋放
    ，防止血糖猛升。
    3
    、沙拉+蝦
    。
    吃沙拉時應(yīng)搭配蝦或烤雞肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆類
    ，再增加一些新鮮的甜菜及堅果則更好
    。注意奶油沙拉醬等添加物可能含有很多不健康脂肪和熱量。
    4
    、高粱+西葫蘆
    。
    高粱富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，是有益健康的優(yōu)質(zhì)粗糧
    ，還能降低癌癥和心臟病風(fēng)險
    。
    5、蘋果+花生醬+黑巧克力。
    吃對甜點
    ，同樣有益健康
    。蘋果中的可溶性纖維可減慢胃排空，使血糖上升更加穩(wěn)定
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    ；ㄉu提供蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪，既增強(qiáng)飽感
    ，又有助控制血糖
    。黑巧克力既可滿足對甜食的渴望又不會導(dǎo)致血糖飆升。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/177782.html.
    
          
    
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