阿膠是經(jīng)煎煮濃縮而成,古時(shí)以產(chǎn)于山東東阿縣、用東阿縣地下水制作者為地道正宗阿膠,這也是阿膠得名之由來(lái)。比較有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者都知道,買阿膠就要認(rèn)品牌,要買就要在正規(guī)藥店、商超專柜購(gòu)買地道正宗東阿阿膠。
假冒偽劣產(chǎn)品流通市場(chǎng),讓消費(fèi)者苦不堪言。在此提醒大家“認(rèn)、看、問(wèn)、聞”四大“絕招”,教大家如何挑選正宗阿膠。
第一招 認(rèn)品牌讓假冒偽劣產(chǎn)品無(wú)處藏身
首先要學(xué)會(huì)看外包裝,正宗東阿阿膠的外包裝及標(biāo)識(shí)是經(jīng)過(guò)專業(yè)設(shè)計(jì)、注冊(cè)認(rèn)證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標(biāo)識(shí)、圖案紋路清晰;包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑,并印有“東阿阿膠”產(chǎn)品標(biāo)識(shí)由吉祥云和東阿阿膠四個(gè)字組成,要認(rèn)準(zhǔn) 標(biāo)志,且注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)志的位置在吉祥云圖案 的右上角。
第二招 看產(chǎn)品
正宗阿膠具有黃透如琥珀色,或光黑如瑩漆者為真,真者不作皮臭,夏日亦不濕軟等特點(diǎn),這些可以從膠塊本身進(jìn)行鑒別:
東阿阿膠:呈規(guī)則長(zhǎng)方形,表面棕褐色,光亮,膠塊正面印字“東阿阿膠”端正清晰,顏色均勻,無(wú)氣孔及油孔,氣味清香,質(zhì)硬而脆,一拍即碎。
第三招 打電話
凡真正東阿阿膠,包裝上都有防偽標(biāo)識(shí),這點(diǎn)是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝碼。買到阿膠,只要刮開(kāi)包裝盒上的防偽標(biāo)簽涂層,撥打電話均為免費(fèi)電話。按語(yǔ)音提示輸入全部防偽碼,按“#”結(jié)束,便可馬上知道真?zhèn)?,建議消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)仔細(xì)核對(duì)。
第四招 聞氣味
最簡(jiǎn)單的辦法是,將所購(gòu)阿膠碎塊置于手中,先由口中哈出氣體在其上,而后置于鼻前聞嗅,若是真阿膠則有中藥特有的清香;若是假阿膠則有明顯的異臭。
1、東阿阿膠
東阿阿膠是一家隸屬于華潤(rùn)集團(tuán)成立于1952年的大型阿膠系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),也是于1996年在深交所上市,先后推出東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿等主要產(chǎn)品,擁有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的東阿阿膠制作技藝的中華老字號(hào)中藥企業(yè)。
2、同仁堂
同仁堂這個(gè)成立于1669年,專注于研發(fā)生產(chǎn)中醫(yī)中藥產(chǎn)品的中華藥字號(hào)企業(yè),也是由國(guó)際藥業(yè)、商業(yè)零售、醫(yī)療養(yǎng)老和健康養(yǎng)生五大板塊總統(tǒng)組成的醫(yī)藥企業(yè),經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展,目前已經(jīng)先后推出了包括安宮牛黃牌。
3、福牌阿膠
福牌阿膠是成立于1950年,傳承著東阿鎮(zhèn)制膠工藝的中華老字號(hào)企業(yè),也是以阿膠為主要產(chǎn)品,并兼顧OTC和食品藥品業(yè)務(wù)領(lǐng)域的傳統(tǒng)大型中醫(yī)藥企業(yè),除了傳統(tǒng)的阿膠產(chǎn)品外,還先后研發(fā)出阿膠制劑、阿膠食品系列等五高劑型50多個(gè)品種。
4、宏濟(jì)堂制藥
山東宏濟(jì)堂醫(yī)藥集團(tuán)有限公司,阿膠知名品牌,始建于1907年,中華老字號(hào),高新技術(shù)企業(yè),山東省較大的藥品現(xiàn)代物流企業(yè)之一,聞名全國(guó)的大型中藥制藥企業(yè)集團(tuán)。
1 看色澤:光透如琥珀 ?
東阿阿膠色如瑩漆,膠塊表面平整光亮、厚薄均一,光滑細(xì)膩。對(duì)光照呈棕色半透明狀,光透如琥珀。
而一般阿膠,通常顏色烏黑,表面粗糙,厚薄不一,既不光滑也無(wú)光澤。
2 敲質(zhì)地:一拍即碎 ? ?
東阿阿膠質(zhì)地脆硬,即便是在潮熱的夏天也不會(huì)變軟。用手拍不會(huì)彎曲,硬物敲之,一拍即碎,脆裂數(shù)塊,斷面光滑呈琥珀色。
而一般阿膠,質(zhì)硬而不脆,經(jīng)夏則變軟,拍之不易碎,斷面呈灰黑色且黏膩無(wú)光澤。
3 聞味道:膠香醇厚 ?
東阿阿膠打粉、熬膠,聞之有獨(dú)特的膠香味,尤其是在熬膠時(shí),會(huì)有濃郁的膠香四溢開(kāi)來(lái),入口口感醇厚,含而可化。
而一般阿膠,無(wú)膠香味,而是異臭味或腥臭味。
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