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    首頁 >> 健康生活

    肥胖癥的膳食調(diào)整(青少年肥胖的飲食調(diào)理方法)

    祝由網(wǎng) 2023-12-13 02:11:48

    肥胖癥的膳食調(diào)整

    肥胖癥是一種慢性病

    。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)它是人類目前面臨的最容易被忽視,但發(fā)病率卻在急劇上升的一種疾病
    。除人類外,許多寵物也會(huì)患肥胖癥
    。 哺乳動(dòng)物(包括人在內(nèi))儲(chǔ)藏脂肪過多
    ,以至于健康受到影響
    。少年兒童進(jìn)行體育鍛煉的原則是循序漸進(jìn)、逐步加量
    ,目的是減輕體重,促進(jìn)體脂消耗
    ,改善心肺功能,抑制肥胖癥的發(fā)生

    飲食調(diào)整不僅指對(duì)攝人熱量進(jìn)行嚴(yán)格計(jì)算和控制

    ,有選擇地進(jìn)食或避免進(jìn)食某些食物。還包括對(duì)攝食行為
    ,食物烹調(diào)方式進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于年齡很小
    ,或剛剛發(fā)生的輕中度肥胖者可按不太嚴(yán)格的飲食調(diào)整方案進(jìn)行治療

    這個(gè)方案的內(nèi)容包括:要求肥胖者多食含纖維素的或非精細(xì)加工的食物。少食或不食高熱量

    ,高脂,體積小的食物
    ,油炸食物
    ,軟飲料,西式快餐,甜食,奶油制品等
    。食物切小塊,進(jìn)食速度減慢
    ,小口進(jìn)食。吃飯時(shí)間不要過長,吃飯時(shí)可用適當(dāng)方式分散其對(duì)食物的注意力
    。教會(huì)孩子如何正確選擇適宜食物和不同食物間如何替代
    。鼓勵(lì)孩子獨(dú)立選擇食物并在生活中獨(dú)立地作出決定

    對(duì)于中重度肥胖對(duì)其攝食量應(yīng)予適當(dāng)限制。每日攝人熱量5歲以下兒童為2512.08J ~ 3349.44J ( 1 cal = 4.1868J )

    ,5歲以上為3349.44J ~ 5024.16J
    ,青春期為6280.2J ~ 8374.6J
    。具體食譜可根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況
    ,口味
    ,習(xí)俗,習(xí)慣來制定
    。視情況可以一日六餐制( 早餐
    ,午餐,晚餐
    ,上午,下午和晚間小吃 )
    。蛋白質(zhì)
    ,維生素,礦物質(zhì)和微量元素應(yīng)充分供應(yīng)
    。嚴(yán)格禁食易于造成脂肪堆積的食物
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?刂企w重顯效后
    ,進(jìn)行維持期熱量供應(yīng)。

    青少年肥胖的飲食調(diào)理方法

      青少年肥胖是很常見的一個(gè)現(xiàn)象

    ,因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活水平提高了
    ,很多家長都想讓自己的孩子更加健康,所以加餐
    ,不注意飲食規(guī)律,就很容易導(dǎo)致青少年肥胖的問題
    ,那么應(yīng)該如何去調(diào)理呢
    ,從飲食開始吧,來看看這些調(diào)理方法

       一、合理安排小孩子的飲食習(xí)慣

      在小孩子的成長過程中

    ,小孩子需要各種各樣的營養(yǎng)
    。我們需要根據(jù)小孩子生長發(fā)育的需求,提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)
    ,但是不可以過量
    ,攝入過量的營養(yǎng)物質(zhì)
    ,只會(huì)造成營養(yǎng)過多
    ,不好消化。青少年肥胖要注意飲食
    ,飲食習(xí)慣很重要
    ,不能過量的攝入食物和營養(yǎng)物質(zhì)
    ,以免導(dǎo)致營養(yǎng)過剩的情況

      

    、防止孩子攝入過多的甜食

      甜食向來深受小孩子的喜愛,但是

    ,甜食里
    ,像糕點(diǎn)和冷飲里都含有大量的糖類
    。對(duì)于小孩子
    ,我們要避免小孩子攝入過多的甜食,來防止多余的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪
    。防止肥胖癥的發(fā)生。

      

    、良好的生活習(xí)慣

      小孩子的肥胖,對(duì)小孩子來說不利于健康

    ,家長也是煩惱的
    。有效的預(yù)防小孩子的肥胖,合理的飲食
    ,良好的生活習(xí)慣對(duì)于小孩子的成長是很重要的
    。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
    ,合理的飲食
    ,可以有預(yù)防青少年肥胖的作用。

      

    、多喝果汁和水
    ,少喝甜飲料

      肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料

    ,這些飲料含糖多、含熱量高
    ,喝多了
    ,寶寶不發(fā)胖才怪。因此
    ,控制寶寶喝碳酸飲料是幫助寶寶減肥的重要途徑。少喝飲料可以有減肥的作用
    ,而且還可以有預(yù)防熱量脂肪升高的作用

