阿膠
首烏阿膠蛋湯
制首烏10克
,雞蛋2個(gè),阿膠10克,調(diào)味品適量。將雞蛋煮至蛋白凝固
,去殼,用小刀在蛋白上劃開,而后同首烏加清水適量煮沸后,文火煮30分鐘,調(diào)入阿膠、蔥、姜、食鹽、味精、麻油等,再煮兩沸,飲湯食蛋,每日1劑?div id="4qifd00" class="flower right">阿膠雞
阿膠30克
將母雞去毛雜
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