阿膠怎么吃才不會上火

阿膠怎么吃才不會上火

第一：根據個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

第二：將阿膠熬化然后加點蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當加點蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。

第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。

第五：黃酒泡阿膠，然后用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補血潤肺，可治療咳嗽。

第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調味。

吃阿膠怎樣可以避免上火？

阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含蛋白質水解后能產生多種必需氨基酸。

現代醫(yī)藥專家還發(fā)現，阿膠善于治療血虛引起的各種病癥，并通過補血起到滋潤皮膚的作用，還能調經保胎，增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內的多種疾病。

如何防止吃阿膠上火

有些人在服用阿膠之后，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。產生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣；阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。

就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些（不溫不涼），一些人長期服用也不會上火。

如果平常吃阿膠會上火，不要在煮阿膠時放入過多的補益藥材，或用甘蔗汁代替水來燉阿膠，甘蔗汁較清涼；或者在燉雞蛋阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋，適合對阿膠容易上火的人。

如在服用期間出現手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因為體質陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。

阿膠粉怎么吃不上火

一次服用的量不要過大，一般體質的人一天不超過15克。另外吃用東阿阿膠時盡量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。如在服用期間泛起手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是由于體質陰虛?？梢杂脼醵?0克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。新制成的阿膠總帶有一些“火毒”。
因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣及各種腫毒癥。鑒于此，按中醫(yī)藥理，剛制成的阿膠不宜服用。須將其置于陰干處放置三年以上（另有說法，新阿膠放置5年以上，其溫性減半，lO年以上才變?yōu)槠叫裕?，直至火毒自行消盡后，方可進服，此種阿膠稱陳阿膠。
中醫(yī)夸大用的陳阿膠是平性的（不溫不涼），大多數人可以長期服用而不會泛起不良反應。
如今市道市情上的阿膠大多是一兩年內甚至是當年出產的，所以是溫性甚至是熱性的。

冬天如何吃阿膠才能不上火？

冬季是養(yǎng)生滋補好時節(jié)，對于女性來說，
阿膠
，不溫、不燥、不寒，性味平和，具有滋陰補血、養(yǎng)胃利肺、潤燥止血等功效，凡血虛陰虧或勞熱喘咳以及一切血癥用之皆有療效。近年來阿膠越來越受到消費者的喜愛，已經成為很多人滋補五臟、調養(yǎng)身體的首選。阿膠，不溫、不燥、不寒，性味平和，具有滋陰補血、養(yǎng)胃利肺、潤燥止血等功效，凡血虛陰虧或勞熱喘咳以及一切血癥用之皆有療效。尤其是東阿阿膠，歷史悠久，質量優(yōu)良，頗受青睞。
1.鼻腔、口唇等處會發(fā)生許多熱瘡；
2.眼睛干燥、發(fā)紅、眼屎增多；
3.喉嚨干痛、大便秘結或大便帶血等。
專家說，其實通阿膠本身并不引起上火。阿膠上火的原因是阿膠在制作及食用的過程中，往往加入較多的糖，及其他一些輔助藥物，所以增加火氣。人們燉服阿膠時，為了增進藥效和吸收，多用黃酒來浸制，這種做法也助長了火氣。阿膠中氨基酸的含量較高，人體吸收時要消耗一定的維生素，這也是上火的原因之一。
新鮮的阿膠火氣比較大。按中醫(yī)藥理，剛制成的阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置兩年以上，經過兩個寒暑其火氣自行消盡后，方可進服，此種阿膠稱陳阿膠。中醫(yī)強調用的陳阿膠是平性的(不溫不涼)，大多數人可以長期服用而不會出現不良反應。
服用量不需過大，一般體質的人一天3-9克，最多不超過15克。服用時盡量不要放糖，或稍放點鹽。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿膠期間應當多喝水多吃蔬菜、水果，盡量不吃油膩和辛辣的食物，以免助長火氣。
目前市場上的阿膠產品魚目混珠，
萬藥網提醒請認準以下阿膠品牌是絕對原產的，而且質量也是有保障的，是做固元膏的上等阿膠！1、東阿阿膠生產企業(yè)：山東東阿阿膠股份有限公司2、福牌阿膠生產企業(yè)：山東福膠集團　　

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