      青少年肥胖的飲食調(diào)理你都知道了吧

    ,青少年肥胖是一個(gè)很常見的現(xiàn)象哦,從飲食入手
    ,合理的搭配食物,不要讓孩子暴飲暴食
    ,同時(shí)也要少吃脂肪多的食物
    ,少喝甜飲料,少吃甜食
    ,這些都是很重要的
    ,大家要注意

    肥胖癥的飲食
    ,食療
    ,肥胖癥吃什么好

    肥胖癥的飲食
      【藥膳食療】
      1

    ,霜桑葉茶:
      [原料]霜降后桑樹上下的1/3桑葉5 g

      [制法]每晚用1杯冷開水浸泡5 g。
      [功效]祛脂減肥
    。清熱利濕養(yǎng)陰
    。用于肥胖兼見陰虛盜汗者。
      [服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下
    ,再?zèng)_冷開水浸泡,來日飲服

      2
    ,竹筍拌馬蘭:
      [原料]鮮竹筍250 g,鮮馬蘭200 g
    ,精鹽
    、味精
    、蒜泥
    、香油、醋各適量

      [制法]竹筍洗凈
    、煮熱、切細(xì)絲;馬蘭去老葉
    、根
    ,洗凈,焯開水?dāng)倹?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,切段
    ,同筍絲入大碗內(nèi),調(diào)味拌勻即成

      [功效]清熱通淋利濕。用于肥胖有熱
    、小便赤短患者

      [服法]2次/d,佐餐

      3
    ,素?zé)希?br>  [原料]冬瓜250 g
    ,素油25 g
    ,精鹽3 g,蔥花5 g
    ,味精1 g。
      [制法]冬瓜洗凈
    、切塊,放入熱油鍋內(nèi)煸炒
    。稍軟時(shí)
    ,加入精鹽,倒入適量水
    ,加蓋
    。燒至酥軟之后調(diào)味
    ,即可食用

      [功效]清熱祛濕,利尿通淋
    。用于肥胖兼見濕熱下注者

      [服法]2次/d,佐餐

      4,芹菜金針雞肉湯;
      [原料]芹菜250 g
    ,金針菜50 g
    ,雞肉100 g

      [制法]芹菜去葉、洗凈
    、切段;金針菜泡發(fā),雞肉切塊
    ,共燉湯
    。加適量調(diào)料,連湯食之

      [功效]抗高血脂
    、抗高血壓
    ,安神
    、利尿、減肥
    。用于虛胖
    ,睡眠不佳
    ,高血壓等風(fēng)痰上擾證者

      [服法]1次/d,連續(xù)服用

      5
    ,荷葉粥:
      [原料]鮮荷葉1張,粳米100 g

      [制法]先將荷葉洗凈、撕成片
    ,放水中煎湯
    ,去荷葉,用此湯加粳米煮粥食之

      [功效]利水祛瘀
    。用于患者有高脂血癥
    、高血壓
    ,證見水濕浸注的肥胖患者。
      [服法]1次/d
    ,佐餐

      6,薏米番茄粥:
      [原料]薏苡仁50 g
    。番茄2個(gè)
    ,白糖適量。
      [制法]薏苡仁淘凈
    ,加水500 mL
    ,用沙鍋盛好,置武火上燒沸
    。后用文火煨。番茄洗凈晾干
    ,用果汁機(jī)榨汁備用
    ,薏苡仁熟爛后,入番茄汁及白糖
    ,攪拌均勻
    ,隨意取服

      [功效]健脾祛濕
    。用于脾虛痰濕型肥胖患者。
      [服法]1次/d
    ,連續(xù)服用

      7,泥鰍豆腐羹:
      [原料]鮮豆腐100 g
    ,活泥鰍250 g,玉米須(布包)30 g

      [制法]將泥鰍放盒中養(yǎng)1~2口后,取出與玉米須
    、豆腐共入沙鍋
    ,加入適量煎煮,待爛熟后調(diào)味服用

      [功效]祛濕
    ,清熱,利尿
    。用于氣滯血瘀型肥胖患者

      [服法]1次/d,長期服用

      8
    ,什錦烏龍粥:
      [原料]生薏苡仁30 g,冬瓜子10 g,赤小豆20 g
    ,梗米100 g
    ,干荷葉、烏龍茶各10 g

      [制法]先將薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后
    。加入冬瓜子及粳米熬至豆?fàn)€粥稠
    ,再入放用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶
    ,繼續(xù)煮8分鐘,取出布紗包
    ,即可食用

      [功效]健牌,調(diào)食
    ,利水。用于積滯化熱之肥胖患者

      [服法]2次/d
    ,長期服用。
      9
    ,羊肉大蒜飯:
      [原料]羊肉150 g
    ,大蒜15 g
    ,大米適量

      [制法]羊肉洗凈、切成小塊
    ,大蒜搗爛
    ,并以熱油辣椒煎之;大米適量洗凈后,加適量水
    ,放入羊肉塊,入鍋內(nèi)燜熱
    ,再放入大蒜泥調(diào)勻
    ,可食。
      [功效]補(bǔ)脾益腎
    。用于脾腎陽虛之肥胖患者
    。陰虛火旺、素體肺胃有熱者不宜食用

