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阿膠食療方：蜂蜜雞蛋阿膠膏補(bǔ)虛止咳

祝由網(wǎng) 2023-12-13 03:03:14

正品阿膠是由驢皮熬成的膠塊制成的，但由于驢皮阿膠的價(jià)格較高

，因此市面上有些不法之徒為了降低成本
，采用舊雜皮
、爛皮
、動(dòng)物碎骨等熬制阿膠
，價(jià)格也因 此相對(duì)較低
。這些假阿膠服用后不但對(duì)人體無益，且其中的有害物質(zhì)甚至還會(huì)危害健康
。因此，大家在選購時(shí)一定要仔細(xì)鑒別真?zhèn)巍?/p>

一看：正宗的阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長(zhǎng)方形扁塊

，塊型平整，邊角齊整
，表面光澤
，且對(duì)光透視時(shí)
，阿膠塊的邊緣呈半透明樣
。

二碎：阿膠是用驢皮熬制而成的膠塊，質(zhì)地比較脆

，用手拍擊就可以將它碎開
。且小塊的阿膠放入熱水中，半小時(shí)之內(nèi)就會(huì)溶化
。而一旦再將溶于熱水中的阿膠冷藏
，會(huì)結(jié)成果凍狀。

三聞：阿膠溶于熱水后

，會(huì)散發(fā)出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的
。

阿膠特別適合陰虛

、氣血不足的人服用
，很多人都認(rèn)為阿膠是女性專用補(bǔ)品
，其實(shí)其滋補(bǔ)的功效并不“重女輕男”。陰虛患者的表現(xiàn)一般為口干
、眼干、鼻干
、皮膚干、心煩易怒
、睡眠不好等癥狀
。只要是陰虛的人
，無論男女老少
，都可以服用阿膠調(diào)理身體。

阿膠是滋陰補(bǔ)血的好東西

，以下推薦幾種阿膠吃法：

阿膠入藥：在煮好的補(bǔ)氣血的中藥湯里，加入一些碎阿膠塊

，讓其烊化于中藥汁
，可加強(qiáng)中藥補(bǔ)氣血的功效
。

阿膠粥：取大米或小米煮熟

，取適量阿膠放入熱水里
，溶化后加入粥中稍煮
，攪拌待其烊化后即可?div id="m50uktp" class="box-center"> ？裳a(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體
。

蜂蜜雞蛋阿膠膏：將阿膠

、蜂蜜、雞蛋配合服用
，適量阿膠放入熱水中溶化
，之后加入雞蛋一個(gè)
，蜂蜜一勺
，煮熟后冷藏即可呈膏狀
。每日空腹服用一勺，對(duì)于氣虛咳嗽療效較好
。

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