      [服法]3次/d
    ,佐餐。
      10
    ,補(bǔ)腎壯陽蝦酥:
      [原料]大對(duì)蝦1對(duì)
    ,黑芝麻50 g。
      [制法]對(duì)蝦取肉為茸
    ,加黃酒調(diào)味,置于面包托上
    ,蘸黑芝麻炸成金黃

      [功效]溫補(bǔ)腎陽,益精補(bǔ)氣
    。用于脾腎陽虛之肥胖患者
    ,大便溏瀉者不宜服。
      [服法]1次/d
    ,佐餐。

    肥胖人應(yīng)該注意的飲食是什么

    肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過多,體重增加

    ,體重超過理想體重的20%或體質(zhì)指數(shù)(BMI)≥25
    。無明顯病因者稱單純性肥胖
    ,有明顯病因者稱繼發(fā)性肥胖

    理想體重可按公式計(jì)算:

    理想體重(千克)=[身高(厘米)-105)×0.9(男性)

    理想體重(千克)=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)

    體質(zhì)指數(shù)=體重(千克)/身高(米)2

    肥胖癥的治療應(yīng)采取綜合治療,營養(yǎng)治療應(yīng)位于綜合治療之首

    。只有長期堅(jiān)持正確
    、科學(xué)且全面的營養(yǎng)治療,改變不良的生活方式與生活習(xí)慣
    ,做好平衡膳食,在此基礎(chǔ)上增加適度運(yùn)動(dòng)
    ,才能真正達(dá)到治療的目的。

    (1)控制能量供應(yīng)

    能量的控制不僅要科學(xué)而且因人而異

    。目前有減食療法
    ,即低能量飲食;半饑餓療法
    ,即超低能量飲食
    ;還有斷食和絕食療法。根據(jù)不同個(gè)體和病情
    ,可以設(shè)計(jì)階段性能量限制
    。膳食能量必須低于人體的消耗能量
    ,即低能膳。成年肥胖者
    ,每日以負(fù)能605~1046千焦來制定每日三餐的供能量
    ,每月穩(wěn)步減肥0.5~1.0千克;對(duì)于中年以上的肥胖者
    ,每日負(fù)能2309.57~4619.14千焦為宜
    ,每周減肥0.5~1.0千克
    。每日的膳食供能量至少應(yīng)為4196.55千焦
    ,這是最低安全水平。

    (2)限制提供碳水化合物

    因碳水化合物飽腹感低

    ,易引起食欲增加
    。尤其是單糖類食品,因其消化吸收快
    ,易使人體對(duì)糖負(fù)荷增加
    ,反饋性使胰島素增加
    ,故要適當(dāng)限制
    。肥胖癥每日碳水化合物供能宜占總能量的40%~50%,對(duì)于重度肥胖癥
    ,短期內(nèi)碳水化合物應(yīng)占總能量的20%
    ,還應(yīng)堅(jiān)持以低血糖指數(shù)的食物為主。

    (3)保證蛋白質(zhì)攝入

    采用低能膳食中度以上肥胖者

    ,蛋白質(zhì)供給應(yīng)控制在總能量的20%~30%。要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給如瘦肉類
    、魚類
    、禽類等。在嚴(yán)格限制膳食能量供給的情況下
    ,蛋白質(zhì)的過度供給將是肝
    、腎功能的營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)
    。提示低能膳食中蛋白質(zhì)的供給量不可過高

    (4)嚴(yán)格限制脂肪的供給

    脂肪日供應(yīng)量宜控制在總能量的20%~30%

    ,尤其要控制動(dòng)物脂肪中飽和脂肪酸,膽固醇每日應(yīng)低于300毫克

    (5)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)

    因低能膳食會(huì)引起某些維生素和微量元素的缺乏

    。肥胖癥因多數(shù)合并有高血壓、高脂血癥或冠心病
    ,故應(yīng)結(jié)合患者具體的病情,針對(duì)性補(bǔ)充所需的維生素
    ,常見的是維生素B1
    、維生素B2和維生素C,微量元素如鉀
    、鈣
    、鈉、鋅等

    (6)宜選食物

    低血糖指數(shù)的谷類食物如各種麥類食物;大豆及其制品

    、低脂牛奶
    ;各類蔬菜與瓜果。各類畜禽類瘦肉
    、魚蝦類
    ,但要限量選用。

    (7)少用或忌用食物

    嚴(yán)格限制零食

    ,少選糖果、糕點(diǎn)和酒類
    ,特別應(yīng)限制低分子糖類食品如蔗糖
    、麥芽糖、蜜餞等及富含飽和脂肪酸的食物
    ,如肥肉
    、豬油
    、牛油
    、雞油、動(dòng)物內(nèi)臟等

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